Ruokavalio numero 1b

August 12, 2017 17:50 | Ruokavalio Ja Painonpudotus

1) mahahaava ja pohjukaissuolihaava faasin häipyminen pahenemista ja miten siirtyminen ruokavalio № 1.

2) akuutti gastriitti.

3) Krooninen gastriitti häipyminen pahenemisen vaihe (riippumatta mahan happamuutta).

4) Kun toiminta ruoansulatuskanavassa.

tarkoitus. shchazhenija vatsa rajoittamalla mekaanisen, kemiallisen ja termisen ärsykkeitä ruokaa.Tehokkuuden parantamisen tulehdusta hoidon ja paranemisprosessia.

fysiologisesti täydellinen ruokavalio, joilla on merkittävä rajoitus ruokia, jotka ovat vahvoja aktivaattorit eritystä ja ärsyttäviä vatsan kemiallisesti ja termisesti.Jotkut kalorien rajoittaminen, pääasiassa hiilihydraatteja, normaali sisältö proteiinia ja rasvaa.Ruokavalio sisältää runsaasti maitoa ja maitotuotteita.Se on siirtymäkauden vaiheessa numero 1 ruokavalion rajoitettu määriä ruokaa 1 vastaanottoon.Diet murto - 6 kertaa päivässä.

kypsennetty. Kaikki ruoat valmistetaan nuhjuinen, keitetään vedessä tai höyrytetty.Food nestemäiset, tahnamaiset.Lämpötila ruoka: kuuma aterioita 55-

60 "C, kylmä ei ole pienempi kuin 15-20 ° C

Kemiallinen koostumus ja energiapitoisuus on 90 g Proteiini, 90 g rasvaa (josta 25 g kasvirasva), 300-350 g hiilihydraatteja ..kalori 2500-2800 kcal määrä nestettä 1,5 litraa, suola '10

leipä ja leipomotuotteet - leipävehnän muodossa keksejä (jopa 100 g päivässä)

keitot - limakalvojen liemet tai keitot maitotuotteiden suurimot ..ja soseuttaa kaurahiutaleet viljan, riisin, mutta vehnän ja ohran

lihaa ja kalaa vähärasvainen lajikkeita blyuda- lihaa (naudanliha, vasikanliha, kana), leikattu jänteiden, joka on quenelle, kohokas, perunasose (höyry keitettyä liha) .;ahven ja muut vähärasvainen lajikkeita kalan muodossa quenelle, kohokas, perunasose (höyry)

munat ja kosmetiikka, pehmeät munat tai muodossa höyryn munakas (enintään 3 munaa päivässä)

maito ja maitotuotteet - .. täysmaitoa tai kondensoitu, kerma, luonnollinen tai jäseniin kuuluvat muodossa, tuore hapan juusto, soseuttaa sokerin ja maitoa tai kermaa.

vihannekset ja vihreät epäyhtenäisti vihannekset (raaka raastettu, vihannes soseet).

Hedelmät, marjat, makea - makea ruoka hapotonta lajikkeiden marjoista ja hedelmistä, siirapit, hillot (vain muodossa hyytelö, hyytelö), marengit, lumipalloja.

Vilja ja pasta - maito puuroa soseutettu mannasuurimot, riisi, vehnä vilja tai jauhot (riisi, tattari, kaurahiutaleita).

rasvat - voita suolatonta hyvin puhdistettua oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä (älä paista ja lisää ruoka luonnollisessa muodossa).

välipaloja - ei lueta mukaan.

kastikkeet ja mausteet - maitoa tai kermaa kastike (tuore kerma);mausteet ulkopuolelle

juomat ja mehut, makeat hedelmät ja marjat mehut, liemi lonkat.

kiellettyä: palkokasvit;pasta;välipaloja, mausteet;kefir, hapan;raa'at kananmunat ja paistettuja ruokia;elintarvikkeita ja ruokia, joilla on vahva vaikutus sokogonnym, kuten liha, kala ja sieni liemet;alkoholijuomat;sienet, mausteinen ja suolaisia ​​ruokia ja mausteita, kaviaari;lihan, kalan ja vihannesten säilykkeet;Full makuinen jauhoja astiat;Erilaiset hedelmät sen luonnollisessa muodossa;kahvi, kaakao, suklaa, makeiset;hirssi;tulenkestävät rasvat;homogenoidut kasvikset.

ensimmäinen aamiainen - munakokkelia 2 (höyry), perunamuusi tattari puuroa, keitetty maito (1 kuppi).

toinen aamiainen - keitetty maito (1 kuppi).

Lounas - keitto soseutettujen riisi, kasviöljy, liha höyry kohokas, hedelmä hyytelö.

Snack-keitettyä maitoa (1 kuppi).

Päivällinen - kala kohokas kasviöljyssä, perunamuusi riisipuuro, hedelmä hyytelö.

Yöllä-keitettyä maitoa (1 kuppi).

Koko päivän-keksejä (leipä) 150 g, 20 g voita, 25 g sokeria, 200 g liemi lonkat