Pinienkerne nützliche Eigenschaften , kalorisch , Schaden

August 12, 2017 17:59 | Drogenpflanzen

sibirischen Zirbelkiefer (Plnus sibirico)

Cedar in "Gottes Apotheke" Sibirien - das am weitesten fortgeschrittene, leistungsstarke Heiler, nicht gleich zu wissen.

Geschichte Zeder Verwendung in der medizinischen Praxis ist seit langem bekannt.Avicenna empfohlen Nüsse und Zedernholz Rümpfen.Nuclei mit Honig oder in der Lunge, die durch die 1. Esslöffel 3 mal pro Tag ist es ratsam, als allgemeine "Säuberung" Mittel gegen Gicht und Arthritis, sowie Nierensteine ​​und Geschwüren verwendet werden.

Von den ersten Jahren der Entwicklung der sibirischen Zeder wird in lokalen Volksmedizin verwendet.Von sibirischen Pinienkernen "Gemüsecreme" vorbereitet, die, wenn sie verwendet, um die Absorption von Fettsubstanzen zu stimulieren, verbessert die Funktion der Schilddrüse.Sie tragen zur menschlichen Langlebigkeit.

Nadelbäume bis zu 45 m Höhe und bis zu 2 m im Durchmesser, mit einem mächtigen breiten Krone, das Alter von 550 Jahre alt wird, und unter günstigen Bedingungen - seit 800 Jahren.Die Nadeln sind lang,

weich, dreieckig, verzahnt, bläulich, bis zu 13 cm lang und 5 Nadeln im Bündel wird auf den Zweigen der von 3 bis 7 Jahre.Blumen antheral in Ährchen, violett-rote Farbe.Frauen lila Beulen auf den Spitzen der Zweige, 2-5.Die Samen - Nüsse, eingeschlossen in einer harten Schale von Licht oder dunkelbraune Zapfen, bis zu 12 cm in der Länge und bis zu 8 cm in der Breite, in der etwa 100 Stücke von Nüssen (Samen), mit einer glatten holzigen Schale bedeckt, Walnusskern ölig und schmackhaft.. Fruiting Baum beginnt mit 15- 25 Jahren im offenen Feld, und in dichten Wald - von 50 bis 60 Jahren.

im Nordosten des europäischen Teils von Russland verteilten, in den westlichen und die meisten von Ostsibirien.

Früchte (Nüsse) sibirische Zeder haben außergewöhnlich hohen Nährwert.Nüsse Proteine ​​bestehen aus leicht verdaulich Albumin und Globulin, deren Verdaulichkeit ist viel höher als die Walnuss-Proteine, Erdnüsse und Mandeln.

Die sibirische Zeder Kerne enthalten bis zu 60% eines trocknenden Öls, 16% Eiweiß, Zucker, Stärke, Pentosane, Ballaststoffe, Vitamin C und Mineralien.Die Kerne werden roh gegessen.Sehr lecker gerösteten Erdnüssen - süß und sehr nahrhaft Mittel.

70% der achtzehn Aminosäuren sind unverzichtbar, was auf den hohen Wert der physiologischen Proteinen.Gemäß der Gehalt an Tryptophan, Lysin, Methionin, Cystin Muttern Caseinproteine ​​überlegen sind Milchproteine ​​Kuh und andere äquivalente ihnen.Zedernöl enthält große Mengen an fettlöslichen Vitaminen (Tocopherole), essentielle Fettsäuren, die antioxidative Aktivität haben.Es sollte angemerkt werden, dass der Gehalt an Tocopherolen ist Walnussöl übersteigt das 1,5-fache und 5mal Erdnuss.Nach dem Gehalt an essentiellen Fettsäuren überschreitet es 3 mal Erdnüsse, Sojabohnen und Sonnenblumen - 1.5.Durch die Anzahl von Phosphat-Phosphor, sehr wichtig für den menschlichen Körper, sondern übertrifft auch alle Öl Nüsse.

Kalorien- und chemische Zusammensetzung

Hier sind die Inhalte von Nährstoffen (Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe) pro 100 Gramm essbarem Anteil.

Nährwert Kalorien 673 kcal Eiweiß 13,69 g

Fats 68,37 g Kohlenhydrate 13,08 g

Ballaststoffe 3,7 g gesättigte Fettsäuren
4899 g
Stärke 1,43 g
Mono- und Disacchariden 359 g Wasser 2,28 g

Ash 2,59 g


Vitamine Vitamin PP 4,37 mg
beta-Carotin 0,017 mg
Vitamin A (RE) 1 ug
Vitamin B1 (Thiamin) 0.364 mg Vitamin B2
(Riboflavin) 0.227 mg Vitamin
der B5 (Pantothensäure) 0.313 mg Vitamin
die B6 (Pyridoxin) 0.094 mg Vitamin
die B9 (Folsäure) 34 mcg
Vitamin C 0,8 mg Vitamin
die E (TE) 9,33 mg Vitamin K
(Phyllochinon) 53,9 g
Vitamin PP (Niacin-Äquivalent) 4387 mg

Macronutrients Calcium 18 mg 251 mg Magnesium

2 mg Natrium 597 mg Kalium

Phosphor 575 mg


Trace Eisen 5,53 mg Zink
4,28 mg
Kupfer 1324 mcg
Mangan 8,802 mg Selen 0,7 mg


Energiewert Pine Mutter beträgt 673 kcal.

Nützliche Eigenschaften

PS In RusslandPallas 1792 popularisierte die Pinienkerne als Mittel der Virilität zu reduzieren und die Jugend zurück.In der Volksmedizin, Infusion der Nüsse bei Rheuma, Gicht, Arthritis und Diabetes eingesetzt.Milch, die aus Nüssen, verwendet für Tuberkulose, Erkrankungen der Nieren und Blase.

bekannt, dass in der Provinz Nüsse Jenissei verwendet Abszesse zu behandeln.Auf die wunde Stelle aufgetragen wurde gekaut Nüsse, und die obere Verband.Gewicht Abszess Auftragen erweicht und trug zu seiner frühen Reifung.Nachdem die Wunde von Eiter gereinigt wurde, beschleunigte ihre Heilung.

Derzeit verwendete Tinktur von Nüssen.Normalerweise wird sie mit Wodka vorbereitet, es mit Crushed Walnußschale Füllung, so dass ihr Niveau der Wodka Schicht 5-6 cm über war.Das Gemisch wurde eine Woche lang infundiert, dann filtrieren.Das fertige Medikament nehmen Sie 1 Esslöffel 3 mal täglich für Rheuma, Gicht, Arthritis mit eingeschränkter Salz Stoffwechsel verbunden.Manchmal vorbereitet Tinktur von nur einer Schale auf Wodka.Infusion Schale in der traditionellen Medizin zur Behandlung von bestimmten Blutkrankheiten, Hämorrhoiden.

Nussschale, sowie der Kern, hat heilende Eigenschaften.Detektiert Fett, Protein, Ballaststoffen, Mineralien und pentazany.

Medicinal Rohstoffe sind die Samen (Nüsse), ihre Schalen, Nadeln, Knospen und jungen Spitzen der Zweige und das Harz (Saft) aus Zedernholz.

Cedar - eine alte Heilpflanze, empfohlen Avicenna für die Behandlung des Kerns und den Schalen von Pinienkernen.Nuclei mit Honig riet er als Tonikum und Reinigungsmittel sowie Steine ​​und Geschwüre zu verwenden.

Derzeit verwendete Tinktur von Nüssen, die zum Entfernen von Salzen in Osteochondrose, Arthritis, Polyarthritis, Gicht empfohlen.Zu diesem Zweck Sie 200 g Nüsse mit der Haut (Schale) zu vernichten müssen, fügen Sie 0,5 Liter Wodka, bestehen 18 Tage im Dunkeln und schüttelte gelegentlich.Nehmen Sie 1 Teelöffel 3 mal pro Tag (das ist der gesamte Verlauf der Behandlung).

Dieses Rezept hilft auch in der Brust zu versiegeln.

Hämorrhoiden verwenden, um die Infusion von Shell Pinienkerne für das folgende Rezept: Gießen Sie 1/2 Tasse der Schale 200 g kochendem Wasser, lassen Sie für 15-20 Minuten in einem dicht verschlossenen Behälter und Filter stehen.Nehmen Sie 100 g, 2 mal täglich vor den Mahlzeiten.

am Ende des Pinienkernen populär als eine Verjüngung und Wiederherstellung der Virilität bedeutet des XVIII Jahrhundert in Russland.Eine moderne Aromatherapie hält ätherische Öl der Zeder typisch männlichen Duft: Frauen es als erotisches Stimulans wahrnehmen.

Zeder ätherisches Öl ist Teil der besonderen Shampoo für fettiges Haar.

Zedernöl in der aromatischen Birne hilft einzuschlafen;Sie können loszuwerden Schlaflosigkeit erhalten, einen Tropfen Zedernöl auf dem Kissen zu verursachen.

zur Abwehr von lästigen Fliegen und Mücken, wird empfohlen, eine Lampe im Raum aromatischen Licht, Wasser ätherische Öl der Zeder Zugabe für sie (mindestens 20 Tropfen).

Muttern und Nadeln verwenden gegen Skorbut.Needles -Komponenten Restaurations Bäder.Milch aus der Kernkörperchen wird verwendet, nervöse Störungen, Lungentuberkulose, Nierenerkrankungen, Harnblase zu behandeln.

Oleoresin Zeder (Harz) verwendet wurde, und wird verwendet, um Wunden zu behandeln, Verbrennungen.Von sie bereit ist, Zeder Balsam, Terpentin und Kampfer.

Kerne roh gegessen, rot-heiß.Nuclei erhalten von Öl und Kuchen und Essen verbleibenden nach dem Pressen enthalten viel Protein.

Bagasse wird zum Kochen Halva, Kuchen, Torten verwendet.

essbaren Nüsse enthalten einen hohen Anteil an Öl (60-70%), gut vom menschlichen Körper aufgenommen und in der Medizin für die Herstellung von Medikamenten.Neben einem Fettkerne hat 20% Eiweiß, 12% Stärke, Pentosane 2%, 4% aus Cellulose, 2% Asche, die eine Reihe von Spurenelementen enthält, die Vitamine B und D. Wenn die den Kindern und Erwachsenen täglich Handvoll Nüsse, dieSie können den Widerstand des Körpers gegen eine Reihe von Krankheiten, erhöhen die Langlebigkeit einer Person zu verbessern.

Infusion von Shell Nüsse sind für Hämorrhoiden (eine halbe Tasse Schale ein Glas abgekochtes Wasser, 30-40 Minuten gießen und wird oral in zwei aufgeteilten Dosen vor den Mahlzeiten eingenommen) verwendet, mit Taubheit, Nierenerkrankungen, Leber.

Junge Spitze Knospen und Nadeln, Ascorbinsäure enthält, ätherische Öle und Spurenelemente, sind seit langem gegen Skorbut eingesetzt.Vitamin Getränk aus den in zwei Arten hergestellt Nadeln.Auf der ersten - Nadeln und Zweigen mit kochendem Wasser, darauf bestehen, 2-3 Stunden und dann die Infusion trinken.Die zweite Methode, die mehr Vitamine zu erhalten erlaubt, besteht darin, dass Schnitt Nadeln gleichen Volumen von kaltem Wasser gießen, etwas mit Zitronen- oder medizinische verdünnter Salzsäure angesäuert.Infusion an einem warmen Ort für 2-3 Tage, dann ist es für den Verzehr geeignet.Cedar Harz und Saft von Inzisionen im Kofferraum fließt, hat antibakterielle Eigenschaften (eine große Zahl von flüchtigen Produktion nachteilig auf viele pathogene Mikroben enthält) und wurden erfolgreich zur Behandlung von Wunden verwendet worden, chronische Geschwüre, siedet.

Broth Schale waschen ihre Hände und Füße, die Behaarung zu entfernen.

Schale Nüsse reich an Gerbstoffen, hergestellt Tinkturen und Abkochungen - 2-3 Esslöffel pro 1 Tasse - die für die Entzündung der Schleimhäute des Mundes und andere Organe in Form von Lotionen verwendet werden und waschen - für Hautkrankheiten (Herpes, Ekzeme,pustulöser Läsionen und andere.), Verbrennungen.

Pinienkerne in einer Nuss-Creme, Milch, stillende Mütter empfohlen Laktation zu verbessern.Muttern müssen in der Ernährung von schwangeren Frauen vorhanden sein, damit die Gesundheit von Mutter und Kind zu gewährleisten.Sie sollten auch in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen erforderlich.Sehr nützlich und notwendig, sie sind in der Periode der Änderung der Milchzähne.Die Verwendung von Pinienkernen erhöht die körpereigenen Abwehrkräfte und das Immunsystem zu stärken.

Bevölkerung Sibiriens seit der Antike glaubten, Pinienkernen und Zubereitungen wirksames Mittel gegen die Ablagerung von Salzen.

30 Gramm Pinienkerne sind aus der Schale gereinigt, mit 0,5 Liter Wodka gefüllt und für 40 Tage ziehen lassen.Die Infusion beginnen 5 Tropfen pro Tag zu nehmen, jeden Tag die Dosis von 5 Tropfen zu erhöhen.Wenn die Dosis erreicht 25 Tropfen von Medikamenten auf das Programm übertragen und Getränke 5, 10, 15, 20, 25 Gramm pro Tag für einen Monat.

In Pinienkernen enthält weniger Ballaststoffe als in Walnüssen, so dass sie weniger reizend auf den Magen.

Bluterkrankungen, insbesondere Leukämie, mit einer wässrigen Aufguss, Abkochung und Tinktur von alkohol Pinienkernen behandelt.Tinktur wird aus der Schale von Nüssen, auf natürliche Weise getrocknet.Die Schale ist in einer dunklen Flasche "auf den Kleiderbügel" gestellt, dann mit Wasser füllen fast an die Spitze, und darauf bestehen, in einem warmen, dunklen Ort für 8-10 Tage, gelegentlich Schütteln der Flasche.Trinken 35-40 Tropfen aber 1. Teelöffel 3-4 mal pro Tag.Diese Tinktur ist für Gebärmutterkrebs nützlich, während die Kerne von Zedernholz nehmen.

Wenn Krampfadern empfohlen Pinienkerne zu verwenden und die Vene 2 mal am Tag mit Zedernöl schmieren, und die Fingerspitzen eine leichte Massage zu tun.

Hörstörung mit Tinktur von Shell Pinienkernen auf Wodka behandelt.

Infusion von frischen Nüssen für nervöse Störungen verwendet, Lungentuberkulose, Erkrankungen der Nieren und der Blase;Tinktur in Wodka Shell - bei Erkrankungen des Magens, der Leber, Rheuma und Wasserinfusion Shell hilft bei Hämorrhoiden und Taubheit.

Nüsse sind in Hypertonie und Arteriosklerose, hoher Säure von Magensaft, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwüre, Sodbrennen und Anämie eingesetzt.

Grind 200 Gramm Pinienkerne mit Schale und gießen Sie 0,5 Liter trockener Wein leicht, beharren Woche an einem dunklen Ort.Nehmen Sie ein Viertel Tasse mit Stoffwechselstörungen des Fastens, Nierensteine ​​und Blase bis 3 Wochen.

mit der besten Hand erwies sich die Verwendung von Zedernholz Milch: eine halbe Tasse Nüsse sollte in Wasser für 6 Stunden eingeweicht werden.Dann abtropfen lassen, Nüsse in den Mixer gegeben, Zugabe von 2 Tassen für 2 Minuten Wasser und Mischung kocht.Strain und nehmen diese Gelee mit Früchten, es zu Getreide Hinzufügen, Tee, und man kann es nur trinken.

Grind 100 Gramm frische Nüsse und gießen Sie in eine Thermoskanne und 1 Tasse kochendem Wasser, 1 Stunde.Nehmen Sie 1 Esslöffel 3 mal täglich für Nervenkrankheiten, Lungentuberkulose.

Hypertonie, Arteriosklerose, Anämie, allgemeine Erschöpfung, Kraftverlust, schwache Immunität sollte im Laufe des Monats Pinienkerne 2 EL Fasten essen.

50 g zerstoßenem Schale gießen 1 Tasse Wodka, bestehen 2 Wochen.Nehmen Sie 1 Esslöffel 3-mal pro Tag für einen Monat bei Erkrankungen des Magens, der Leber und Gallenblase.

Wasser Infusion von Shell - 150 g gestoßenem Schale 0,5 Liter Wasser gießen in eine Thermoskanne mit kochendem, bestehen 2 Stunden Belastung.Nehmen Sie die Infusion von 2 Esslöffel 3 mal pro Tag.Dieses Medikament ist wirksam bei der Taubheit, Hämorrhoiden, und Stoffwechselstörungen.

In verschiedenen Hauterkrankungen, wie Ekzemen, Furunkeln und Krebs, die Verwendung von Pinienkernen, Zedernöl und zu einer erfolgreichen Wiederherstellung führen.

Wenn Leukämie Shell Pinienkernen füllen die Flasche ohne Stampfen, gießen Wodka (die ganze Schale muss mit Wodka bedeckt sein).Bestehen Sie darauf, an einem warmen Ort für 8-10 Tage.Nehmen Sie Tinktur auf 1 Teelöffel 3 mal pro Tag.

Die optimale Menge des Verbrauchs von Nüssen -1 Teelöffel pro Tag.Die beste Zeit - die Tagesstunden, Nüsse Rezeption in der Nacht nicht zu empfehlen.

Heilbäder Schale und Bagasse Pinienkernen mit Zusatz von Kleie verwendet vorzubereiten.Die so hergestellte Bad hat eine positive Wirkung auf die Haut, vor allem rissig und rau.Diese Bäder sind für Diathese, pustulöse und anderen Hauterkrankungen empfohlen.Darüber hinaus haben sie eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem.Besonders nützlich, wenn sie übererregt und Müdigkeit.

Viel wichtiger ist der hohe Gehalt an Öl in den Nüssen.Gewonnen aus den Kernen des Öls mit einem dünnen balsamischen Geruch eine leichte Flüssigkeit ist, die für Tuberkulose empfohlen, Atherosklerose und Bluthochdruck.

Pinienkernen und Zubereitungen aus sie zu heilen wirksam zu sein, vor Beginn der Behandlung sowie den echten Geschmack von Zedernöl zu erleben, ist es notwendig, den Körper reinigen von Toxinen der Patient zu machen, sich weigern, während der Behandlung von Zigaretten undAlkohol und mindestens in der Nahrung für drei Tage.

ist seit langem für die medizinischen Eigenschaften von Nadeln bekannt, die eine wertvolle Vitaminpräparat.Seine Verwendung als Infusionskonzentrat oder zur Prophylaxe und Behandlung von hypo und Vitamin C. Außerdem ist ein Teil der Nadeln des anti-asthmatischen Medizin.Nadelbäder sind von Vorteil für viele chronische Krankheiten.Needles topisch für die Behandlung von Verletzungen angewendet.Nadelbäder haben eine positive therapeutische Wirkung bei der Behandlung von chronischen Krankheiten, wie Rheumatismus.Dies ist eine gute Möglichkeit, die körpereigene Abwehr, seine Beständigkeit gegen schädliche Einflüsse zu erhöhen.Needles Zeder ist reich an Vitamin C - 250-300 mg, K, Carotin, ist ein ausgezeichnetes Material für die Herstellung von Vitamin Getränk.Nadeln sowie Nüsse, benutzen Sie gegen Skorbut.

Marmelade Nadeln mit Zucker trinken als Tee von Skorbut.Die Infusion von Zeder Nadeln können wie folgt hergestellt werden: junge Knospen und Spitzen von Tannennadeln gießen 5-fache Menge an kochendem Wasser für 2 bis 3 Stunden, abseihen und trinken 1/4 Tasse 3 mal am Tag mit Skorbut.

Die jungen Zweige und Rinde enthält ätherisches Öl - 0,42-1,49%.

großen Wert der Zeder-Harz, das antibakterielle Eigenschaften hat.Sibirien Die Bewohner haben lange es für die Behandlung von eiternden Wunden, Furunkel, Schnitte und Verbrennungen.Es fungiert als eine heilende Wunden und Schlangenbisse, die Behandlung von chronischen Geschwüren und Erosionen.

Im Zweiten Weltkrieg wurde es erfolgreich in militärischen Krankenhäusern verwendet, um die Verwundeten zu behandeln: Tampons Terpentin vom Terpentin, schützt vor einer Infektion der Wunde erhalten getränkt Zeder, gestoppt brandigen Prozess.Oleoresin Zeder - die Quelle von Balsam und Zeder.

Wundheilung Eigenschaften von Kiefern oleoresin in der Volksmedizin verwendet, um Wunden und Verbrennungen zu behandeln, besonders schweren shin Verletzungen.

aus jungen Triebe von Kiefernnadeln ätherisches Öl verwendet wird innen mit Steinen in den Nieren und in der Leber, von außen - von Furunkeln, Rheuma.

Piste

4 Portionen

225 g Pinienkerne, 6 Basilikumblätter, 2 Köpfe von Knoblauch, 4 EL.EL Walnussöl oder Olivenöl, 50 g weiße zerdrückt Cracker, 50 g Hüttenkäse, 2 EL.