Dieta nuo diabeto

December 12, 2017 00:05 | Dieta Ir Svorio Netekimas

Mitybos specialistai įsitikinę, sveiko maisto svarbiausias veiksnys gydant cukrinį diabetą.
dabartinė diabeto gydymo apima:
1. Klinikinė mityba( dieta).
2. Medicininė terapija( insulino ar cukraus kiekį mažinančios tabletės).
3. Aktyvus gyvenimo būdas ir optimistiškas požiūris.
Visi išvardyti komponentai diabetui gydyti yra sudėtingi, teikiant optimalus( pagal cukrinio sąlygomis) metabolizmo. Pastarasis yra būtinas ligos priežiūros kompensacijos stadijoje, panaikinti arba sumažinti diabeto komplikacijų, gerovė ir beveik sveikas.
Pastarieji dešimtmečiai atnešė daug naujo gydant diabetą.Praėjusį šimtmetį ši diagnozė daugeliui pacientų skambėjo kaip mirties nuosprendis. Jaunimas su diabetu, dažnai mirė per kelis mėnesius po diagnozės.
Iš diabetikams skaičius didėja visame pasaulyje, ir tai liūdna. Tačiau tai malonu, kad daugeliu atžvilgių šį augimą lemia jų gyvenimo trukmė.
Jei praėjusio amžiaus laikraščio kronikos susitiko ataskaitas mirties nuo diabeto žmonių ir 20, ir 30 metų, tai dabar dažnai Kronika

praneša, kad labai garsus ir talentingų žmonių nepaliko mums geresnį pasaulį ne iš daugiau nei 80 metų amžiaus, ir, beje, jis buvo diabetu.
analizuojant šiuolaikinius statistinius duomenis apie diabetą, galima daryti išvadą, kad diabetas tapo beveik išgydoma. Tačiau siekiant išlaikyti optimizmą, ramybę, sunkaus darbo, gyventi normalų gyvenimą, keliauti, būti tariamai sveikų asmenų, būtina žinoti daug apie savo sveikatos ir ligos. Vienas gali pavydėti diabetu, kuris tuo metu rasti kvalifikuotą gydytoją, atidžiai išnagrinėti jo kūno funkcijas ir jo ligos( nes visi serga savaip) ir kurie rado raktą į jo metabolizmą normalizavimo. Tačiau pacientams, sergantiems cukriniu diabetu svarbiausia gydytojas už esąs diabetikas pats, protingai įgyvendinti gydančio gydytojo rekomendacijas.
dieta ar sveikata maistas yra seniausias diabeto gydymo metodas. Per daugelį amžių iki šio insulino vaidmenį atradimą diabetui gydyti, jo įvedimas į klinikinę praktiką( 1921 -. 1922) ir plačiai naudoti saharponizhayuschih tablečių( daugiausia iš šeštojo dešimtmečio vidurio nuo amžiaus), gydytojai senovėje buvo žinoma, kad diabetikams padeda laikymasis dietosir jo tam tikras reguliavimas.
naudojimas insulino ir diabeto priežiūros cukraus kiekį mažinančių tablečių parodė, kad dieta yra kaip būtina atsižvelgiant į kompleksinio gydymo ligos, taip pat prieš jų atradimas.
Patirtis insulino sukurta už šimtą endokrinologų ir mitybos įvairiose šalyse prielaidos atėjo prie tos pačios išvados: pacientams, sergantiems cukriniu diabetu I tipo cukriniu diabetu( nuo insulino priklausomu cukriniu diabetu) turėtų gauti dietos pagrindiniai maistinių medžiagų( baltymų, riebalų, angliavandenių), naudingųjų iškasenųir tokie pat vitaminai kaip ir sveiki žmonės, kurie neturi diabeto. Kalbant apie kai kuriuos vitaminus, jų kiekis turėtų būti šiek tiek padidintas.kalorijų diabeto dietos reikalavimai yra tokie patys kaip į sveikų žmonių mityba - tuo atveju, jei nėra tendencija antsvorio, ir antsvoris.
insulino priklausomu cukriniu diabetu reikia tiksliai žinoti, maistinių medžiagų kiekį maisto produktuose, siekiant paskirstyti juos 5 - 6 valgymų per dieną griežtai laikantis pasirinkto gydytojo dozė insulino injekcijų.
diabetu II tipo( nuo insulino nepriklausomu cukriniu diabetu), atsižvelgiant į didelę dalį cukriniu diabetu sergantiems pacientams, kurių antsvoris, pagrindiniai principai mitybos terapija, nukreiptos į svorio normalizavimo, statomi taip pat, kaip už antsvorį turinčių žmonių be diabeto. Tokia dieta su sumažintomis kalorijų veda į normalizuoti kūno svorį didelei daliai pacientų, normalizuotos ir cukraus kiekį kraujyje ir metabolizmas apskritai. Klinikinė mityba II tipo cukriniu diabetu, gali būti toks sėkmingas, kad dažnai pašalina vaistų poreikis.
Bet sveiko maisto( mityba) pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, ne visada tinkamai įvertino kai kuriems pacientams. Reikšmė mityba belittled kai kurių gydytojų nuvertinti savo gydomąjį poveikį.Dėl šios priežasties yra ta, kad kitas gydytojas greičiau ir lengviau parašyti receptą insulino arba tablečių saharponizhayuschie nei paaiškinti pacientui, kaip geriausiai padaryti dietos, paaiškinkite, cheminę sudėtį produktų, iš produktų, pakeičiančias lenteles konkrečiais maisto medžiagų ir tt naudojimo principąVisi šie paaiškinimai reikalauja laiko.
Taip atsitinka. Skirtingas cukrinis diabetas mano, kad tiek daug vaistų, ypač naujų, jis yra pasirengęs pamiršti apie dietos vaidmenį - labai paprastą gydymo būdą.Kai kurie pacientai sustoja dėl numanomų sunkumų apskaičiuoti dietą, visų pirma kalorijas ir angliavandenius. Dėl šių sunkumų jie kartais netaiko jokios dietos.
Norėdami sukurti racioną visą dieną, apskaičiuojant jo cheminę sudėtį, nėra sunku, reikia tik išmokti naudoti specialias produktų cheminės sudėties lenteles. Be to, dietą iš pradžių skaičiuoja ne pacientas, bet gydytojas, specialistas-diabetologas ar dietologas. Dieta namuose, dieta, atitinkanti insulino injekcijas ir vartojančias cukraus kiekį mažinančias tabletes, būtinai turi būti mokoma ligoninėje su pirminiu cukriniu diabetu. Mokyk tai ir specialiai organizuotose diabetuokliu mokyklose.


cukrinis diabetas yra sudėtinga liga. Jam suteikiamos įvairios apibrėžtys. Vienas iš jų yra šis: cukrinis diabetas - tai liga, kurią sukelia absoliučios ar santykinės trūkumas insulino organizme ir pasižymi sutrikusi kaip visų apykaitos rūšių pasekmė, o ypač angliavandenių.
Čia yra diabeto apibrėžimas pagal Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertų komiteto diabeto( 1981): "Diabetas - tai lėtinė hiperglikemija būklė, kuri gali atsirasti dėl poveikio daugeliui egzogeninės( egzogeninės - sukelia išorinių veiksnių) rezultato ir genetinių veiksnių, papildo vienasdraugas ".
Hiperglikemija - padidėjęs cukraus kiekis kraujyje yra svarbiausias diabeto požymis. Sveiki tuščio skrandžio cukraus kiekis kraujyje yra 60-100 mg%( 3,33-5,55 mmol / l).Cukrus yra vienas iš maisto komponentų - angliavandenių.Be to, "Clean" cukraus su angliavandenių yra maisto, kurių sudėtyje yra krakmolas( bulvės, duona, grūdai, ir tt), kuris pagal virškinimo sulčių įtakos į plonosios žarnos yra suskaldyta virsta cukrumi, o patekti į kraujotaką.
optimali koncentracija cukraus( gliukozės) kiekį kraujyje pagal specialią reguliavimo sistema, svarbiausia iš kurių yra insulinas.
insulino - hormonas, todėl tam tikrą dalį kasos, konkrečiau - taip vadinamoje kasos salelių( Langerhans'o salelių).
. Suvalgius maistą, kuriame yra angliavandenių, padidėja cukraus kiekis kraujyje. Jei jis viršija 160 mg%, cukrus pradeda išsiskirti su šlapimu. Sveikiems žmonėms cukraus išsiskiria su šlapimu.
Dėl insulino stokos paciento kūno, sergantiems cukriniu diabetu, negali tinkamai suvirškinti maisto produktus, kurių sudėtyje yra cukraus. Tai veda prie jo kaupimosi kraujyje.
Esant sunkioms diabeto formoms, sutrikdomas ne tik angliavandenių, bet ir riebalų metabolizmas. Tai įvyksta nepilną riebalų skaldymą, ir organizmas atpalaiduoja toksinių skilimo produktai - ketonų kūnų( acetonas, acto rūgšties acto rūgštis), ir kurios, pasirodo šlapime. Tai gali sukelti rimtą diabeto komplikaciją - diabetinę komą.

cukrinis diabetas( arba diabeto liga) yra žinomas nuo seniausių laikų.Prieš mūsų erą Senajame Egipte gydytojai apibūdino diabetu panašios ligos klinikinį vaizdą.Liga ilgą laiką buvo žinoma Kinijoje, Senovės Graikijoje ir Romoje.
vardas "diabetas"( iš graikų kalbos žodžio "diabayno" - "pass through") pirmą kartą buvo panaudotas atgal senovėje Areteem Cappadocia. Terminas susijęs su gausiu ir dažnu šlapinimu - skystas maisto produktas pernelyg greitai "praeina" mūsų kūnui.
Areete ir diabeto požymiai( simptomai).Tai padidino troškulį, didelis šlapimo pasiskirstymas, nuovargis, stiprus stiprumo sumažėjimas.
1674 m. Thomas Willis pirmiausia atkreipė dėmesį į saldų šlapimo skonį diabetu. Terminas «diabetas» - medus, saldus yra kilęs iš lotyniško žodžio «mel"( "MED) ir rodo šlapimo skonis šios ligos.
kūrimas Kanados mokslininkai Banting ir geriausias 1921 m, medicinos preparatai, insulinas buvo vienas iš didžiausių pasiekimų medicinos mokslo. Nuo 1922 m insulino buvo taikomas medicininėje praktikoje, kaip galingas įrankis profilaktikai ir gydymui šio rimto diabeto komplikacija yra diabetinė koma.
istorija šiuolaikinių diabeto terapijos saharponizhayuschimi priemonėmis naudojamų tablečių pavidalu, prasidėjo 20-ųjų XX amžiuje.60-tieji metai yra plati šių vaistų įvedimas į medicinos praktiką( sulfanilamidai ir biguanidai).
1943 m. SG.Genai ir E. J.Reznitskoy sukūrė visaverčių dietų diabetikams, įtraukiant optimalų kiekį angliavandenių.
1970-aisiais metais pradėtas taikyti labai išgrynintas insulino preparatų gydymas diabetu.
Nuo 1985 m. Inicijuotas žmogaus insulinas, gautas genetine inžinerija, prasidėjo gydymo praktikoje.


1. Jausmas apie troškulį yra daug ryškesnis negu aplink juos. Nors paprastai galima numalšinti troškulį keletą gurkšneliais vandens ar gėrimo, ar sulčių ar alaus, už numalšinti sergant diabetu, gali tekti 1 - 2 ir skysčio puodelį.Pacientai geria 2,5 - 4 litrų, o kartais ir daugiau.
2. Šlapimo kiekio padidėjimas( poliureja).Pacientai į šlapimą per dieną yra maždaug tuo pačiu kiekiu skysčio, kuris gėrimas( 2,5 - 4 litrų ar daugiau).
3. Laipsniškas svorio padidėjimas, kai kuriais atvejais( ne nuo insulino priklausomu cukriniu diabetu), svorio netekimas su gera apetitą ir mitybos - kita( insulino priklausomu cukriniu diabetu).
4. Burnos sausumas.
5. Labai stiprus niežėjimas, daugiausia genitalijų srityje.
6. Furunkulai, pustuliniai ir kiti blogai gydomi odos pažeidimai.
7. Sunkus bendras silpnumas ir sumažėjęs veikimas.
8. Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje( hiperglikemija).
9. Cukraus atsiradimas paciento šlapime( gliukozurija).
10. Sumažėjęs seksualinis potencialas( vyrams).


Daugelis mokslininkų mano, kad cukrinis diabetas yra daugiausiai paveldima liga. Nustatyta, kad cukrinis diabetas yra cukrinis diabetas. Jei abu tėvai serga, vaiko diabeto vystymosi rizika yra labai didelė;jei vienas iš tėvų, brolis ar sesuo yra serga, rizika yra daug mažesnė.
genetiniai veiksniai, šeimos istorija diabetas yra daug didesnis vaidmuo jaunimo nei vyresnio amžiaus.
rizikos veiksniai cukrinis diabetas su paveldimos polinkį į šios ligos yra ilgas piktnaudžiavimas produktų, kurių sudėtyje virškinamų angliavandenių( visų pirma rafinuotas cukrus, uogienė, konditerijos gaminių), sistemingai persivalgymo, nutukimas, Przedźwigać iš nervų sistemą, traumos, infekcinių ligų, aterosklerozė, hipertenzija, ūminės ir lėtinės ligos kasos( pankreatitas).
Manoma, kad diabeto vystymąsi galima pagal kai kurių virusų, kurie gali sukelti selektyvus praradimą iš beta ląstelių salelės Langerhanso esančių kasos ir atsakingų už gamybos insulino poveikį.
paveldimo polinkio į diabetą gali likti paslėpta ilgą laiką ir nėra pasireikšti, jeigu sveiką gyvenimo būdą, laikytis dietos, o ne gauti nunešė su saldainiais, o ne priaugti svorio.
galima manyti, kad paveldimas polinkis perduodama tik ligos, bet ne pati diabetu. Tarp


endokrininių ligų diabetas turi didžiausią paplitimą( virš 50% visų atvejų, endokrininių ligų).Šiuo metu diabetas paplitimas pasaulyje svyruoja nuo 2 iki 5%, o amžiaus grupėse virš 60 metų, jis pasiekia 8 - 10%.Diabeto paplitimas nuolat didėja. Anot Amerikos autorių, metinis diabetu sergančių pacientų skaičius padidėja 100 000 žmonių.Ši tendencija taip pat pastebima Rusijoje.
Kaip ir kitose pasaulio šalyse, nuo insulino nepriklausomas cukrinis diabetas. Nuo insulino nepriklausomo cukrinio diabeto atsiranda tik 10-12% pacientų.Viena iš priežasčių, kad padėti sumažinti pacientų, sergančių diabetu, skaičius, insulino terapija yra sėkmingai ir saharponizhayuschimi tabletės, išplečiant pacientų gyvenimą.Dėl didelio cukrinio diabeto paplitimo ir padidėjusio jo skaičiaus laikomos socialiai reikšmingomis ligomis.


griežtai laikantis gydytojo rekomendacijų dėl klinikinės mitybos ir narkotikų terapija( insulino, sulfonamidams, biguanidai) grėsmė paciento jokių komplikacijų pasitaiko rečiau ir yra mažiau ryškus gyvenimo.
Komplikacijų klausimas buvo gana skirtingas prieš insulino pasirodymą medicinos praktikoje;su insulinu nepriklausomu diabetu, buvo labai sutrikęs metabolizmas, atsirado diabetinė koma, dažnai mirusio.
Šiuo diabetinė koma gali patenkinti tik retkarčiais - pacientams, praleidžiant insulino injekcijų ir dietos šiurkščiai pažeidė, piktnaudžiauja produktus, kurių sudėtyje yra virškinamas angliavandenių.Kartais diabetinė koma atsiranda su naujai diagnozuotu diabetu, kai pacientas nežinojo, kad jis serga šia liga.
Insulino nesant organizme cukraus koncentracijos kraujyje pakyla greitai, kaip intensyvaus degimo riebalų atpalaidavimo toksiškos ketonų kūnų rezultatas. Todėl gydytojo injekcijomis insulino nustatyta dozė neturi būti praleista ir jo dozę galima sumažinti tik gydytojo nurodymu.
Diabetinė koma paprastai vystosi palaipsniui. Comatose būklė prasideda stiprus silpnumas, nuovargis, abejingumas, mieguistumas, galvos skausmas. Vėliau paciento dezorientacija atsiranda sąmonės sumaištis. Pacientas negali atsakyti į klausimus, netrukus jis praranda sąmonę, neatsako į žodžius ir paliečia.
Diabetinės komos ar pre-coma atveju pacientui reikia skubios medicininės pagalbos ir skubios hospitalizacijos. Pradiniai komos požymiai gali būti ne mieguistumas, bet pykinimas ir vėmimas, pilvo skausmas. Taigi, labiausiai siaubinga ir pavojinga diabeto komplikacija yra diabetinė koma, kuri reikalauja skubios hospitalizacijos.
Kitos komplikacijos atsiranda, paprastai po daugelio metų ligos, todėl vadinamos vėlyvomis( vėlyvomis) diabeto komplikacijomis.
Diabeto pacientų likimas priklauso visų pirma nuo kraujagyslių sistemos komplikacijų.Šios komplikacijos gali sukelti: apakimas, inkstų liga, cukriniu diabetu gangrena apatinių galūnių, miokardo infarkto ir kitų ligų.
Diabetiniuose pacientuose yra dvi didelės kraujagyslių pažeidimų grupės: diabetinės makroangiopatijos ir mikroangiopatijos.
Pirmoji grupė apima visus aterosklerozės, kad pacientams, sergantiems cukriniu diabetu susergama anksčiau ir yra ryškesnės formas.
Antroji grupė visų pirma apima konkrečius akių ir inkstų kraujagyslių pažeidimus.
dažniausiai pasireiškia makroangiopatijos koronaroskleroza su miokardo infarkto, tserebrosklerozom su smegenų išemijos, aterosklerozės apatinių galūnių ir inkstų kraujagysles.
Mikroangiopatijos yra išreikštos mažiausiomis kraujagyslėmis - kapiliarais. Kai pokyčiai mažųjų laivų akies dugno audinių( diabetinė retinopatija), gali kraujavimas į dugno, todėl regos pablogėjimas ar net aklumą.Diabeto
ypač klastingas periferinių kraujo apytakos sutrikimų, ypač apatinių galūnių( šalto koja, kojų mėšlungio, skausmu kojose fizinio krūvio metu).Grūdinimas arterijų sienelių kartu su cukriniu diabetu pažeidimai kapiliarų gali sukelti gangrenos - viena iš labiausiai sunkių diabeto komplikacijų.Net nedidelis traumos į į prastai tiekiamas su kraujo pirštai( odos įbrėžimai, traumų at nagams kirpti) pacientams, sergantiems cukriniu diabetu srityje odą reikia kruopščiai gydomas, ir dar geriau, kad būtų išvengta šių traumų.Labai svarbu stebėti odos grynumą, nes diabetuotojai lėtai gydo įvairius odos pažeidimus( virškina ir tt).Nuo
ūmių komplikacijų, labiausiai paplitusi diabetikams, turėtų būti vadinama hipoglikemija - būklė, kuri atsiranda kaip sumažinti cukraus kiekį kraujyje rezultatas yra mažesnis nei įprasta. Hipoglikemija pasireiškia vartojant per didelę cukraus kiekį mažinančių tablečių dozę pacientams, kurie nesulaiko insulino.
Indėlis veiksnius į hipoglikemijos valstybės vėluoja valgyti, gerti, ypač ant tuščio skrandžio. Intensyvus fizinis aktyvumas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Hipoglikeminė reakcija gali pasireikšti kaip bendras silpnumas, badas, širdies plakimas, prakaitavimas, rankų drebėjimas. Kai kurie žmonės jaučia dvigubą regėjimą, atminties sutrikimą, slopinimą, mieguistumą.Gliukozės kiekio kraujyje mažinimas ilgą laiką gali sukelti smegenų mitybą.Skirtingų cukriniu diabetu sergančių žmonių hipoglikemijos simptomai gali skirtis, tačiau būdingi ankstyvieji šios būklės požymiai yra bendras silpnumas, prakaitavimas, šaltkrėtis.
Jei turite hipoglikemijos požymių, nedelsdami valgykite ar gerkite kažką saldaus. Geriausias yra 3-4 cukraus arba 3-4 gliukozės tablečių.Galite gerti stiklinę vaisių sulčių arba saldaus gazuotojo gėrimo, kuriame yra cukraus. Visi produktai, kurių sudėtyje yra greito virškinimo angliavandenių, tokių kaip šokoladas ar medus, bus lengvesni. Prisiminti: diabetu visada turi būti keli cukraus gabaliukai.
Kai hipoglikemija nenaudoja saldumynų ir gėrimų, kuriuose yra cukraus pakaitalų, jie nepadės tokioje situacijoje.
Kalbant apie hipoglikemiją prevencijos, kartu su dieta ir gydytojas dietos, svarbus reguliariai stebėti cukraus kiekį kraujyje nustatyta ir kreipkitės į gydytoją saharponizhayuschih dozių tabletes ir insulinu.
K vėlyvos komplikacijos diabeto apima:
1. makroangiopatijos( aterosklerozės aortos, vainikinių, periferinių arterijų ir smegenų kraujagyslių liga);
2. Diabetinė retinopatija;
3. Diabetinė neuropatija;
4. Diabeto pėdos sindromas.
Be cukrinio diabeto tokių širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip insultas, miokardo infarktas, arterinės okliuzijos iš apatinių galūnių, 4 kartus didesnė negu žmonių ne diabetas rizikos. Su diabetu, deja, 50% visų galūnių amputacijų yra susiję, 15% visų aklumo atvejų.
Laiku normalizavimas angliavandenių apykaitos, kūno svorio sumažėjimas, jei jis yra per didelis, atitinka visų gydančio gydytojo rekomendacijas dėl mitybos ir dietos gali užkirsti kelią diabeto komplikacijų vystymąsi žymiai stumti atgal į jų atsiradimo laiką arba ženkliai sumažinti savo sunkumą.


dėl praktinių mitybos pagrindas turi būti susipažinę su žmonėmis, kuriems reikia laikytis dietos, bet pirmus tris pozicijas - viskas.
Tai yra taisyklės:
1) valgo veislę;
2) atitinka dietą;
3) Neperleiskite;
4) tinkamai paruošti maistą;
5) žinoti kalorijų kiekį ir cheminę viso paros raciono sudėtį;
6) žinoti pagrindinių produktų cheminės sudėties savybes;
7) supranta, kad dietos pagalba jie gydo "ne liga, o pacientas".
suteikiant individualias rekomendacijas konkrečias pacientui, gydytojas tikrai suteiks svarbiausią elementą dietos terapija, jos kvintesencija. Pavyzdžiui, kai dietos yra pirmaeilės svarbos, gaminant maisto produktus( pavyzdžiui, pristatė visiškai uždrausti visų kepti), kitose sukirčiuotos maistinę sudėtį( didėti arba mažėti baltymų, apribojimo druskos ir kt.).Bet visais atvejais būtina rūpintis dietos įvairove ir dietos laikymusi.

Pirmoji taisyklė.
Jei maistas yra įvairus, jei ji apima produktus ir gyvūnas( mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno, sūrio) ir augalinės kilmės( Daržovės, vaisiai, grūdų, duona), galite būti tikri, kad jūsų organizmas gauna visasreikalingas gyvenimui be ypatingų pastangų.
pagrindinės grupės gali būti išskirti maisto produktų, kurie turėtų būti pateikti į kasdienį racioną:
Pirmoji grupė - pieno ir pieno produktų( pieno, kefyro, jogurto, sūrio, ir tt. .).
Antroji grupė - daržovės, vaisiai, uogos( švieži ir marinuoti kopūstai, bulvės, morkos, burokėliai, pomidorai, agurkai, salotos, moliūgų, ridikėlių, obuolių, kriaušių, ir tt).
Trečia grupė yra mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai( gyvūninių baltymų šaltiniai).
Ketvirta grupė - kepyklos ir makaronai, grūdai.
Penktoji grupė - riebalai( sviestas ir augalinis aliejus, taukai ir kt.).
šeštoji grupė - saldainiai( cukrus, medus, konditerijos gaminiai).

Antroji taisyklė.
Laikykitės dietos - tai reiškia, kad valgyti reguliariai tuo pačiu metu. Tada jums bus sukurti sąlyginis refleksas,: nustatytas laikas bus pats aktyviai išskiria skrandžio sultis ir susiduria su geriausias sąlygas maisto virškinimui.Ši taisyklė yra universali.
savo kūną( ypač jei esate užsiima intensyvaus fizinio ar protinio darbo) nerūpi gauti maisto per 3 -. 4 arba 10 val
paplitęs įsitikinimas yra tai, kad nutukę asmenys, jei jis nori numesti svorio yra valgyti mažiau ir rečiau, tarkim 2kartus per dieną.Tai neteisinga! Retas maistas sukelia stipraus bado pojūtį, ir toks režimas galiausiai veda prie perdozavimo. Vyras valgo du daugiau nei po 4 - 5 kartus per dieną, nes su stiprus jausmas bado sunku kontroliuoti savo apetitą.Jei pradėjote augti kietu, eik į dažną, truputį maistą!
Bet kuriuo atveju valgykite bent 3-4 kartus per dieną.Pietų metu nepamirškite apie sriubos dubenėlį.Valgyti šalto maisto "sandwich patiekalų" kasdien neišvengiamai sukelti ligas, skrandžio ir žarnyno. Valgomasis, pabandykite bent pusvalandį prieš miegą: didelis valgio prieš miegą skatina nutukimą ir daro miego neramus. Bet nesikreipkite į kraštutinumus ir eik prie lovos alkanas. Prieš einant miegoti, jums reikia stiklinės jogurto ar rauginto pieno.

Trečioji taisyklė.
Kūno svoris yra vienas svarbiausių sveikatos rodiklių.Viršutinė kūno masė padidina tokių ligų kaip diabeto, koronarinės širdies ligos, cholelitiazės riziką.Galiausiai, persivalgymas žymiai sumažina efektyvumą.
Tai persivalgymas yra blogai, jis yra žinomas visiems, tačiau statistika rodo, kad daugėja žmonių, kenčiančių nuo nutukimo ir antsvorio su kiekvienu praėjusiais metais, ir vis daugiau ir daugiau nutukusių jaunų žmonių.Negali būti godus maistui.

Ketvirta taisyklė.
Viena prancūzų virėja pastebėjo, kad virimas yra raktas į sveikatą.Gydytojas turi žinoti pati ir gebėti paaiškinti pacientui, kad paciento sergančių cukriniu diabetu, gretutinėmis ligomis, pavyzdžiui, kraujuojanti opa arba lėtiniu gastritu paūmėjimas, lydi padidėjusi skrandžio rūgšties sekreciją iš dietos neįeina puoselėjimo mėsos ir žuvies sultinio: jie turi per daug ekstraktinių, kuris tarnaujacheminis skrandžio gleivinės dirgiklis.
Pacientams skiriama dieta, kuri yra kuo švelnesnė skrandžiui;Produktai patariama arba virti arba garinti, rekomenduojame pieno, minkštai virti kiaušiniai( plakta kiaušinienė arba vandens garus), manų kruopos ir ryžiai košė.Tai nebūtų nieko ypatingo. Bet labai dažnai paciento būklė gerėja pastebimai išnyks rėmuo ir skausmas epigastriumo regione per vieną koregavimo dietos: eliminavimas sultinio ir keptas maistas.
diabeto atveju be gretutinėmis ligomis, virškinimo trakto, kulinarijos gaminiai apdorojimas gali būti labai įvairi.

Penktoji taisyklė.
kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis maisto yra pirmaeilės svarbos daugelio ligų, bet visi nutukimo ir diabeto( kuris, beje, dažnai kartu) virš.Teisingai parinkta produktų sudėtis iš tiesų išgydo, kas, žinoma, nepanaikina kitų formų terapijos. Su lengvais diabeto formomis dažnai galite vartoti be narkotikų, tik griežtai laikykitės nustatytos dietos.
Kaip ir nutukimas, diabetas, visų pirma, lengvai virškinamos angliavandenių, t. Y.Saldainiai, kurie skatina cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir riebalinio audinio pertekliaus susidarymą;jie pakeičiami ksilitolu, sorbitolu ir pan. Kai antsvorio Naudingos kaloringi produktai, pavyzdžiui, agurkai, kopūstai, cukinijos, moliūgai, neriebaus varškės.

Šešta taisyklė.
Reikia atsižvelgti į pagrindinių produktų ir indų kalorijų kiekį ir cheminę sudėtį, kad būtų sukurta gydomoji dieta.
Senovės tradicinės medicinos saugyklose, įvairiuose vadovuose yra informacijos apie tai, kiek maisto produktų buvo naudojamas ligų gydymui. Ir šiais laikais ant mitybos specialistų pripažinti gydomųjų savybių medaus, koumiss, kefyro, burokėliai, morkos, augaliniai aliejai, daržovių ir vaisių sultis, ir ttTačiau, norint tinkamai naudoti konkrečius produktus medicinos dietose, turite žinoti jų cheminės sudėties ir poveikio organizme savybes. Taigi, augalinis aliejus - saulėgrąžų, medvilnės sėklų, kukurūzų, alyvuogių - garsėja geru virškinamumu. Be to, augaliniame aliejuje yra polinesočiųjų riebiųjų rūgščių ir vitamino E - gydomųjų priemonių aterosklerozei gydyti. Polinesočiosios rūgštys stimuliuoja apsauginius mechanizmus, didina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms. Kartu su vitaminu C jie padeda išvengti aterosklerozės progresavimo.
Augaliniams aliejui būdingas ryškus cholagozės poveikis, trukdantis cholecistito vystymuisi. Terminis apdorojimas silpnina šių naudingų savybių, todėl jums reikia geriau išnaudoti iš augalinių aliejų yra ne kepimui ir salotoms, salotoms pirmas ir antras kursai. Erškėtuogių
- įrašyti vitamino C turinį Infuzijos erškėtuogių naudinga nuovargio dėl hypovitaminosis C pagrindu, taip pat choleretic ir protivoskleroticheskoe priemonė.

septintoji taisyklė.
Ši taisyklė yra universali medicinoje: gydyti ne ligą, bet serga. Dabartinė "lentelių" sistema jokiu būdu nėra absoliuti rekomendacija, o tik orientacinė dietinio gydymo schema. Kai jis naudojamas kiekvienu konkrečiu atveju, svarbus koregavimas yra būtinas. Patyręs gydytojas atsižvelgs į formą ir ligos stadijoje, ypač medžiagų apykaitą, kūno svorį, gretutinėmis ligomis ir paskutinis, bet ne mažiau svarbu, įpročiai ir skonis paciento, jei jos pagrįstos ir nesukelia žalos sveikatai.
Reikia atsižvelgti į netoleravimą ir maisto alergiją tam tikriems maisto produktams. Negalima įtraukti į dietą, netgi labai naudinga indų cheminėje sudėtyje, jei pacientas netoleruoja jų dėl įvairių aplinkybių.Ir infekcinių ligų po chirurginio gydymo subalansuotos sudėties, praturtintas vitaminų ir, žinoma, skanus įvairių maisto visada pagreitina gijimą.

Sveikos maistas yra kompleksinės terapijos komponentas, taikomas visoms ligoms. Kartais tai yra pagalbinis gydymo metodas, nuo kurio vaistai yra veiksmingesni. Kartais - beveik pagrindinis medicinos veiksnys. Ir labai dažnai - saugus profilaktinis agentas, apsaugo nuo cukrinio diabeto, hipertenzijos, podagra, opos ir tt
Naudojimosi dietos terapija namuose paūmėjimą nėra lengva -. Ir ne tik todėl, kad mes turime gebėti parengti dietos patiekalų, bet ir dėl to, kad eksploatacinių savybiųRekomenduojamas gydytojo rekomenduojamų mitybos rekomendacijų reikalaujama valios pastangų.Tačiau rūpintis savo sveikata neturėtų būti perkelta tik prie gydytojų, kurie rūpinasi tavo pečiais.
Prieš daugelį šimtmečių didysis Hipokratas rašė: "Gyvenimas trumpa, meno kelias yra ilgas, galimybė yra trumpalaikė, patirtis yra apgaulinga, teismas yra sunkus. Todėl ne tik pats gydytojas turi naudoti viską, kas būtina, bet pacientui ir kitiems, o visos išorinės aplinkybės turėtų padėti gydytojui ir jo veiklai. "


Mitybiniai reikalavimai diabetu sergantiems žmonėms turi reikšmingų savybių.
1. Diabeto gydytojams ypač svarbu laikytis dietos. Dieninis racionas padalintas į 5-6 valgius. Tai daroma siekiant sumažinti maisto hiperglikemijos laipsnį mažinant maisto kiekį kiekvienam valgiui. Be to, dažni valgiai neleidžia hipoglikeminėms sąlygoms. Atlieka rekomendacija gydančio gydytojo, tiksliai nurodant valgymo ir saharponizhayuschih tablečių ar insulino injekcijos.
2. atskirtimi metų( o kai kuriais atvejais - apriboti) angliavandenių( cukrus, uogienė, pyragai ir kiti saldumynai).
3. Cukraus pakaitalų naudojimas.
4. Kalorijų kiekio mažinimas esant kūno svorio pertekliui.
5. Anti-aterosklerozinė dietos orientacija( gyvūninių riebalų suvartojimo apribojimas).

su maistu žmogaus organizmas gauna reikalingą baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų gyvenime.
baltymai
Baltymų vaidmuo yra ypač aukštas. Jie yra pagrindinė kūno ląstelių ir audinių formavimo medžiaga, nuolatinės atsinaujinimo šaltinis. Baltymai yra susiję su energijos balanso organizme, fermentų ir hormonų formavimu. Pakankamas baltymų kiekis maiste prisideda prie funkcijų smegenų žievės reglamento padidina centrinės nervų sistemos tonusą.
vertė baltymų nustatoma pirmiausia pagal esminių ir neesminių amino rūgščių, esančių jų rinkinys. Nepakitusios amino rūgštys organizme nesudaro ir būtinai turi būti pagamintos iš maisto. Jos apima: triptofano, leucino, izoleucino, valino, treoninas, lizino, metionino, fenilalanino. Pakeistos amino rūgštys gali būti sintezuojamos organizme. Baltymai yra laikomi labiausiai vertingais, jei juose yra visų esminių amino rūgščių.Yra žinoma, kad gyvulinės kilmės produktai yra daug turtingesni nei esminės amino rūgštys, nei augaliniai produktai.
Apskritai žuvų mėsa pakeičiama 100 g mėsos 100 - iki 120 g žuvies. Keisdami mėsos sūrio( jei riebalų) arba kiaušinis turėtų atsižvelgti į riebalų buvimą šių produktų ir iš dietos pakeitimo dienomis, siekiant sumažinti atitinkamą kiekį riebalų.
Kai diabetas nerekomenduojama pakeisti mėsą su pienu, nes tinka baltymų kiekio piene bus pateikta tam tikrą kiekį riebalų, o svarbiausia - daug gana lengvai virškinamų angliavandenių.
lygiaverčių produktų, kurių sudėtyje yra gyvūninių baltymų: 30 g virtos jautienos, 50 g jautienos, 65 g liesos kiaulienos, 48 ​​g vištienos, 46 g kalakutienos 46 g triušienos, 77 g virtos dešros, 85 g dešros( dešrelės), 54 g žuvies35 g olandinio sūrio, 53 g be riebaus varškės, 1,5 kiaušinių.Lygiavertis: 200 g kefyro, 200 g pieno, 200 g jogurto.
pakaitalų, kurių sudėtyje yra daugiausia baltymų yra ne tik gana lengva gydytojas, bet ir pacientas su diabetu. Produktas - gyvūninių baltymų šaltinis pakeičiamas gyvūninės kilmės produktais, augalinių baltymų šaltinis - augalinės kilmės produktais.1 g baltymų suteikia organizmui 4 kcal.

riebalai
Riebalai taip pat yra svarbi mūsų mitybos sudedamoji dalis. Jie yra kūno ląstelių ir audinių dalis, dalyvauja daugelyje gyvybiškai svarbių procesų.Su riebalais gauname biologiškai vertingų ingredientų: nesočiųjų riebiųjų rūgščių, fosfatidų, šiek tiek riebalų tirpstančių vitaminų, tokių kaip A, E, K.
tikras svarbus kokybinis sudėtis riebalų įtraukti į dietą.Stimuliuojančio poveikio organizmo gynybai mechanizmus suteikia nesočiosios riebalų rūgštys. Jie, taip pat kai kurios baltymų amino rūgštys yra nepakeičiamos, t. Y.į komponentus, kurie nėra sintezuoti organizme. Jų poreikis gali būti patenkintas tik maisto, pirmiausia dėl to, augaliniai aliejai( saulėgrąžų, medvilnės, alyvuogių, kukurūzų, ir tt).Riebalai
, palyginti su baltymų ir angliavandenių - labiausiai kaloringumo maisto( 1 g riebalų bus kūno 9 kcal).Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu turi žinoti apie tai, kad pernelyg daug riebalų dietos, ypač gyvūniniai riebalai( sviestas, grietinėlė, grietinė, šoninė), tai yra būdas nutukimo ir ateroskleroze.
kasdien sumą riebalų diabetinės paciento mityba gali būti, priklausomai nuo kūno svorio ir fizinio aktyvumo nuo 50 iki 100 g suaugusiam pacientui iš normalaus svorio, neatliekant sunkus fizinis darbas, būtina įtraukti į 50 mitybą - 70 g riebalų.
Žmogaus riebalų poreikis nėra toks specifiškas kaip baltymų poreikis, nes didelė dalis riebalinių kūno dalių gali būti sintezuojama organizme daugiausia iš angliavandenių.Todėl neatsitiktinai tai, kad jei esate priklausomas nuo antsvorio, mitybos specialistai rekomenduoja maiste keisti ne tik riebalus, bet ir angliavandenius, ypač lengvai virškinamus.
Sudarant dietos reikia turėti omenyje, kad daug maisto produktų, įskaitant mėsą, žuvį, pieną, kiaušinius, yra vadinamieji paslėptų riebalų, kurie teikia apie pusę kūno poreikį paciento su diabetu riebaluose. Taigi, jei dietologas per dieną patiekė 70 gramų riebalų, tada 35 g( sviestas ir augalinis aliejus) gali būti naudojami salotoms sukloti, sumuštinį paruošti.
Augalinis aliejus( saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių aliejus) turi būti ne mažiau kaip pusė pacientų, sergančių cukriniu riebalų kvotos( ir senatvėje - 2/3).Augalinis aliejus turėtų būti naudojamas visų pirma salotoms ir vinaigretėms įdaryti, o ne skrudinti. Kai diabetas yra, reikia vengti labai riebių maisto produktų, riebalinių dešrų, kiaulienos, naminių paukščių, riebaus varškės ir grietinės. Būtina apriboti ugniai atsparių gyvūnų riebalai( avienos, jautienos), ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelis cholesterolio kiekis( smegenis, kiaušinio trynys) naudojimą, prisidėti prie aterosklerozės vystymosi. Paprastai leidžiama į dietą įtraukti 1 kiaušinį arba baltymų omletą( be trynių).
Siekiant keisti dietą, gali būti naudojamos specialios lentelės, kuriose yra produktų, kurių sudėtyje yra vienodo riebalų kiekio, kiekiai. Pavyzdžiui, sviestą galima pakeisti grietine arba grietine( atitinkančia riebalų kiekį).Augaliniai aliejai pakeičiami tik augaliniais aliejais( saulėgrąžų aliejus - alyvuogių arba kukurūzų aliejus).5 g sviesto atitinka 4 g daržovių ir lydyto sviesto, 6 g majonezo ir 16 g grietinės.

Angliavandeniai
Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis. Jie suteikia daugiau nei pusę kalorijų kiekio dienos dietoje.1 g angliavandenių suteikia organizmui 4 kcal.
Kai kurie angliavandenių komponentai yra neatskiriama kūno ląstelių ir audinių dalis. Su jų vartojimo pertekliumi galima konvertuoti angliavandenius į riebalus. Suaugusių žmonių neserga cukriniu diabetu reikia, angliavandenių daugiausia priklauso nuo darbo ir judėjimo aktyvumo( energijos sąnaudos), ir 400 vidutiniškai pobūdžio - 450 g per dieną.Angliavandenių klausimas yra svarbiausias cukrinio diabeto pacientų dietologijoje. Yra žinoma, kad angliavandeniai yra sudarytas iš monosacharidų( paprastų angliavandenių), oligosacharidų( daugiau kompleksinių junginių, kurie yra padalintas į monosacharidų, disacharidų, trisacharidų, ir tt) ir polisacharidų.
už žmogaus mitybai iš paprastų angliavandenių yra svarbiausias gliukozės, fruktozės, galaktozės, oligosacharidų - sacharozės, maltozės, laktozės( šie trys angliavandenių junginys yra disacharidas).
Gyvename polisachariduose. Jie yra suskaidomi ir nesuderinami.Į virškinamus polisacharidus yra krakmolo ir glikogeno, nesugerbia - celiuliozė( celiuliozė), hemiceliuliozė ir pektino medžiagos.
Monosacharidai ir disacharidai turi skonį, todėl juos taip pat vadina "cukrumi".
Mūsų kasdieniame gyvenime išskiriami šie junginiai iš visų angliavandenių:
1. Gliukozė.
2. Cukrus( cukrinių runkelių cukrus ir cukranendrių cukrus).
3. Laktozė( pieno cukrus).
4. Fruktozė( vaisių ir vaisių cukrus).
5. Krakmolas.
6. Pluoštas( augaliniai pluoštai arba, kaip dažnai vadinami, mitybos pluoštai).
Gliukozė greitai absorbuojama virškinimo trakte ir patenka į kraują, o po to į organizmo organų ir audinių ląsteles.
Fruktozė žarnyne absorbuojama lėčiau negu gliukozės. Be to, fruktozės keitimo fermentai nereikalauja insulino veikimo. Tai paaiškina geresnį fruktozės toleravimą pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
Cukrus( cukriniai runkeliai ir cukranendrės) yra tiek gliukozės, tiek ir fruktozės.
Laktozė( pieno cukrus) yra pieno ir pieno produktuose.
Ypatingas dėmesys skiriamas vadinamam "grynajai" cukrinių runkelių ir cukranendrių mitybai, kai dietuojasi diabetu sergantis pacientas. Jis vaidina svarbų vaidmenį sveikiam žmogui maitinant, dažniausiai yra pašalinamas iš diabeto sergančio paciento dietos.
Tas faktas, kad "grynas" cukrus yra greitai absorbuojamas virškinimo trakte, tai yra labai lengvai absorbuojamas organizme ir prisideda prie spartaus cukraus kiekis kraujyje cukriniu diabetu. Todėl visi "gryno" cukraus rūšių, su fruktoze, išskyrus, daugeliu atvejų nepatenka į pacientams, sergantiems cukriniu diabetu mitybą.Kaip į nedidelį kiekį( apie 30 g) fruktozės, prižiūrintis gydytojas gali leisti jo įtraukimą į mitybą sergant diabetu, jei jos gerą toleravimą ir pagal cukraus kiekį kontrolės paciento kraujyje.
Svarbiausias mūsų dietos angliavandenius yra krakmolas. Virškinimo trakto krakmolas pamažu virsta cukrumi, kuris patenka į kraują ir audinius lėčiau nei gliukozės ir "švarus" cukraus. Daržovių, vaisių, uogų sudėtyje yra ląstelienos, kuri
praktiškai nėra suardomas ir nėra absorbuojamas organizme. Tuo pačiu metu audiniuose( kitaip - daržovių skaidulos arba pluošto) prisideda prie to, kad angliavandeniai, esančius minėto daržovių produktus, ir yra absorbuojamas lėčiau absorbuojamas organizme, nesukeldama drastiškų padidinti cukraus kiekį kraujyje. Pluošto šaltinis, be daržovių, yra ruginė duona, kurioje yra maistinių skaidulų.
išvardijami produktai, kurių sudėtyje yra nemažai veikiantis greitai ir angliavandenių, kuri yra griežtai draudžiama įtraukti į paciento su cukriniu diabetu dieta:
- «švarų» cukrų ir gliukozę;
- konditerijos gaminių, kurių sudėtyje yra cukraus( bandeles, pyragams bandelės, vaflių, tt);
- cukrui, uogienei, marmeladui, sirupams pagaminti džemai;
- saldūs gėrimai( alkoholiniai gėrimai, saldieji vynai, limonadai);
- saldaus sutirštintas pienas;
- ledai.
Daržovės ir vaisiai yra suskaidomi į 3 grupes pagal jų angliavandenių kiekį.
Pirmoji grupė apima daržovių, kurioje 100 g( su nuoroda į šviežių daržovių) yra ne daugiau kaip 5 gramų angliavandenių.Tai agurkai, pomidorai, kopūstai ir žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai, baklažanai, salotos, špinatai, šparagai, ridikėliai, krapai, salierai( žalias), svogūnai, cikorijos lapai. Mažai angliavandenių yra grybų.Ir taip pat citrina ir spanguolės.
Visi šie produktai gali būti įtraukti į kiekvieną valgį dietos, daugiausia dėmesio skiriant apetito( bet, žinoma, protingais kiekiais).Su į tokių produktų negalima užsiima skaičiavimais jų maistinę vertę( pagal angliavandenių ribos).
vaisiai ir daržovės antrosios grupės yra 100 g šviežių svorį 5-10 g angliavandenių.Tai morkos, svogūnai, ridikai, burokėliai, ropės, pupelės, petražolės, salierai( root), citrusiniai vaisiai( apelsinai, greipfrutai, tangerines), braškės, juoda ir raudonųjų serbentų, spanguolių, aviečių, abrikosų, kriaušių, svarainiai, persikai, melionas.
Šios daržovės, vaisiai ir uogos, neatsižvelgiant į kvotą angliavandenių dietos leidžiama valgyti iki 200 gramų per dieną.
trečioji grupė su daugiau nei 10 gramų angliavandenių 100 g produkto yra bulvės, žirneliai, ir vaisiai - bananai, vynuogės, ananasai, obuoliai, saldus, Datulės, figos.
-atitinkanti obuolių - 100 g, 110 g - abrikosai vyšnios - 100 g Kriaušės - 105 g, slyvų - 115 g, vyšnios - 90 g, apelsinų - 135 g, braškių - 140 g, 115 g, agrastų -, avietės- 125 g serbentų - 130g
Daržovės ir vaisiai visada turi būti atsižvelgiama į trečioji grupė( angliavandenių kiekį) į kasdienį racioną.Kai kurie mitybos nerekomenduojame įtraukti į diabeto datų, vynuogių, bananų dietą dėl didelio kiekio angliavandenių.Bulvės
, kurių sudėtyje yra iki 20% angliavandenių, leidžiama įtraukti į diabetu dietos suma iki 200 - 250 g per dieną su tiksliai atsižvelgiant į angliavandenių sumą.
Dienos norma angliavandenių patekimas į organizmą su vaisiais, yra tik 50 g( tai yra apie 50 g angliavandenių, o ne svorio suma vaisių).Šiuo atveju daugiausia reikia naudoti šviežius vaisius, nes juose yra daugiau vitaminų.
Ši rekomendacija taikoma daržovėms. Labiausiai naudinga vitaminų, būtent, daržovių, turinio požiūriu - tos pačios morkos ir kopūstai. Daržovės yra labiausiai naudingos vartoti salotose, yra žalios. Virtos daržovės išsaugo šiek tiek daugiau vitaminų nei virti, todėl jie turėtų būti teikiama pirmenybė.Dar kartą apie daržovių naudą: angliavandeniai iš daržovių išsiskirtų organizme lėtai, palaipsniui, nesukeliant staigaus cukraus kraujyje diabetu.daržovių angliavandenių sukurti sotumo jausmą, palyginti, o ne "erzinti" apetitą( lyginant su "grynu" cukraus).
Pieną ir pieno produktus reikia nusipirkti.
Be angliavandenių, galite gerti iki 0,25 litro pieno. Kiekvienas gėrimas virš 0,25 litrų turi 12 gramų angliavandenių, į kuriuos atsižvelgiama.
Sūriai ir sūriai turi tokį nedidelį kiekį angliavandenių, kad jį galima ignoruoti.
Su diabetu galite valgyti ruginę duoną, kurioje yra vitaminų B, taip pat palyginti lėtai suskaidžius angliavandenius.
Baltųjų duonų arba ritinėlių valgyti leidžiama išskirtiniais atvejais, pavyzdžiui, pacientams, sergantiems kartu su skrandžio ligomis.
Skerdenos ir miltų produktai turi būti vartojami tiksliai apskaičiuotuose kiekiuose. Tik su tiksliu visų dietos komponentų skaičiavimu diabetu sergančiam pacientui leidžiama valgyti sausainius arba pyragaičius be cukraus, jo pakaitalų ar sacharino.
atsakyti į klausimą, ką konkreti suma angliavandenių gali leisti į pacientų dietos įtraukimo, sergantiems cukriniu diabetu, aiškiai labai sunku, ar net neįmanoma. Konkrečios rekomendacijos gali būti tik individualios, atsižvelgiant į amžių ir lytį, aukštį ir kūno svorį, o ypač svarbu - energijos sąnaudas. Reikėtų nepamiršti ir kūno tolerancijos konkretiems maisto produktams ir indams, jų poveikiui cukraus kiekiui kraujyje konkrečiam asmeniui.
Remiantis patyrusių Vokietijos specialistų-diabetologų rekomendacija, bendras angliavandenių kiekis, leidžiamas naudoti diabetu, gali būti 200-260 g per parą.Pacientams, sergantiems antsvorio ši suma buvo sumažintas iki 120 - 170 g, kad būtų normalizuotas kūno svorį( žinoma, tam tikrą laikotarpį, priklausomai nuo su maistu
organizmo toleravimą).Žinoma, pacientams, kuriems yra nepakankamas kūno svoris, taip pat atliekamas palyginti sunkus fizinis darbas, reikia gauti daugiau angliavandenių.Viršutinė riba dienos verte šių minėtų ekspertų nustatytus per 300 - 360 g
svarbu atkreipti dėmesį, kad kasdien suma angliavandenių diabetu pacientas yra padalintas į mažas porcijas ir paimti 5 - 6 kartus per dieną.
Tikslūs nuostatai leistina 1 Priėmimo angliavandenių gydytoju išreikštas tam tikras maistas ar patiekalas. Visada nurodoma, kiek angliavandenių galima vartoti vaisių ar daržovių pavidalu. Dėl įvairių raciono daržovių rekomenduojama pakeisti tik daržovėmis, o vaisiai - tik vaisiai.
lygiavertiškumas: 40 g( gabalas) baltos duonos, 50 g rugių duonos, 40 g duonos gaminių, 100 g baltymų-kviečių duona, 140 g baltymų ir sėlenų duonos, 30 g sausainio( . 2 vnt), 20 g žirnių( pupelių).Iš daržovių
ekvivalentas: 50 g bulvių, 90 g burokėlių, 140 g morkų, 170 g ropės, 75 g žaliųjų žirnelių.
Daugelis autoriai rekomenduoja, kad vienodo vertę, ir visų pirma nekenksmingas organizmui pakeičiant "krakmolingų" maisto dietos pasinaudoti "duonos vieneto" arba "jis" koncepciją.1 XE atitinka 12 g angliavandenių, kurių sudėtyje yra, pavyzdžiui, 25 g rugių arba 20 g kviečių duonos.
Yra lentelių, kuri yra lengva nustatyti, kiek duona, bulvės, grūdai, įvairūs vaisiai ir kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, daugiau ar mažiau turima suma angliavandenių jų ekvivalentą.
Taigi, mes pabrėžiame svarbiausią dalyką.Angliavandeniai mūsų organizme yra suskaidyti ir paverčiami cukrumi. Angliavandeniai maisto reikalauja pacientui, bet dėl ​​to, sutrikusi asimiliacijos cukrų šiame ligų gydytojas griežtai riboja leistiną skaičių produktų ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių.Šie maisto produktai ir patiekalai yra padalyti į 5-6 porcijas, valgyti griežtai nustatytu laiku( ypač svarbu yra dieta tiems, kurie gauna insuliną) per dieną.
"Grynasis" cukrus ir gatavi produktai, kurių sudėtyje yra cukraus ir cukrinis diabetas, visiškai pašalinami iš dietos.
organizmo poreikis angliavandenių numatytos produktų, angliavandeniai, kurie yra virškinamas lėčiau ir palaipsniui( palyginti su cukrumi).Tai visų pirma ruginė duona, makaronai, bulvės, kitos daržovės, vaisiai. Dažnai mitybos specialistai skirsto produktus - angliavandenių šaltinius į šias grupes:
1. Duona ir kepykla, miltų produktai.2. Javai, makaronai.
3. Daržovės( speciali linija yra bulvės).
4. Vaisiai.
5. Pienas ir pieno produktai.
Ši darbo klasifikacija yra naudinga, nes ji padeda kurti įvairesnį meniu. Tokiu atveju gydytojas nustato, kiek gramų maisto kiekvienoje maisto produktų grupėje, kurioje yra angliavandenių, leidžiama valgyti tam tikru maistu.
Daržovės ir vaisiai, kuriuose yra įvairių vitaminų, mineralų, ląstelienos, turėtų būti neatskiriama paciento su diabeto dietos. Didelė dalis daržovių ir vaisių turėtų būti suvartota žaliavoje.

Vitaminai ir mineralai
Kai cukrinis diabetas, daug dėmesio reikia skirti pakankamai vitaminų ir mineralų dietos.
Šio tipo ligos dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, vitamino C, B grupės, kitų vitaminų ir mineralų trūkumas yra įmanomas.
Vitaminai yra biologiškai aktyvūs organiniai junginiai, kurie yra labai svarbūs normaliam metabolizmui ir organizmo gyvybinėms funkcijoms. Jie padidina asmens fizinį ir protinį darbą, prisideda prie kūno atsparumo įvairioms ligoms, kurios gali būti laikomos svarbia jų prevencijos priemone.
Dauguma vitaminų nėra sintezuojami žmogaus organizme, todėl jums reikia nuolat juos aprūpinti maistu ar vaistų forma.
. Kadangi dietoje trūksta vitaminų, asmeniui pasireiškia hipovitaminozė, pasižymėjusi visuotine sveikatos pablogėjimu, greitu nuovargiu, organizmo apsauga.Žiemą ir pavasarį dažniau pasitaiko hipovitaminozės būklės, nes šiais laikais daugelis maisto produktų yra nepakankamai vitaminų.
Vitaminai gaminami pramonėje specialių preparatų pavidalu. Tačiau būtina teikti pirmenybę natūraliems vitaminų šaltiniams ir tik tuo atveju, jei būtina pasinaudoti vitaminų preparatais.
Vitaminai skirstomi į dvi pagrindines grupes: vandenyje tirpius vitaminus ir riebaluose tirpius vitaminus. Be to, yra izoliuotas vitamino tipo junginių grupė, kurio nepakeičiamumo lygis nėra įrodytas.


pagrindiniai principai dietos terapija pacientams, sergantiems nuo insulino nepriklausančio diabeto:
1. laikymasis tiekimas, derinamas su registratūros saharponizhayuschih tablečių( 5 - 6 kartai per dieną).
2. apribojimas ar išimtis( nuo gydančio gydytojo rekomendacijas), angliavandenių( cukrus, saldumynai, ir tt).Cukraus pakaitalų suvartojimas, rekomenduojamas gydytojo.
3. Mityba turėtų būti aukštos kokybės baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų turinyje. Ir taip pat apie energijos vertę( kalorijų vertę).
4. reikia protivoateroskleroticheskim orientacijos racioną pasiekti, visų pirma, gyvūnų riebalų apribojimas dietos ir pakankamu kiekiu produktų, kurių sudėtyje maistinių skaidulų( augalinis pluoštas) įtraukimas.
Kalbėdamas apie dietoterapijos ne nuo insulino priklausomų diabetikams principų, reikėtų pabrėžti, kad 85% šių pacientų( ir anot kai kurių autorių - iki 90%) vidutiniškai turi antsvorio. Svorio mažinimas( masė) kūno yra svarbiausias gydymo būdas.
Nemaža dalis pacientų( 40%) tai yra įmanoma pasiekti gerą gydomąjį poveikį ir kompensacijos apykaitos sutrikimų dieta vieni, be saharponizhayuschih tablečių.Dažniausiai cukrinis diabetas gali būti gydomas tik su dieta, kai yra silpna liga.
gydymas ne nuo insulino priklausomo diabeto cukriniu diabetu sergantiems pacientams su antsvorio - tai visų pirma nutukimo gydymui, normalizavimo svoris( masė) kūno noro. Tai sumažina raciono, ribojamų angliavandenių, riebalų energetinė vertė( kaloringumas), bet suteikia optimalų kiekį baltymų ir vitaminų.
Kūno svoris yra vienas iš žmonių sveikatos rodiklių.Vis dėlto vis daugiau žmonių nuolat auga. Yra dvi pagrindinės priežastys: didelis kaloringų maisto produktų suvartojimas ir sumažėjęs fizinis aktyvumas.
Tiems, kurie nori numesti svorio, pirmiausia reikia mažinti kalorijų kiekį ir padidinti fizinę veiklą.Fizinės veiklos( ryte mankštos, ėjimas, plaukimas, bėgiojimas, darbas sode ploto), dozė suteikta fitneso asmuo, prisidėti prie to, kad riebalinis audinys kūno pakeičiama aktyvaus raumenų audinio.
atsisakyti įsišaknijęs įpročiai gausiai turite reguliariai apriboti savo mitybą, stebėkite kalorijų dietos produktų nėra lengva. Sėkmė gali būti pasiektas tik tada, kai bus aiškiai pripažino, kad reikia numesti svorio, kuri yra grindžiama tuo, kad svorio netekimas pagerina sveikatą, didina gyvenimo trukmę( kuri yra parodyta kaip statistikas ir Gerontologija).
Mes galime tvirtai pasakyti, kad pagrindinis vaidmuo sprendžiant išsamumą ir nepriklauso nuo nutukimo gydytojas prevencijos ir asmens, kuriam reikia numesti svorio. Veiksmingumas, vidinis įsitikinimas, kad reikia mitybos rekomendacijų, fizinis aktyvumas yra labai svarbus veiksmingam svorio netekimui.
Atsisakius perviršinio svorio, mes jaučiamės, kad esame jaunesni ir mobilesni.
Norėdami numesti svorio, turite:
1. Sumažinti suvartojamų kalorijų ribojant angliavandenių kiekį, ypač lengvai virškinami( cukrus, saldainiai), ir energijos tankus gyvūniniai riebalai( kiauliniai taukai, sviestas, riebalų, mėsos).
2. Įtraukti į dietą padidino žaliavų vaisių ir daržovių kiekį( mažo kaloringumo, bet didelę sumą, kuri sukuria sotumo jausmą), ir visiškai neįtraukti maisto ir gėrimų, stimuliuoja apetitą( prieskoniai, prieskoniniai augalai, pikantiški užkandžiai).
3. Laikykitės dietos ir jo dalelių kiekio principo. Yra įsitikinęs, kad siekiant numesti svorio, reikia turėti ne tik mažesnis, bet ir rečiau, pavyzdžiui, 2 kartus per dieną.Tai nėra tiesa. Retas maistas sukelia didelį badą.Žmogus už dviejų žingsnių valgo daugiau maisto, nei penki, nes per didelis alkis sunkiau kontroliuoti savo apetitą.Todėl pilni žmonės raginami dažnai dažnai valgyti( 4-5 kartus per dieną).Reikia tuo pačiu metu - tai sukuria tam tikrą virškinimo ritmą.Paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip 2 valandos prieš miegą, nes valgymas prieš miegą padeda padidinti kūno svorį.
Čia yra patarimų apie mitybą rekomenduojama Salerno sveikatos kodeksą "Ar už maisto niekada atsisėsti, nežinodamas, kad skrandis yra tuščias, be maisto, ką valgyti anksčiau. Vakarienė nesibaigė naudinga mūsų skrandžiai miegoti ramiai, nereikia įkelti prieš miegą.Jei norite atkurti sveikatą ir valdyti ligos naštą susijęs distiliuotas išjungti, ir mano, nevertas piktas kuklus pietus, pamiršti apie vynus, nelaiko nenaudingas nemiegantį po valgio, vengiant vidurdienio miegas. "
4. Stebėkite būtinus kepimo būdus. Turėdami tendenciją pilnatvėje, neturėtumėte paruošti kvepiančių keptų patiekalų, turtingų sultinių, įdomių apetitų.Atsižvelgiant į tas pačias aplinkybes, apriboti ar netgi pašalinti iš dietos ūmius užkandžius, prieskonius, prieskonius. Mėsa ir žuvis nėra kepti, bet virti, virti su mažu druskos kiekiu, be prieskonių.Valgomoji druska
ribotas ne tik dėl mažiau patrauklus sūdyti maistą, bet taip pat, nes ji skatina vandens susilaikymas ir taip padidinti kūno svorį.
5. Naudokite iškrovimo( mažai kalorijų) dienas dietai.Žmonės, kuriems yra antsvoris ir kurie bando numesti svorį, gali pasikonsultuoti su gydytoju, iškrovimo dienas. Rekomenduojame ne daugiau kaip vieną ar dvi dienas pervežti per savaitę.Iškrovimo dienos prisideda prie sutrikdyto metabolizmo restruktūrizavimo ir riebalų pertekliaus sunaudojimo kūno riebaliniame audinyje. Reguliarios iškrovimo dienos gali sumažinti kūno svorį, normalizuoti miegą, pagerinti gerovę, įgyti jausmo jausmą.Dažnai jie yra ne mažiau veiksmingi įtakojant kūną nei vaistus. Dažnai teisingai sakoma, kad dieta taip pat yra vaistas.
nevalgius dienų turėtų būti šiek tiek atsargiai, nes ji yra įmanoma, padidėjusią pojūčių bado, lydi silpnumas ir galvos svaigimas atsiradimas. Norėdami pašalinti šiuos nemalonius simptomus, jums reikia "namų greitosios pagalbos": stiprios saldžios arbatos su duona.
Geriau naudoti iškrovimo dieną.Laikui bėgant, kai jums rasti geriausias Jūsų organizmo tvarkymo dienos meniu, galite laikykite jį ir kitą savaitės dieną, jei energijos sąnaudos, susijusios su darbu, o ne būti reikšmingas.
Pagal paros racioną produktų sudėtį yra taip nevalgius dienų( 5 - 6 kartus per dieną):
- varškės arba Syrnikova: 400 g lieso sūrio naudojamas savo natūralios formos arba preparato cheesecakes;2 - 3 puodeliai kavos su pienu be cukraus ir stiklinė šunų buljono;
- obuolių: 1,5 kg neapdorotų arba keptų nesaldintų obuolių;leidžiama 2 puodelius arbatos ar kavos be cukraus;
- agurkai: 1,5 kg šviežių agurkų, 2 puodeliai arbatos arba kavos be cukraus;kalorijų kiekis agurkų yra labai mažas( 2 kartus mažiau nei kopūstai ir 3 kartus mažiau nei obuolių);
- žaliavos daržovių salotos: 1.2 - 1.5 kg įvairių daržovių( kopūstų, pomidorų, ridikėliai, morkos, salotos, agurkų) su augalinio aliejaus to ir nedideliu kiekiu grietinės;
- arbūzas: 1,5 kg prinokusio arbūzo minkštimo;
- kefyras: 1,2 - 1,5 l kefyro ar rūgpieno;
- mėsa: 300 g virti be druskos, daržovių, geresnių kopūstų garnyras;leidžiama 3 puodelius kavos ar arbatos be cukraus, 1 stiklinė ropių sultinio;
- žuvis: 300-350 g virtos žuvys be druskos( ešeriai, menkės, lydekos, pilka);leidžiama 2 puodelius arbatos arba kavos be cukraus, 1 puodelis pašėlęs šaknys.
- vaisių kiaušinis: 5 kartus per dieną galite valgyti vieną kiaušinį ir 10 g obuolių;Reikalingas 250 ml rožių šlaunų be cukraus. Tai atlieka tik tie žmonės, kurie neturi kepenų ligos.
Esant mažai kalorijinei dietai, į kurią įeina badavimo dienos, turite nuolat stebėti savo svorį.Norėdami tai padaryti, naudinga laikyti sistemingo svėrimo rezultatų grafiką.
Pradėkite geriau su karštomis dienomis. Faktas yra tai, kad varškė, kaip ir mėsa, sukurs ryškesnį sotumo jausmą nei, pavyzdžiui, daržovės ir vaisiai. Kitas iškrovimo dieną( per savaitę) gali būti daržovių ar vaisių( priklausomai nuo sezono), mėsos ar žuvies, o gal ir kefyro. Pasirinkus išleidimo dienos meniu, taip pat rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.
yra žinoma, kad šviežių daržovių ir vaisių dideliais kiekiais yra prastai toleruojamas tam tikrų ligų, tokių kaip ūmaus skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas su didelio rūgštingumo ir lėtinio pankreatito. Su šiomis ligomis gydantis gydytojas gali rekomenduoti varškę arba mėsą( vartojant virtą mėsą) pacientui, kenčiančiam nuo nutukimo, iškrovimo dieną.Jei perteklinis svoris kartu su hipertenzija, širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumu, kartu su patinimu, turėtumėte naudoti varškės, daržovių ir vaisių dienas.
Kokie konkreti maisto produktai ir patiekalai turėtų būti įtraukti į dietą tų, kurie nori numesti svorį?Šie produktai yra šie:
- duona: rugiai, baltyminiai kviečiai, baltyminiai sėlenos - 100-150 g per dieną( 3 - 4 griežinėliai);baltymingoje duonoje apie 2 kartus mažiau angliavandenių, bet daugiau baltymų ir B vitaminų nei įprastoje duonoje;Galima naudoti traški duona;palyginti su tuo pačiu duonos kiekiu, jose yra mažiau kalorijų, bet juose yra naudingų mineralų ir B vitaminų;
- Pieno produktai: pienas, nugriebto geriau, pasukos, kefyro, jogurtas, grietinės( 1 - 2 šaukštus įtraukta į indą), sūris( be riebalų) natūralios formos arba kaip sūrio, varškės, švelnus sūrio;
- Daržovės: žalias be jokių apribojimų - agurkai, pomidorai, kopūstai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai,patiekalai iš bulvių, burokėlių, morkų - ne daugiau kaip 150 g per dieną;iš daugybės bulvių gali pagerėti;
- vaisiai, uogos: daugiausia rūgštus ir saldus ir rūgščiųjų veislių - obuolių, raudonųjų ir juodųjų serbentų, agrastai, spanguolės, citrinų, apelsinų, Greipfrutai, slyvų, vyšnios, mėlynės;saldus vaisius ir uogas neturėtų būti piktnaudžiaujama, nes jas galima papildyti;kiaušiniai: minkšti virti ir kepti kietai( 1-2 dienos per dieną);mėsos ir žuvies: liesos mėsos( jautienos, triušienos, ėrienos, žaidimų), paukštienos( vištienos, vištos, kalakutai), lieso kumpio, liesos žuvys( menkės, lydekos, šafranas menkių, europinių jūrų lydekų, ledas, Pollack), mėsos patiekalaiir žuvis virta forma;
- riebalai ribotą kiekį: sviesto, margarino, augalinio aliejaus( iš 20 viso - 35 g per dieną verdant);Pirmenybė turėtų būti teikiama augaliniam aliejui;
- gėrimai: arbatos, pieno arbatos, kavos, o silpnas( be cukraus), vaisių ir uogų sulčių iš sieringąsias uogų ir vaisių kompotas uogų ir vaisių be cukraus, šarminės mineralinio vandens.
rekomendacijos dėl klausimų, susijusių su konkrečiais kiekiais naudojamų produktų į kasdienį racioną, jūs galite gauti savo gydytojui, kuris žino savo sveikatos būklę, amžių, kūno svorį, energijos suvartojimo. Tik jis gali atsakyti į klausimą, kiek tai ar tas produktas yra tinkamas įtraukti į konkretaus asmens, kuriam reikia dietos, meniu.
Kai antsvorio, turėtų būti įmanoma užkirsti kelią arba materialiai ribojama šių produktų:
1. Cukraus, saldainių, šokolado, uogienė, marmeladas, uogienė, džemas, pyragai, pyragai, pyragaičiai, ledai ir kitos gėrybės ir saldumynai;razinos, datas, figos, saldžių vaisių vandenys, kviečių duona;
2. Per daug riebus sūris, grietinė, grietinė;riebalų žąsų, ančių, jautienos, kiaulienos, kiaulienos riebalų, riebalų žuvų( pvz, otų), riebalų mėsa ir dešros;
3. Kepti patiekalai, nes jie prisideda prie apetito padidėjimo;Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama būti įtrauktas į aštrius, aštrus, sūrus užkandžiai ir patiekalai, pipirai, krienai, turtinga sultinio, sriubos su daug makaronai, makaronų patiekalų iš grūdų, ankštinių, makaronų dieta.
4. Alus, alkoholiniai gėrimai visiškai neįtraukiami.
Kur pradėti dietos pakeitimus tiems, kurie nori numesti svorio? Visų pirma, būtina mažinti kaloringų maisto produktų naudojimą, pirmenybę teikiant mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Turime stengtis perkelti "svorio centras" iš kasdienį racioną pirmoje dienos pusėje, stebėti mitybą( valgyti 4 kartus per dieną), kad vakarienė mažiau maistingas, o ne valgyti naktį.Būtina sistemingai kontroliuoti savo svorį.


Yra 2 pagrindinės diabeto formos:
1. Insulino priklausomas cukrinis diabetas( I tipo cukrinis diabetas).
2. Neindulinui nepriklausantis cukrinis diabetas( II tipo cukrinis diabetas).
nuo insulino nepriklausomas cukrinis diabetas yra nustatomas jauniems žmonėms, paprastai iki 30 metų.Tai atsiranda, kai kasos ląstelės nutraukia insulino gamybą.
I tipo cukrinio diabeto simptomai:
- padidėjęs šlapinimasis;
- padidėjęs troškulys;
- nuovargio pojūtis, bendras silpnumas;
- svorio kritimas;
- alkio pojūtis.
1 tipo cukriniu diabetu gydymas apima specialią dietą ir insulino injekcijas.
II tipo cukriniu diabetu( nepriklausomas nuo insulino) kasos ląstelės išskiria insuliną, bet nepakankamai. Iš insulino nepriklausomas diabetas dažniau nei I tipo cukrinis diabetas( maždaug 90% pacientų).II tipo diabetas yra dažnesnis vyresniems nei 40 metų žmonėms. Dauguma šių pacientų turi antsvorį.
II tipo cukrinio diabeto simptomai:
- greitas šlapinimasis;
- padidėjo troškulys;
- greitas nuovargis, bendras silpnumas;
- dirglumas;
- neryškus regėjimas;
- nejautrumo pojūtis, dilgčiojimas kojose ar rankose;
- blogai gijančios odos žaizdos ir opos.
Iš insulino nepriklausomo diabeto gydymas apima gydomąją mitybą, cukrą mažinančių tablečių vartojimą, o kai kuriais atvejais - insulino švirkštimą.Didelėje neinfiltraujamų diabeto atvejų dalyje vienintelis gydymo būdas yra terapinė mityba.


Skirtumas tarp lengvo, vidutinio sunkumo ir sunkus diabeto laipsnio.
1. Kadangi lengvas diabeto laipsnis, angliavandenių apykaitą kompensuoja tik dieta, nėra rimtų komplikacijų ir išlaikomas darbo pajėgumas. Dažniau cukrinis diabetas lengvoje formoje atsiranda pacientams, sergantiems insulinu nepriklausančiu cukriniu diabetu, kartu su nutukimu( nutukimu).
2. Kai vidutinio sunkumo diabetas, reikia vartoti cukraus kiekį mažinančių tablečių arba insulino injekcijas ne daugiau kaip 60 vienetų per dieną.Darbingumas yra vidutiniškai sumažintas.
3. Su sunkiu diabetu yra įvairių komplikacijų.Insulino dozės, reikalingos kompensuoti diabetą, viršija 60 vienetų per dieną.Darbo našumas gerokai sumažėja.


Mitybos nepaisymas, atsižvelgiant į savo sveikatos interesus, dažnai baigiasi apgailėtinu. Kai kuriais atvejais, tai veda prie neįveikiama nutukimo, kitose - į gastritas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, cholecistitas, pankreatitas ir kiti
Kaip reikia valgyti.?Ar galite vadovautis tik savo apetitu? Ir nors daugeliu atvejų neįmanoma nustatyti aiškios linijos tarp terapinės ir racionalios mitybos, pabandykite sutelkti dėmesį į pirmąją, nepamirštant antrosios.
Terapinė dieta ar dieta yra gydymo metodas, bet tas, kuris labai priklauso nuo paties paciento. Su gydymu pacientas, kaip taisyklė, tiksliai seka gydytojo patarimu, tačiau rekomendacijos dėl dietos ne visada atliekamos tuo pačiu laiku.
Žodis "dieta" reiškia tiek maistą, tiek maisto sudėtį.Rekomenduojant šį ar tą mitybą, dietologas naudoja ne tik biochemijos, fiziologijos, maisto higienos duomenis, bet ir šimtmečių patirtį praktinio medicinoje. Hipokratas taip pat parašė: "Tas, kuris gerai maitina, gerai išgydo".Tačiau gydytojas negali visiškai kontroliuoti visko, iki mažiausių detalių.Gydytojas nebus stovėti šalia jūsų krosnyje ir neužlinks jūsų rankos, kai vėl grįšite į šaldytuvą.
gydantis gydytojas, kuris žino ne tik savo amžių ir kūno svorį, bet taip pat sveikatos, energijos suvartojimo būklę, perkeliamumas tikriems produktams gali nustatyti mitybos patarimų bendrojo pobūdžio, atsižvelgiant į jus - nebent, žinoma, jūs turite dietos terapija.


pagrindiniai principai dietos terapija pacientams, sergantiems nuo insulino priklausomas cukrinis diabetas:
1. Laikantis dietos, suderintą su administravimo insulino( 5 - 6 kartai per dieną).Dozė ir vartojimo laiką insulino skiria gydantis gydytojas, kuris suteikia konkrečias rekomendacijas dėl mitybos terapijos ir cukriniu diabetu.
2. apribojimas ar išimtis( nuo gydančio gydytojo rekomendacijas), angliavandenių( cukrus, saldumynai, ir tt).Visi saldumas būti paprastų cukrų bystrovsasyvaemye aukšto koncentracijos, po priėmimas, kuris yra čia sparčiai didėja cukraus kiekis kraujyje cukriniu diabetu. Todėl, deja, reikia atsisakyti saldumo. Naudokite cukraus pakaitalus, kuriuos rekomendavo jūsų gydytojas.
3. mityba turėtų būti baigtas iki baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekis, taip pat energetinės vertės( kaloringumas).
4. reikia protivoateroskleroticheskim orientacijos racioną - apribojama gyvulinių riebalų, įtraukimo į pakankamais kiekiais produktų, kurių sudėtyje yra augalinius pluoštus( celiuliozės) dietos.
5. Svarbiausia taisyklė dietos diabetikams gydomi insulino: būtina pasirinkti produktus ir patiekalus kasdienį racioną taip, kad kasdien gauti maisto yra griežtai tam tikra angliavandenių, tai atitinka insulino. Jei gydytojas leidžia įtraukti daugiau angliavandenių į dietą, atitinkamai padidėja insulino dozė.
Atrodytų, kad viskas yra labai paprasta: jei galia yra visada tas pats, insulino poreikis, o taip pat išlieka ta pati. Tačiau, jums reikia galvoti apie tai, išlaikant gerą apetitą, nepamirštant, kad produktai ir patiekalai turėtų prašome su mumis, ne tik suteikti jėgų ir energijos į mūsų kūną, bet ir pagerinti nuotaiką.Ir dėl to būtina rūpintis kasdienio maisto įvairove. Ar turėtume visiškai atsisakyti maisto, kurį mes ypač mėgsti?Žinoma, ne!
Kad maistas įvairus ir skanus, pasiūlė pakaitos produktams sistemą susitikti angliavandenių kiekio. Ji sukurta siekiant palengvinti diabetikams gydomi insulino terapija, griežtą pusiausvyrą tarp angliavandenių dietos ir insulino dozavimas kvotą.
Kai diabetikams nori naudoti minėtą sistemą pakeičiant produktus, kiti - lentelę cheminės sudėties maisto. Ką nori - lentelės, kuri yra pagrįsta "duona vienetų" stalo ar cheminės sudėties produktų keitimas - nuo grynai techninis klausimas, bet tai yra labai svarbu žinoti, kiek angliavandenių esančius maisto diabetikams gydomi insulino kaip valgyti angliavandenių organizme yra paverčiamas cukrumi ir padidintijo lygis kraujyje.
Šiuo metu daugelis mitybos nori galimybę pakeisti produktus, pagamintus iš angliavandenių kiekio sistemą.Ši sistema yra specialiai sugalvotas tiems gydomi insulino, siekiant palengvinti jų prisijungimą prie diabeto dietos ir pakeisti kai kurių kitų produktų.


Štai keletas maisto produktų pakaitalų keitimo pavyzdžių.
duona gabalas sveria 25 gramų, arba daugiau krekerių, kurių svoris 20 g yra 10 - 12 g angliavandenių.Šie kepiniai turi tokį patį kiekį angliavandenių( 10-12 g), priklauso tai pačiai maisto produktų grupei - kepiniai. Jie yra keičiami.
Kitas pavyzdys šia produktų grupės: Makaronai( prieš verdant) svėrimo 20 g arba ryžiai( žalio) svėrimo 15 g yra 10 - 12 g angliavandenių.
pavyzdžiai vaisių grupės: obuolių sukeisti masė yra nuo 100 g ir 130 g svorio Greipfrutai( be žievės);bananų( be odos), svėrimo 60 g, ir iš melionai
masės 130 g 10 gabalas - 12 g angliavandenių atitinka XE 1( vienas grūdų vienybe).Pavyzdžiui, 1 XE yra 80 g žalios bulvės, 250 ml pieno( 1 stiklo).
Jūs galite gaminti ilgą produktų sąrašą, kurių tam tikruose kiekiuose yra apie 10-12 g angliavandenių.Šis sąrašas taip pat vadinamas angliavandenių pakeitimo lenteliu arba maisto produktų pakaitinimo stalu, siekiant atsižvelgti į angliavandenių kiekį.
10-12 g angliavandenių esančius 25 g duonos, 20 g krekingo 20 g žaliavų vermišelių, 15 g ryžių, 100 gramų obuolių, 130 g greipfrutų, 60 g bananų be žievės, 130 g iš melionai 80 g bulvių, 250 ml pieno.
Keisdami produktus, atsižvelgiant į angliavandenių kiekį būtina atsižvelgti į šią:
- angliavandeniai randami vaisiuose( daugiausia paprastų angliavandenių - gliukozės ir fruktozės, ty vynuogių ir vaisių cukraus), pakeičiamos tos pačios angliavandenių rasti vaisių;Šie angliavandeniai gana greitai absorbuojamas į kraują iš plonosios žarnos ir gali padidėti cukraus kiekis kraujyje cukriniu diabetu;
- angliavandenių, esančios į kepinius ir grūdų ir duonos gaminių grupių produktų - sudėtingas cukraus, daugiausia krakmolo;krakmolo, kaip sudėtingų cukrų, pirmiausia turi būti pagal fermentų plonosiose žarnose padalinti į paprastą cukrų, kurie yra absorbuojamas į cukriniu diabetu kraujo įtakos;
- produktai, kurių sudėtyje yra krakmolo, taip pat padidinti cukraus kiekį kraujyje, bet mažesniu, negu tie, kurie turi gliukozės ir fruktozės, todėl jie turi būti pakeistas panašiems produktams, kuriuose angliavandenių krakmolo forma, pavyzdžiui, duonos gaminių - kiti kepimo produktai arba grūdų produktai;
- daržovių grupės produktai turi angliavandenių daugiausia krakmolo pavidalu. Sudėtyje yra daržovių ir augalinių pluoštų( pluošto), kurie nėra virškinami. Angliavandenių absorbcija augalų skaidulų įtaka labai sulėtėja. Todėl beveik visų rūšių daržovių įprastose diabetinės dietos dalyse neturėtų būti skaičiuojamas. Išimtis yra bulvės: į ją atsižvelgiama grūdų vienetų.
Svarstant mityba diabetu, gydyti insulinu, mes kalbame apie pakeičiant produktą tik "angliavandenių", kaip nustatyta, kad baltymai ir riebalai nesukelia labai padidėjo cukraus kiekis kraujyje cukriniu diabetu. Be to, baltymai ir riebalai šiek tiek sulėtino angliavandenių turinčių maisto produktų poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Turint omenyje, kad diabetikams gydomi insulino, dauguma jų jauni, turi užtikrinti, kad jų mityba įtraukti pakankamą skaičių produktų ir maisto, kuriame gausu baltymų.Rengiant pagyvenusių diabeto dietos turėtų žinoti apie savo protivoateroskleroticheskim kryptimi( apribojimas gyvulinių riebalų, dieta praturtintas maisto, kurių sudėtyje yra augalinių pluoštų).
Sudarant diabeto dietos vaidina svarbų vaidmenį gydytojo-endokrinologas, kurio misija - rasti geriausią rungtynių tarp paskirto dietos ir insulino terapija. Patartina pasirinkti ir išbandyti specialų meniu endokrinologinės ligoninės sąlygomis naujai diagnozuotam nuo insulino priklausomam diabetui. Ir kaip "patyręs" diabetikas jau turite su lentelių cheminės sudėties produktų ir produktų pakeitimo lentelių angliavandenių pagal iš gydančio gydytojo kontrolės pagalba gali būti jūsų dienos racioną.


Cukraus pakaitalus vartoja žmonės, serganti cukriniu diabetu, kad saldėtų maistą, nes labai sunku atsisakyti įsišaknijusio įpročio valgyti saldų ir skanų desertų.Tai ypač svarbu pacientams, nes dauguma jų buvo priklausomi nuo ligos ir net piktnaudžiavo džemu, pyragaičiais, ledais, pernelyg saldia arbata.
Palaipsniui susilpnėja saldainių įprotis. Mes pripranti gerti arbatą be cukraus ir uogienės, net neieškome konditerijos parduotuvėje. Tačiau pirmą kartą, pirmaisiais ir ligos metais, turime vartoti cukraus pakaitalus.

Sacharinas
Vidutiniškai suma yra visiškai nekenksminga organizmui. Sacharinas 400 - 450 kartų saldesnis nei cukrus, labai gerai tirpsta vandenyje. Kadangi ji neturi energijos vertės, ją apskaičiuojant kalorijų kiekį dietoje galima ignoruoti. Sacharinas gali būti dedamas į arbatą, kompotas, želė.Į virtą maistą jis pridedamas, kai jis yra paruoštas, kitaip gali kilti karčiųjų skonių.

Fruktozė( vaisių cukrus)
Fruktozė yra viena iš natūralių cukrų.Fruktozės ypatumas yra tai, kad jis lėčiau įsisavinamas ir mažiau veikia gliukozės kiekį kraujyje nei gliukozės ar įprasto( cukrinių runkelių ar cukranendrių) cukraus. Ypač svarbu, kad fruktozė būtų absorbuojama kūnu be insulino dalyvavimo. Lengva diabeto forma gali būti naudojama fruktozė( 35-40 g per parą), šiuo atveju ji neturi neigiamo poveikio cukraus kiekiui kraujyje. Fruktozę galima įdėti į arbatą, kompotas, vaisių sultis. Verdant, fruktozės tirpalas tampa silpnesnis.

Sorbitolis ir ksilitolis
Tai yra daugybiniai alkoholiniai gėrimai, skonio saldūs, gerai tirpsti vandenyje. Ksilitolio saldumas atitinka cukraus saldumą.Sorbitolis yra 2 kartus mažiau saldus nei ksilitolis ir cukrus.Šie cukraus pakaitalai, kurių naudojimas yra leidžiamas diabetu, yra stabilūs virimo ir kepimo metu( termostabilūs).
Ksilitolis ir sorbitolis nesukelia reikšmingo cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Jų minkštas, vidurinis ir choleretic poveikis yra žinomas. Kiek kalorijų, ksilitolis ir sorbitolis yra lygūs cukrui( 1 g išeina 4 kcal), į kurį reikia atsižvelgti apskaičiuojant cukrinio diabeto paciento dietos kvotą.Ksilito ar sorbitolio paros dozė neturi viršyti 35 g, nes didelė sorbitolio( ksilitolio) koncentracija gali sukelti viduriavimą.

Aspartamasas
Tai sintetinis saldiklis, kurį sudaro aminorūgštys - fenilalaninas ir asparaginas. Tai yra 100-150 kartų saldesnis nei cukraus, neturi energijos vertės ir todėl neįtrauktas į kalorijų kiekį dietoje. Aspartamas sunaikinamas esant aukštai temperatūrai( verdant ir kepant), todėl jo naudojimas apsiriboja tik arbatos, kavos ar kitų gėrimų saldumu.


Pagrindiniai patiekalai už kalorijas yra paskirstomi taip: pusryčiai - 30%, pietūs - 40%, pietūs - 10%, vakarienės - 20%.
Pirmus pusryčius reikia valgyti per pusvalandį po insulino injekcijos.
Antrieji pusryčiai yra 2-3 valandos po pirmųjų pusryčių.

Maistas, kurį galima valgyti:
1. Mėsa, paukštiena, virta, troškinta arba kepta( po virimo) formos žuvis. Tai leidžiama užpildyti( želė, želė), jautienos dešros, vištienos dešra.
2. Pieno ir rūgščiųjų pieno produktai.
3. Kiaušiniai bet kokiu pavidalu ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną, draudimas taikomas tik kepintuose kiaušiniuose, keptuose indelyje. Valgykite porą pagamintą olandą.
4. Duona, skaičiavimas yra individualus, bet, kaip taisyklė, apie 1/2 duonos per dieną.
5. Kruopos iš įvairių grūdų.
6. Sriubos galima valgyti kaip žuvis, mėsa, grybai ir daržovės.
7. Iš daržovių rekomenduojama valgyti bulves, žalias žirnelius, pomidorus, agurkus, baklažanus, moliūgas, kopūstus ir runkelius.
8. Iš jų pagaminti žaliaviniai vaisiai ir patiekalai, tiesiog nepamirškite, kad vaisiai turi būti rūgšti.

Produktai, kuriems kategoriškai draudžiama valgyti:
1. Riebalai ir mėsa, rūkyta dešra.
2. Makaronai ir makaronai.
3. Manų kruopos.
4. Kopūstai yra gerai, gali ir turėtų būti valgyti, bet ne marinuoti ir marinuoti.
5. Kai kurie pieno produktai: grietinėlė, fermentuotas, snukio gėrimas, saldus jogurtas ir kt.6. Saldūs vaisiai ir džiovinti vaisiai.
7. Saldūs gėrimai.


SULTINYS
JAUTIENOS Ingredientai: 1 kg jautienos kaulų, 200 g jautienos, 1 kiaušinio baltymas, 1 morka, petražolės polpuchka, polpuchka salierai, svogūnai 1, 4 žirnių Kvapieji pipirai, lauro lapai 1, 3 litrus vandens, druskos.
Įdėkite į puodą, nuplauti ir nukreipė kaulus ir mėsą, uždenkite su vandeniu ir užvirinkite. Tada nupilti sultinį ir antrą kartą užpilkite mėsos karšto virinto vandens. Kai vanduo užverda, nuimkite putų, pridėti druskos ir virkite, kol suminkštės. Virimo viduryje įdarykite susmulkintus žalumynus. Prieš jau esate pasiruošę įdėti pipirus ir lauro lapus. Kai sultinys verdamas, nuimkite keptuvę nuo ugnies, išimkite kaulus ir mėsą.Leiskite sultinį nusistovėti dešimčiai ar penkiolika minučių.Tada įtempkite.Šis sultinys yra naudojamas kaip sriubų paruošimo pagrindas.

Rassolnik
Ingredientai: 200 g silpnai sultinio, 20 g svogūnų, 10 g sviesto, 20 g morkų, 20 g žaliųjų skonio, 50 g marinuotų agurkų, 50 g bulvių perlinės kruopos 20 g, 30 g grietinėlės.
Chop morkos ir svogūnai kubeliais ir Sauté trumpai. Agurkų žievelės, supjaustykite plonais griežinėliais ir lauro nedidelį kiekį sultinio, pavirkite 10 - 15 minučių ant mažos ugnies. Iš sultinio poilsio, virti miežių ir bulvių, ir įdėti agurkus ir morkas su žalumynais. Leiskite sriubai virti, virkite virš mažos kibirkšties penkias minutes ir sezono su grietine.

sultinys su kiaušinių ir špinatų
Ingredientai: 1/4 l sultinio, 30-40 g špinatų, 20 g aliejaus, 2 kiaušinių, druskos ir pipirų, 3 šaukštais grietinėlės.
gesinimo špinatai su aliejumi ir trupučiu vandens, patrinti per sietą.Geras RUB aliejus, kiaušinių tryniai, druskos ir pipirų, sumaišykite su špinatais, virimo vandens vonioje( puodą įdėti į verdančio vandens inde), įdėti į mėsos sultinį.

sultinio KIAUŠINIAI
Knock 2 baltymo pridėtinės trynių, šiek tiek druskos ištirpsta sviestas;kepkite riebalais, supjaustykite skiltelėmis, įdarykite sultinį.

SIMPLE daržovių sriuba
Sudėtis: sumaišykite visus daržovių rūšių - pavyzdžiui, kopūstai, špinatai, Briuselio kopūstai, salierų lapai, jauni šparaginės pupelės, žiediniai kopūstai, pomidorai ir tt
Smulkiai supjaustykite daržoves, pagardinkite sviestu, užgesino ir pranešė, kad sultinio. .Pasibaigus daržovių prašymu gali būti valomi, o kitas - įdėti į sriubą, supjaustyti į gabalus.

grybų sriuba
ingredientai: 40 g grybų, 20 g aliejaus, 0,5 litrų sultinio, 1 trynio šiek tiek petražolių.Supjaustykite grybus, sezonas jiems aliejaus ir druskos, užgesino ir įdėti į sultinį, kuriame leidžiama užvirti toli pusė;tada pridėkite 1 kiaušinio trynį ir smulkiai supjaustytą petražolę.

Kukulinė Kumpio ir smegenų
Ingredientai: 1/4 L sultinio, 20 g kaulų čiulpuose, 20 g kumpio, 1 kiaušinio trynys, druskos.
Virti smegenys sumaišyti su smulkiai nulaužė kumpis, druska, šluotelė 1 kiaušinio trynį ir įdėti gautą masę į šaltą.Kai jis sukietėja, kad tai mažų kukuliai ir kepti tirpintu sviestu ir supilama į sultinį.Jei norite, užpilkite parmezanu.

SRIUBA
troškinys Ingredientai: 8 porcijos turėtų būti 0,5 kg mėsos, svogūnų, kopūstų, žiedinių kopūstų, pomidorų, runkelių lapų, pipirų, porais, šparaginės pupelės, krapai, salierai ir tt), 3 skiltelės duonos orą.(mažų skrebučių pavidalu).
kepti svogūnai aliejuje;0,5 kg pjaustytų mėsos kepsnys su keptais svogūnais, įdėti sultinio, virti 2 valandas. Tada artimųjų sultinio pjaustytų daržovių( kopūstai, žiediniai kopūstai, pomidorai, runkelių lapai, pipirai, žalias svogūnas, žalios pupelės, krapai, salierai ir tt), 3 vnt oro duonos( mažų Skrudinta forma), po virimo kitą1 valanda;pašalinti daržovių sriuba, kamieno per sietą, nuvalykite jį paimti iš daržovių, įdėti keletą gabaliukų mėsos į tai varivshegosya. Didelės skiriamosios gebos

Žuvis su DĖVĖTI koldūnai
Ingredientai: 250 g žuvies sultinio, 20 g svogūnų, 100 g žuvies, 10 g duonos, 20 g pieno, 5 g kiaušinių baltymų, 200 g bulvių, 30 g grietinėlės, 5 g aliejaus, petražolės.
svogūnų pakepinti aliejuje, įdėti į žuvies sultinį, pridėti pjaustytų bulvių ir troškinkite, kol suminkštės.Žuvies faršą, kartu su duonos mirkyti piene, pridėti kiaušinių, druskos ir gerai išmaišykite. Pasirodo žuvies malta mėsa. Iš jo išmaišykite kubelius ir virkite juos atskirai sultinyje. Tada supjaustykite kukulius ir pridėkite grietinę.

Daržovių sriuba tyrės ant congee
Ingredientai: 150 g bulvių ir 70 g, 30 g morkos ryžių pieno 1 puodelis, 1 šaukštas.lsviestas, 1/2 kiaušinio trynys.
Skalauti ryžius ir virti, kol virti. Tada nuvalykite, sumaišykite su virtomis ir supjaustytomis bulvėmis ir morkomis.Įpilkite verdančio pieno, sezono su tryniu ir sviestu.

vištienos sriuba su žiediniai kopūstai
Ingredientai: 1 višta 1 petražolės, 1 svogūnas, 1 šaukštas tirpintu sviestu, 1/2 krapų arba petražolių, 1 kalafiorai vidutinio ar maža galva 2.
vištienos plauti, supjaustyti į gabalus, sudėti į puodą, uždenkite vandens, pridėti druskos ir virkite su petražolėmis ir svogūnais, smulkintų petražolių arba krapų ir sviesto šaukštu. Kai vištiena yra beveik paruošta, artimųjų sultinio parengė kopūstų ir virkite ant mažos ugnies, kad kopūstai nėra suardomas.

SULTINYS ŽUVYS
Ingredientai 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, petražolių 1, 1 vnt apelsinų žievelės, kelių žirnių juodųjų pipirų, 20 g alyvuogių aliejaus, 800 gramų žuvies.
keptuvėje įdėti susmulkintą svogūną, smulkiai pjaustytų česnakų ir petražolių, apelsinų žievelės gabalėlis, keli žirniai juodųjų pipirų, druskos pagal skonį, pjaustytų gabaliukų žuvies. Visi supilkite alyvuogių aliejumi. Tada supilkite vandenį, atsižvelgiant į dinerių skaičių( vienai plokštelei vienam asmeniui).Suplakite indą ir uždėkite stiprią ugnį.Sriubą neturėtumėte uždegti ilgiau nei ketvirtadaliu valandos.


veršienos kotletai STEAM
Sudėtis: 200 g jautienos, 20 g duonos, 30 g pieno, 5 g aliejaus.
Nuplaukite mėsą ir nuneškite ją per mėsos malūną.Įmaišykite pieną įmirkytą duoną ir dar kartą praleiskite mėsą per mėsos malūną.Įpilkite likusio pieno ir lydyto sviesto, druskos, sumaišykite. Padarykite kotletes ir padėkite juos ant durelių dangtelio.Įjunkite garintuvą ant ugnies ir kepkite kotletus mažiausiai 15 minučių.STEAM

kukuliai
Ingredientai: 200 gramų liesos jautienos, 30 g ryžių 20 g aliejaus.
mėsos faršas, ryžiai, virti vandenyje, kol suminkštės, tada nusausinkite ir sumaišykite su mėsa.Ši masė dar kartą praeina per mėsos malūną, tada įpilama mažai vandens į įdarą ir druską.Iš jo jūs turite padaryti bitų ir užvirinti pora.

VIŠTIENOS STEAM bitochki
Sudėtis: 300 g vištienos, 20 g sužiedėjusio duonos, 20 g pieno, 15 g aliejaus.
Vištiena faršas, pridėti mirkyti pieno duonos, vėl slinkti ir įdėti truputį aliejaus, gerai išmaišykite ir sudaro PATTIES ir kepkite juos pora. Prie stalo rekomenduojama patiekti su daržovių garnyru.

keptos žuvies
Ingredientai: 1 kg eršketo ar ešerių, 2 šaukštai.lgrietinė, 1 valgomasis šaukštas.laliejus, druska, petražolės.
Nuplaukite išvalytą žuvį ant tepalo kepimo skardos.Į viršų su grietine, druska ir užpilkite lydytą sviestą.Įdėkite orkaitėje ir kepkite bent pusę valandos. Prieš tiekdami, supjaustykite gabalais ir pabarstykite petražolėmis.

COD šakos Prancūzijos
Ingredientai: 200 g 1 kg menkių, 2 - 3 šaukštai alyvų aliejaus, ančiuviai 2, 1/2 petražolių, svogūnų lemputės 1, 3 - 4 svogūnai, askaloniniai, 2/1 česnakai gvazdikėlių,1/3 citrinos.
Supilkite menkę į dieną šaltame vandenyje, tada išvalykite, supjaustykite gabalais ir padėkite į indą.Supilkite alyvuogių aliejų, įdėkite 2 kapotų ančiuvių( be kaulų).Pridėti pjaustytų petražolių, svogūnų, askaloniniai česnakai, 1/2 skiltelės česnako, 3 skiltelės citrinos, padėkite ant ugnies ir virti pusvalandį.

Lydeka-totorių
Sudėtis: 1 ešerių, 1 šaukštai.šaukštą alyvuogių aliejaus, 2 - 3 svogūnai, druska, 200 g grietinės, kaparėliai, alyvuogės, keletą gabalėlių citrinos, keletas gabalų iš šafrano.
Tuo puodo dugno užpilkite alyvuogių aliejaus šaukštą ant jo įdėti vienetų pasūdytame ešerių.Dulksna su žuvų kelias lemputes sulčių, padengti keptuvę su dangčiu ir įdėti į orkaitę.Kai žuvis šilta, supilkite ją grietine ir virkite šviesia karštimi.Įpilkite kaparių, alyvuogių, keletą citrinos gabalėlių, keletą gabalėlių šafrano, sumaišykite. Išleiskite šiek tiek laiko, išimkite šafraną ir padėkite žuvį prie stalo.

virti mėsa, kepta Gravy
Sudėtis: 150 gramų liesos jautienos, 70 g pieno, 5 g miltų, 100 gramų obuolių, 1 šaukštai.lsviestas
Įvirinkite mėsą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Pienas ir miltai turi būti paruošti su padažu. Obuolių žievelė ir šerdis supjaustoma supjaustyti supjaustyti. Po šio keptuvę šepetys su aliejumi, apačioje gulėjo griežinėliais obuolius su obuoliais įdėti mėsą sumaišyti su obuolių ir užpilkite padažą ant viršaus.Įkepkite orkaitėje.

mėsa plikyti
liesos mėsos gabalas minkštas plauti, nuvalyti, druskos ir įdėti į puodą, kurio dugnas iš anksto nustatytą 2 šaukštai sviesto. Pridėti pjaustytų petražolių, morkos, žiediniai kopūstai, salierai, šiek tiek svogūno, pipirų, lauro lapų, šparagai, žiediniai kopūstai, bulvės.Įdėkite dar šaukštą aliejaus. Tvirtai uždarykite puodą su dangteliu ir padėkite į didesnę indą su verdančiu vandeniu. Virkite maždaug 4 valandas. Vanduo didelėje padaže turi nuolat virti, ir jis turi būti užpildomas, kai jis užvirsta. Svarbu, kad mėsos gabalas būtų sveikas. Kai mėsa yra paruošta, ji supjaustoma gabalais, padengta daržovėmis ir laistoma gaunamu padažu.

SIMPLE FISH
Smulkiai supjaustykite svogūną aliejuje. Pridėti petražoles, smulkiai supjaustytus grybus, kepti juos kartu su svogūnais ir sumaišyti su smulkiai supjaustyti pagal mėsos, kiaušinių, druskos ir pipirų.Vietoj žalios mėsos galite įdėti bulvių liekanas.
Jūs galite įdėti agurkus ir pomidorus į tą patį įdarą.

desertas mitybos
Sudėtis: 130 g cukinijos, 70 g obuolių, 30 g pieno, 1 šaukštai.lsviestas, 15 g manų kruopos, 1/2 kiaušinių, 40 g grietinės.
Kukurūzai švarūs, supjaustyti ir virti piene, kol pusė virti. Tada pridėti susmulkinti obuolius ir virkite dar 3 - 4 minutes, tada vsypte manų kruopos, nuolat maišant šaukštu.5 minutes laikykite indą po dangčiu ant viryklės krašto, tada atvėsinkite. Pridėti trynius ir sumuštas kiaušinio baltymą atskirai iš maišoma daug, įdėti į formą, išteptą, ir kepkite.

BULVIŲ zrazai "Surprise»
Ingredientai: 100 g jautienos, 250 g bulvių ir žalumynų.
Įvirškite mėsą ir išleisk ją per mėsos malūną.Virkite bulves, patrinkite per sietą ir pridėkite susmulkintų žolelių.Paruošta bulvių masė ratuose ir supilkite smulkintą mėsą viduryje.Įdėkite jį į garinę pirtį ir kepkite.

GRYBAI su krienais
Ingredientai: 100 g baltų grybų, 1 petražolės šaknis, morkos 1, 2 svogūnai, 2 lauro lapai, pusė citrinos, Druskos - pagal skonį.
baltieji grybai virinama su petražolėmis, morkomis ir kapotų svogūnais. Pridėkite lauro lapų, citrinų, druskos pagal skonį ir pagaukite. Tada įdarykite gilią indą, atvėsinkite, įdarykite tarkuotus krienus, kad skonio ir tarnauti prie stalo.

moliūgų troškinys su mėsa
Clear moliūgų iš odos, apipilti verdančiu vandeniu, supjaustyti į gabalus, sudėti į keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus, vienetų virtos mėsos, druskos ir pipirų - pagal skonį, įpilti truputį sultinio ir troškinkite.

MORKŲ įdaryti
Sudėtis: 5 atvėsti morkos, 100 gramų jautienos, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas krapai, 1/4 muskato, grietinės - pagal skonį.
Išimkite dideles morkas ir supjaustykite šerdį peiliu. Mėsa supjaustoma žaliu veršiena. Pridėti žalių kiaušinių, aliejus, druska, krapai ir petražolės, muskato riešutas, padaryti įdarą ir užpildyti juos morkas. Tada sudėkite į kiaušinį ir pamerkite į virimo buljoną, kuriame virkite 1/4 valandos. Sultinyje įpilkite grietinės ir supilkite morkas. Kaip šalutinį patiekalą, naudokite žalią.

VARENIKI LAZY
Sudėtis: 100 g sūrio, 10 g kvietinių miltų, 20 g grietinėlės, cukraus 10 g, 1 kiaušinio.
sūrio riebalų, sumaišykite su kiaušine ir įpilkite miltų ir cukraus. Iš šios masės pavaizduokite ritinį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Apkepkite koldūnus į verdantį vandenį ir vėl virkite. Kai tik pasirodys koldūnai, išimkite juos ir patiekite prie stalo su grietine.


8.30
cukraus - 20g( visą dieną)

1. Ruginė duona - 150 g
2. Silkė - 30 g
3. Virtos bulvės - 100 g
4. sviestas - 5 g
5. Coleslaw suobuolių:
kopūstų - 250 g
obuolių - 50 g
citrinų rūgštis arba acto ir druskos pagal skonį
6. stiklo kavos su pieno:
pieno - cukraus 50 g
vprikusku - dienos verte

11,00
1. Kasha iš kviečių sėlenųpienas:
kviečių sėlenų( nulukštenti) - 50 g
manų -
pieno 20g - 100g( supilti desertas ant leidimas)
druska VCS
2. arbata
cukraus stiklinė cukraus tiek - kasdienio vertės

12.00
1. stiklo rožė klubų sultinį:
klubų - 20 g
vandens - 200 g

14.00
1. Ruginė duona - 75 g
2. sriuba ir šviežia mėsa:
kopūstų - 150 g
svogūnai - 20 g
pomidorų - 15 g
mėsos sultinio - 300 g
3. troškiniai:
mėsos - 60 g( kaip galutinio produkto)
nafta - 10 g
lauro lapų, gvazdikėlių, druska- paragauti
4. grikiai( mėsos sultinio):
kruopų - 40 g,
sultinio - 50 g
5. Pomidorų švieži arbaonservirovanny arba kopūstų - 100g
6. Obuoliai - 100 g( arba želė iš džiovintų vaisių arba šviežių vaisių) 17.00


1. kotletai bulvės su kviečių sėlenų:
bulvių - 150 g kvietinių sėlenų
( žemės) - 50 g
svogūnai - 20 g
naftos - 10 g
2. kavos su pienu stiklas:
pieno - 50 gramų cukraus
tiek cukraus - paros vertės

19,00
1. duona - 100 g
2. kepsnys mėsa Pīrāgs( ne duonos):
mėsa( 1/4 virtos mėsos, žalias 3/4) - 45 g( kaip galutinio produkto)
nafta - 5 g( už Pogearivanj)
3. kopūstai:
kopūstai - 100 g
nafta - 5 g
4. Sūris - 20g arbatos
5. Stiklo
cukraus vprikusku -

kasdien norma Nakvynė
1. Cool kiaušiniu - 50 g
2. duona - 50 g
3. Kefyras - 100 g

cheminė sudėtis: baltymai - 103 g riebalų - 64 g angliavandenių - 302 g;kalorijų - 2255 kcal.


salierų salotos
salierų šaknys supjaustyti storais griežinėliais, neišsami virimo pasirengimą, tada užgesino nedidelį kiekį vandens 20 minučių, po kurių prieskonių acto ir augalinio aliejaus. Kai išleisti salierai praranda jame yra angliavandenių.

Golubtov
Užvirinkite kopūstų lapų 5 minutes pasūdytame vandenyje. Nusausinti vandenį, supjaustyti lapo dalies kieto strypo, pradedant lapų, sulankstyti ir kepimui į augaliniame aliejuje keptuvėje keletą minučių.Tuo kopūstų lapų prašymas gali būti iš anksto sutarkuokite česnaką.

Puodai žiediniais kopūstais
Išvalyti šakių žiediniais kopūstais. Virėjas ją sūriame vandenyje, kad kopūstai neturi kunkuliuoti, įdėti į riebalais išteptą formą.Sumaišykite trynius su grietine ir tarkuotu sūriu padaryti storą masę, supilkite kopūstų ir kepti ją.

šparagų APKEPTI
Įdėkite naftos išteptas forma trijų sluoksnių šparagai maudėsi trumpo tirpintu sviestu ir tarkuotu sūriu. Kepkite jį.

špinatai Florencijos
palieka apvirtų špinatų, stambiai supjaustykite kartu su tryniu, pridėti šiek tiek grietinės ir prieskonių, įdėti molio forma, pabarstyti sūriu, apšlakstyti aliejumi, dedamas į viduriniosios 1/2 skrudintų pomidorų, vietą orkaitė.Patiekite, apvyniokite keptų kiaušinių kraštus.

pudingas Špinatai Špinatai
užpilkite verdančiu vandeniu, faršą, sumaišykite su sviestu ir trupučiu smulkiai pjaustytų svogūnų.Pridėti muskato riešutų, keletą triušių, plakta balta. Visą masę įdėti į formą, iš anksto sutepti aliejumi ir apibarstyti duonos trupinius iš oro arba kapotų jautienos griežinėliai;virkite valandą vandens vonioje.

pudingas DARŽOVIŲ
2 tryniai gerai sumalkite su 20 g aliejaus, įpilkite 2 šaukštus storu grietinėlės, 1 šaukštas batviršius smulkiai pjaustytų troškintos daržovės( salotos, žiediniai kopūstai, pomidorai, jaunos šparaginės pupelės, šparagai, špinatai), druska, viskas geraisumaišyti, įdėti į metalinį pelėsio išteptas aliejumi, pavirkite 30 minučių vandens vonioje. Dėl daržovių, jei pageidaujama, galite įdėti smulkiai pjaustytų smegenis, malta mėsa arba virtos kumpio. Prieš atnešti prie stalo, užpilkite augalinio aliejaus ir pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

šiupinys iš raugintų kopūstų
virti raugintų kopūstų, atlošti ant sieto ir palikti, kol kitą dieną, ji yra gera stikline vandens. Be išteptas su naftos sluoksnių suformuoti įdėti kopūstų, dešros ir skrudinta šonine skiltelės( gali būti ribojama ir viena šoninė).Viršuje turėtų būti kopūstų sluoksnis. Visi sluoksniai, įskaitant viršuje, pabarstyti su gerai sumuštas kiaušinių ir grietinės mišiniu, pridėti druskos, muskato ir pipirų.Kepkite krosnyje.

padažas LUKOŠIAUS
3 - 4 svogūnai gerai nuplauti, supjaustyti nuo apatinį sluoksnį, likusi dalis supjaustyti į 4 gabalus, įdėti į lėkštę teptinę su aliejumi, kad padažas iš mėsos sultinio arba skrudintą gesinti, o ne labai karšta krosnis.


kiaušinienės su žaliais
2 Beat kiaušinių su tirpintu sviestu ištirpinkite aliejų keptuvėje, užpilkite kiaušinių keptas, nuolat plakant PAN į viršutinio sluoksnio išliko minkšti. Supilkite smulkiai supjaustytus žalius, apvyniokite.

GREEN
Kepti smulkiai pjaustytus svogūnus, pridėti smulkiai pjaustytų petražolių ir grybų;šiek tiek supjaukite visus;supilkite šiek tiek vandens ar sultinio, leiskite virti. Galite užpilti iš kitų daržovių.

Puodai KIAUŠINIŲ
išteptas su Forma aliejaus, pertrauka kiaušinius į jį, įdėti 1 šaukštą sunkiųjų grietinėlė, petražolės, kaparėliais ir grybų, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje.

DOVANAS SU SŪRIAIS
. Iš 2 kiaušinių pagaminti kiaušinius. Supilkite 50 g rutulinio sūrio su augaliniu aliejumi ir 1 kiaušiniu, druska. Sumaišykite kepamus kiaušinius ant sviesto keptuvės, uždėkite su šia masėle, įpilkite dar 1 kiaušinį ir kepkite.

pudingas nuo kepenų
5 vištienos kepenis arba šiek tiek galvijų kepenų pakepti svogūnai, pipirai, druska, muskato riešutas su, faršas. Gruzdinti 40 g sviesto su 2 tryniais ir 2 neskaldyti baltymai, švelniai sumaišykite, supilkite į sviestą ir virkite vandens vonelėje( 1-2 porcijas).

Mėsa Pate
750 gramų liesos jaunas jautienos supjaustyti mažais gabalėliais, įdėti į molio puodą su kaulų čiulpais, gvazdikų( 2 vnt.), Kepti svogūnų reiškia ir 100 g vandens. Uždarykite sandariai, uždėkite 2-3 valandas orkaitėje. Tada mėsa du kartus praeina per mėsmalę, įpilama sulčių, kuriose ji buvo virta, įpilti 200-250 g sviesto, druskos ir prieskonių - pagal skonį.
Išplaukite susidariusią masę medine šaukšteliu, kol ji tampa vienalytė.Tvirtai uždėkite jį mažuose puoduose ir užpildykite įkaitintą alyvą, kad nepatektų oras. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti žąsų ar veršienos kepenų.Prieskonių rūšys ir kiekis turi atitikti paciento būklę.Jautienos gali būti pakeista ožkų arba triušienos mėsa, paukštienos ar paukštiena. Maži puodai su puodeliu laikomi šaltoje vietoje 6-7 dienas.

Skit Airijos
griežinėliais krūtininė ir ašmenys ir įdėti į molio puodą sluoksniais, pakaitomis su kopūstų lapais. Druska, pipirai, pabarstykite svogūnais, supjaustykite;padengti kopūstų lapais, užpilkite vandenį ar sultinį, uždarykite sandariai ir virkite 2,5 valandas. Valgio metu įsitikinkite, kad puodelyje yra pakankamai skysčio.

pudingas nušluoti HAM
separatorius grietinėlę( 1/8 L) kartu su 3 kiaušinių trynių, druskos ir sumaišykite su plakta su 3 baltymų.Tepinėlis forma desertas aliejus pilamas į jį ir masė yra 2/1 valandą garo. Iš ant plokštelės, to, nustatė pjaustytų kumpio( 20 g).

troškinys ŽUVYS
virta žuvis( be kaulų), 3 šaukštai storio grietinėlės arba grietinėlės, druskos, pipirų, susmulkintų 1 šaukštas sviesto įdėti į molio forma, pabarstykite tarkuotu parmezanu ar kitu sūriu;Kepkite 15-20 minučių krosnyje. Tinka bet kokia mališka žuvis, ypač menkė.


OLANDIJOS PADAŽU
1. Šluotelė į ugnį, suteikiant troškinkite, 3 kiaušinių tryniai, 3 šaukštai storas kremo ar grietinėlė, šiek tiek aliejaus, citrinų sulčių, druskos ir pipirų.
2. Smulkiai sukapoti kietai virti kiaušiniai, sumaišykite su karštu ištirpintu sviestu, šiek tiek druskos.1 kiaušinis - 3 šaukštai lydyto sviesto. Patiekite karštą Naudinga įsidarbinti valtis šparagai, žiediniai kopūstai ir duonos skrebučiais iš oro.

PADAŽU-Remoulade
2 žalias trynys daugiau nei 10 minučių patrinkite su 1 šaukštas garstyčių.Pridėti pjaustytų svogūnai, petražolės ir kaparėliais. Visi kartu netrukdant, užpilkite alyvuogių aliejaus( iš viso 30 - 40 g), kol padažas sutirštės, tada pradėti 1 šaukštas grietinėlės.

PAPRASTA majonezo padažas( 1 PAVYZDYS)
Geras RUB 2 trynio pridedant 1 lašą 60 g augalinio aliejaus. Kai padažas pradeda tirštėti, lėtai pridėti plakta garstyčių, citrinos sulčių ir druskos pagal skonį.

PAPRASTA majonezo padažas( 2 režimas)
30 gramų šviežios alyvos, 2 kietas trynys, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai vyno acto, 2 žiupsneliai smulkiai sumalti į miltelius baltieji pipirai ir druska pagal skonį šiek tiek. Sviestą ir įtraukti į jį po vieną 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštas acto. Triušiai kriaušės atskirai su nedideliu kiekiu acto.Įdėkite visas likusias sudedamąsias dalis, druską ir pipirus.

totorių padažu
2 statūs tryniai per mėsmale, pridėti žalio kiaušinio trynys, šiek tiek smulkiai nulaužė petražolių, peletrūno, 2 šaukšteliai garstyčių, viską kruopščiai sumalkite. Nuolat trukdo palaipsniui supilkite 80 g alyvuogių aliejaus, druskos. Kai padažas susitrenkia, eik per sietą.

PADAŽU BEARNEZ
Įdėkite keptuvę su šviežio sviesto gabalas ant lėtos ugnies. Kai jis minkština, sumaišykite jį su keliais tryniai, nulaužė prieskoniniai žalumynai( neprivalomas įdėti šiek tiek česnako) ir 1 šaukštas acto arba citrinos sulčių.Išmaišykite ugnį, kol jis sustorės.

PADAŽU "metrdotelis»
smulkiai pjaustytų svogūnų šiek tiek gesinti su 30 g aliejaus, kruopščiai sumalkite su 2.1 L stiprios sultinio, 1 - 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių ir tam tikrų baltųjų pipirų ir druskos žiupsnelis. Pridėti 2 arbatiniai šaukšteliai batviršius kapotų žalumynų, 1 šaukštelis smulkiai pjaustytų grybų.Maišyti ant ugnies( bet ne virti), kol bus storas. Kietas, įdėti 1 - 2 šaukštai riebios grietinėlės, sumaišyti su ugnimi su 1 kiaušinio tryniu. Tik krapų, petražolių ar svogūnų galima įdėti vietoj žolelių mišinio. Padažas tiekiamas į kepta arba virta žuvis, virtos mėsos, vištienos arba virtos šparagais.

padažas mint
smulkiai pjaustytų mėtų virintas į vienodo dydžio, vandens ir acto.

šalto padažai iš žalios
Smulkiai supjaustykite žali. Virti kietai virti kiaušiniai 2, vėsaus košė šakute trynio ir baltymo smulkiai supjaustykite. Sumaišykite kiaušinius su žalumynais, įdėti druskos, pipirų, acto ir aliejaus, suteikiant storą nuoseklumą.

aštriu padažu garstyčių
Įdėkite į dubenį tolygiai aliejus ir garstyčių ir šiek tiek druskos. Nuolat maišant, praskieskite stipriu mėsos sultiniu.

šaltas padažas garstyčių
Paruošti tešlą iš stačių 3 ir 2 žalių kiaušinių su augaliniu aliejumi ir keliais lašais acto. Nuolat kišasi pridėti garstyčių, druskos, smulkintų petražolių, kapotų balta ir įdėti šalčio.

padažas švieži agurkai
Išvalyti šviežių agurkų, pašalinti juos iš grūdų, supjaustyti griežinėliais, troškinys su storu grietinėlės. Sumaišykite kiaušinio trynį su grietinėle, įdėti į troškintomis agurkų ir šilumos, neleidžiant užvirti. Troškinkite agurkai gali pipirų, druskos, kmynų ar kitų prieskonių.

pomidorų padažas
žalios kumpis ir kepsnys kmynų aliejus, įpilkite 3 - 4 pomidorų bitų padažas arba sultinio iš skrudintos mėsos. Pavirkite 30 minučių, nusausinkite, grietinės ir kiaušinio trynio.

svogūnų padažas
daug kapotų svogūnų pakepinti aliejuje iki auksinės rudos spalvos, užpilkite kelis lašus acto, atskieskite sultiniu, pridėti šiek tiek pomidorų tyrės. Kepkite 20 minučių, sezonas su grietine ir tryniu.

BALTAS svogūnų padažas
Troškinkite svogūną, kol jis tampa labai minkštas, su vandeniu, aliejumi ir, jei pageidaujama, ir pipirų.Ištieskite ir nulenkite per storą sietą.Pridėti 1 kiaušinio trynys, 100 g svogūnų įtraukta 50 g storas kremo. Sumaišykite, maišydami, vidutinėje karštyje, neleiskite virti;skieskite karšto mėsos sultiniu į norimą konsistenciją.Jei norite, kad padažas buvo storas, o ne skiesti su sultiniu.

BROWN svogūnų padažas
Supjaustykite mažais kiaulienos gabalėliais, šiek tiek kepkite, įjunkite žemą šilumą.Įpilkite daug smulkiai pjaustytų svogūnų ir vėl kepkite.Į skonį įpilkite druskos ir pipirų, praskieskite šiek tiek vandens ir gerai virkite. Atvėsinkite, jei pageidaujate, pridėti 1 - 2 trynius, už kiekvieną 100 g padažo - 50 g grietinės grietinės ir 10 g tarkuotų sūrio. Laikyti ugnyje, nuolat maišant, neleidžiant virti tol, kol padažas tampa homogenine masė.

krienų padažas
1. Užvirinkite 1/10 L kremas 5 g sviesto, įpilkite truputį tarkuotų krienų skonio pridėti šiek tiek sacharino.
2. Tankus grietinėlė, sumaišyta su daug smulkiai rėmintais krienais, pagal skonį įdėti šiek tiek sacharino. Padėkite ant ledo. Patiekite šaltai mėsai ar žuviai.

padažas ir obuolių krienų
1. 2 žaliavinio obuolių žievelės, grotelės, sumaišyti su acto praskiestas vandeniu ir tarkuotų krienų( 150g tarkuoto obuolių = 20 g baltos duonos).
2. Nuvalykite obuoliai, supjaustyti juos į ketvirčius, troškinys su citrinos sultimis, patrinti per sietą, įdėti prieskonių, kaip aprašyta aukščiau.


gniūžtėmis
Beat 2 baltymą, turintiems nedidelius kiekius sachariną, tankiai putų, kurios šaukštas nuleista į verdantį vandenį arba geriau į verdantį mišinį 1 dalis sunkiųjų grietinėlė ir 4 dalių vandens. Virkite keletą minučių, padėkite ant sieto, kad pagamintumėte stiklinį vandenį.Patiekite su kreminiu padažu.

padažas kremas
Bytaz į vidutinio šilumos 2 trynio, 100 g sunkiųjų grietinėlė, romas arba nuo vyšnios bitų sachariną tiek;Jei pageidaujate, galite pridėti vanilžo ar vanilino tirpalą.

vanilės kremas
Bytaz ant ugnies, užkirsti kelią virimo, 2 trynių, 50 g sunkiųjų grietinėlė, vanilės ir šiek tiek sacharino;kietas, sumaišykite su 80 g plakies grietine. Pateikite akinius arba stiklinius lėkštes. Pagal pageidavimą prieš valgį kremas gali būti dedamas ant ledo.

ORO Cookie
Beat baltymų storu putų, pasaldinti ir vieta dalių ant lapo nėra suteptas. Kepkite ne labai karšta orkaitėje, leiskite išdžiūti.Šis Slapukas gali būti, įpjovomis, stuff su plakta grietinėle, kremas arba vaisių želė.
vaisių želė paruošti aviečių, juodųjų serbentų arba vyšnių sirupo, pridedant nedidelį kiekį želatinos. Iš anksto saldinkite sirupą su sacharinu.

macaroon
30 g susmulkintų lazdyno riešutų arba migdolų, smulkiai pjaustytų kietai virtų kiaušinių, šiek tiek žalias trynys, vanilės, sacharino, 15 g šalto šviežios naftos ugniatać, ritinys, supjaustyti į gabalus bet kokio dydžio ir formos ir mazutą šiek tiek tepinėlį lapą.Slapukai bus pateikta 6 g angliavandenių, jei vartojate migdolus ir 3 g - jei lazdyno riešutų.

želė rabarbarų ir grietinė
Išvalyti rabarbarų stiebai, supjaustyti į gabalus 5 - 6 cm ir virkite vandens vonelėje, kol stiebai konkursą.Tada šiek tiek atvėsinkite ir pridėkite nedidelį kiekį ištirpinto sacharino. Gautas rabarbarų kompotas nušluostomas per sietą.Ištirpinama nedideliu kiekiu šilto vandens 20 - 25 g želatinos, filtruoti per tankų sietą arba audiniu, sumaišyti su 200 g karšto sacharino Saldinto grietinėlės.Į kremą pridėkite 100 g rabarbarų tyrės. Gautą masę reikia atšaldyti, įdėti į pelėsį ir padengti ant ledo. Kai želė yra kieti, nustatyti jį ant lėkštelę( iš nurodyto skaičiaus produktus, gautus 2 porcijos).Paprastas kremas gali būti pakeistas plakta.

medicinos praktikoje, avokadai yra naudojami gydymui ir profilaktikai diabetu. Iš jų paruoštos salotos, prieskoniai, išpilstomi kaip sviestas ant duonos. Paragauti primenantis avokado vaisių riešutmedžio ir aukščiausios mėsos ir kiaušinių kalorijų.

avokado tyrės su sūrio padažu 1
minkštųjų avokadų sumažinti per pusę, žievelių, pašalinti kaulą.1 Apple nulupti, supjaustyti į ketvirčius, išimkite šerdį su sėklomis, sumalkite į tyrę, kartu su sulčių 1/2 citrinos ir avokado su maišytuvu ir sezono su druska ir pipirais. Patiekite sūrio padažu.
sūrio padažas.100 g varškės iš šviežio pieno ir 50 g sūrio su grybais praėjo per tankų sietą.1 svogūnas askaloniniai nulupti, išspausti sultis tarkuoto sūrio. Norėdami pridėti sūrio, maišant, pirmą 2.1 citrinos sulčių ir tada 1/8 l pomidorų sulčių, prieskonių ir druskos ir pipirų padažu įdėti į šaldiklį.1 baltymas yra tada plakta į storio putų ir maišant, pridėti atšaldytą padažą, kad vėl 2 Chasa dedamas į šaldiklį.

SALOTOS avokado VIŠTIENOS
02/01 lapas cikorijos valyti, plauti, kratoma vandens lašus pjūvį.1 vištienos krūtinėlė, rūkyta išsiskyrimą iš odos ir kaulų ir supjaustyti juostelėmis.1 prinokęs avokadas vaisius supjaustyti per pusę, nulupkite, išimkite akmenį ir supjaustyti mėsą kubeliais, užpilkite 1/2 citrinos sulčių.
padažas: 1 lentelė vyno acto sumaišykite su 1/4 arbatinio šaukštelio šaukšto garstyčių, druskos, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus. Supilkite salotinių ingredientus ir švelniai juos maišykite.02/01 krūva Rėžiuko nuplauti, supjaustyti lapai su žirklės ir pabarstyti jiems salotos.

apelsinai gerai numalina troškulį, turi lengvą tonizuojantį poveikį, prisideda prie metabolizmo pagerinimo. Koncentruotas apelsiniuose, pektinas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, reaguodamas į angliavandenių pakrovimą sveikiems žmonėms ir diabetu sergantiems pacientams. Pektino medžiagos yra vaisių kukurūzuose.Štai kodėl patartina ne išmesti kiaules, bet iš jų gaminti džemą arba kompotus, kad užvirtų vaisių.Iš apelsinų yra paruoštos sultys, gėrimai, cukinijos vaisiai, salotos, jie dedami į kompotus, kad pagerintų skonį.
diabetas yra naudingas apelsinų sultims be cukraus.

SALOTAS IŠ CABBAGE WITH ORANGE
250 g baltųjų kopūstų arba raudonųjų kopūstų supjaustyti, mėsos ar šilti, kad būtų galima sušvelninti. Tada pabarstykite apelsinų sultimis( 1/3 puodelio) ir laikykite 1 valandą vėsioje vietoje. Pridėti supjaustytą 1 apelsiną ir 1 tarkuotą rūgščią obuolį, sumaišykite su 1/2 puodelio majonezo.

SAKE AND CARROT WITH ORANGE
Neapdoroti runkeliai( 4 vnt.), Žievelės, grotelės ant didžiosios kepsninės, pridėti 1 šaukštelis.citrinų sultys. Morkų( 1 vnt.) Šiaudų pjaustykite, sumaišykite su runkelėmis, supilkite karštu vandeniu( 0,3 litro.), Užvirkite ir atvėsinkite. Patiekti su apelsinukais, grietine, kapotų česnakų ir krapų.

SUPER ORANGE su siurbliu ir riešutais
Moliūgų( 300 g) žievelės ir grotelės ant didelės dėžutės.20 migdolų sudeginkite verdančiu vandeniu, pašalinkite rudą plėvelę ir šerdykite šerdis.2 apelsinus ir agurklę supjausto plonais griežinėliais. Visą užpilkite verdančiu vandeniu( 4 puodeliai) ir virkite 5 minutes. Atvėsinkite ir pridėkite 2 šaukštai.medus

SANDVIKAI SU BROKLIU, KURAŽU IR APELIUKŲ
4 - 5 džiovintų abrikosų gabalėlių rūšiuojamos, nuplaunamos, užpilamos verdančiu vandeniu. Po 5 minučių nusausinkite vandenį, džiovinti abrikosus, smulkiai pjaustytus ir sumaišykite su 100 g riebaus varškės sūrio ir 1 šaukšteliu.medusGautą masę sumaišykite su duonos gabalėliais ir puoškite sumuštinius apelsinų skiltelėmis.

Arbūzas rekomenduojamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, atsižvelgiant į paros suvartojimo kiekį.Arbūzų minkštimas skiriasi, maloniu skoniu, yra daug sultingų ir atšaldytų gerai. Sultys iš prinokusių vaisių su minkštimu imama 1/2 puodelio 2 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.Tai skatina pašalinti iš kūno skysčio, yra lengvai virškinamų cukrų.

Kalnų pelenų vaisiai yra naudojami su gydomuoju ir prevenciniu tikslu, esant skausmingoms sąlygoms kartu su padidėjusiu kraujagyslių pralaidumu ir pažeidžiamumu. Rowan skiriamas cukriniam diabetui.
Profilaktiniams tikslams rekomenduojama vartoti vaisius šviežio arba šaldyto pavidalo. Džiovintos formos vaisiai taip pat išlaiko savo vaistines savybes.

AUŠINTUVO GĖRIMA
Sultys, sumaišyti su citrinų sultimis, kruopščiai sumaišomi. Išgerkite gėrimą, valgykite ledus kubeliais.
1 porcijai: 1/2 puodelio gurkšnotų sulčių, 1-2 šaukštelių citrinų sulčių, 2-3 kubeliai valgomo ledo.

Kaip mažai angliavandenių daržovių baklažanai yra parodyta pacientui, sergančiam cukriniu diabetu. Mangano buvimas baklažanais aktyvuoja riebalų metabolizmą, insulino ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Baklažanus galima kepti, kepti, įdaryti. Iš jų pagaminti ikrai, padažai, konservuoti produktai.Žaliava baklažanai nenaudojami.

DRIED
FOODS 1 didelė svogūnėlė.Tada jis anksčiau įdėti griežinėliais ir mirkomi karštame vandenyje 500 g baklažanų, obuoliai ir 2 2 pomidorai.Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite apie 30 minučių.

baklažanai, įdaryti daržovės
ingredientų į 2-jų porcijų: 400 g baklažanų, 40 g svogūnų, 50 g morkos, 30 g petražolių ir salierų, 50 g kopūstų, 50 g pomidorų 40 g augalinio aliejaus, druskos, pipirų.
padažas ingredientai: 80 g pomidorų tyrės, 30 g augalinio aliejaus, 5 g miltų, 5 g česnako, druskos ir pipirų - pagal skonį.
Baklažanų plauti, supjaustyti išilgai, išimkite dalį kūno, patrinti vidų su druska ir leiskite įsigerti keletą minučių.Plautos baklažanų įdėti įdaro, tada įdėti juos ant kepimo skardos vienoje eilėje, supilti padažą arba grietinės ir virta į krosnį.Paruoštos baklažanai atšaldyti ir apibarstyti žaliu svogūnu.
Pildymo paruošimas.Šaknys ir svogūnai smulkiai pjaustomi, išskyrus augalinį aliejų.Smulkiai pjaustytų kopūstų ir pomidorų( be odelės), sumaišyti su apkeptomis šaknų ir svogūnų ir troškinkite, kol suminkštės, užpildyti su druska ir pipirais.
Padažo paruošimas. Pomidorų tyrės arba įklijuoti mailius su aliejumi, praskiesto sultinio arba vandens, pridėti pjaustytų česnakų, kepintos miltų, druskos, pipirų.Virinama 3-4 minutes.


baklažanai, kepti su sukrekėjusio
4 baklažanų nuplauti, supjaustyti skersai į griežinėliais 1 cm storio, druskos ir palikti 10 - 15 minučių.Tada nuplaukite šaltu vandeniu, išdžiovinkite ją servetėle, mirkykite miltais ir kepkite alyvą iš abiejų pusių.Giliai keptuvėje nustatyti baklažanai, pereslaivaya kapotų pomidorų griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais galima apibarstyti.2 kiaušiniai sumušė 1 stikline rūgštojo pieno, supilkite baklažaną ir kepkite.

baklažanų, baked pieno padažas
Sudėtis: 150 g baklažanų, 10 g kvietinių miltų, 15 g sviesto, 80 ml pieno padažas, 10 g sūrio, 5 g žalios druskos - pagal skonį.
baklažanas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite skardais, druska, supjaustykite miltais ir kepkite. Tada įdėti keptuvę, užpilkite pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis ir kepkite orkaitėje.
pieno padažas.
džiovinti miltus keptuvėje( be riebalų arba kepti su sviestu) iki šviesiai geltonos spalvos, kruopščiai išmaišyti nedideliame kiekyje aušinamas virinto pieno. Mišinys išpilamas į verdančio pieno( arba pieno su vandeniu), kaitinti maišant, kol padažas tam tikrą nuoseklumo. Karštą padažą įpilkite sviesto, jei miltus kepote be aliejaus. Padažą galima paruošti bulvių miltuose arba sumaišyti su kviečių miltais ir bulvių miltais.

ragu Daržovių su baklažanų
Ingredientai: 2-3 baklažanai, 2 - 3 bulvės 1 svogūnų, 2 morkos, kopūstų, 300 g, 100 g pomidorų arba 1 šaukšto pomidorų pasta, 100 g augalinis aliejus, druska.
Kopūstai, bulvės, baklažanų žievelės, supjaustytos kubeliais. Kiekvieną daržovių rūšį kepkite aliejuje ir padėkite ant karščiui atsparių indų sluoksnių.Supjaustytus svogūnus ir morkas, įtraukti juos pureed pomidorus arba pomidorų, troškinys ir užpilkite šį daržovių sukrauti mišinį.Padėkite virti orkaitėje arba viryklėje.

baklažanų su grybais
Ingredientai: 5 baklažanai, 600G šviežių grybų 4lukovitsy 1 / 2staka-dėl ištirpsta sviestas, 1 stiklinė grietinės, 2 šaukštus miltų druska - pagal skonį.
Baklažanų supjaustyti griežinėliais arba skiltelėmis, druska, spaudimą jų sultys tekėjo. Tada sudėkite miltus( 1 šaukštą) ir kepkite aliejumi. Supjaustytus svogūnus supjaustykite iki aukso rudos spalvos. Plaukite grybus, supjaustykite dideliais gabalėliais. Padėkite baklažanus ant puodelio apačios, grybus ant jų, tada vėl svogūnus, baklažanus ir ttAukščiau turėtų būti baklažanai. Visi užpilkite grietine, sumaišytą su miltais( 1 šaukštu) ir druska. Padengti dangteliu dangteliu ir įdėti baklažanus į krosnį per vidutinį karštą, kol virti.


baklažanų įdaryti maltą daržovių ingredientų: 1 kg baklažanų - 5 morkos, 3 svogūnai, 1 šaukštas pjaustytų petražolių arba salierų, pomidorų 2, 3 šaukštus augalinio aliejaus.
Ingredientai maltos grybų: 500 g šviežių grybų, 2 svogūnai 2 šaukštus pomidorų tyrės, 3 šaukštai augalinio aliejaus.
Paruošti baklažanai sumažino iki 5 minučių į verdantį pasūdytą vandenį, tada nusausinti vandenį ir užpildyti baklažano maltą grybų arba daržovių, tada įdėti į keptuvę riebalais, supilkite grietinėlę ir 50 - 60 minučių kepti.
daržovių įdaras.
Nulupti daržovės plaunamas ir supjaustyti į juosteles ir mailiui aliejuje. Pomidorus supjaustykite skardais ir kepkite dar 5 minutes. Druskokite skoniu ir įpilkite smulkiai supjaustytų žalių.
Grybų įdaras.
parengė grybų užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių, tada nusausinkite. Virkite virtus grybus, smulkiai supjaustytus, keptu aliejumi, įpilkite pomidorų tyrės ir virkite. Grybų įdaras gerai sumaišoma su smulkintais keptais svogūnais, pridėti druskos pagal skonį.

Artišokai yra daugiamečių žolelių kompozicinių šeimų augalas. Augalas nėra vienas retų.Deja, nepaisant jo gydomųjų savybių, mažai žinoma.Švelnus
minkštimas žiedyno artišokai turi aukštą maistines savybes ir laikomas dietinis produktas. Kaip ir visi
Compositae, artišokai sudaro inulino( reserve polisacharido), kuris yra lengvai virškinamas ir rekomendavo kaip krakmolo diabetu pakaitalas.
Prieš naudojimą, artišokai turi būti tinkamai apdorojami. Iš viršaus stačiakampiai skalės galai nupjaunami, tada stiebas nugriauta prie pagrindo. Visi skyriai, kad neteminti, sudrėkinti citrinų rūgštimi. Gėlių kiaušidės nuo krepšelių vidurio pašalinamos metaline šaukšteliu. Paruošti saulėgrąžos yra gerai nuplauti ir virimo lapai yra ne suskaidytas metu prisirišti su eilutę.Apdorojus, artišokai iš karto virinami, kitaip jie tamsūs.

SALADAS
Paruoškite tiek iš žalios, tiek iš virtų artišokų.Jauno artišoko žaliavos vaisingumas primena riešutą pagal skonį.Smulkiai supjaustytus gabaliukus sumaišykite su majonezu arba grietine. Gerai pridėti žalius žirnelius prie salotų.

saulėgrąžų salotos, pomidorai ir obuolių
salierų supjaustyti į juosteles, obuolių( nuluptus ir pagrindinių), pomidorų ir virtų artišokų - mažus kubelius. Daržovės sumaišomos, sūdytos, įdedamos citrinų sultys ir augalinis aliejus.
porcijoje: 60 g saulėgrąžų, salierai 02/01, 02/01 obuolių, pomidorų 02/01, 02/01 šaukštas augalinio aliejaus, citrinų 04/01( sultys) Druska - pagal skonį.

virti Artišokai
paruošti saulėgrąžos yra dedamas į puodą, užpilti karštu vandeniu, pridėta druskos ir virkite 10 - 15 minučių, kol padaryta. Tada švelniai ištraukite, nuimkite virvelę, pasukite jas aukštyn kojom, leiskite jas nuleisti ir įdėti į indą.
Patiekite artišokai karšto, Fastrygowanie su tirpintu sviestu ar kiaušinio sviesto padažu.
Šaltoje formoje virti artišokai tiekiami su majonezu su krienais. Norėdami tai padaryti, 250 g majonezo, sumaišyto su 2-3 šaukštai tarkuotų krienų.

kiaušinio sviesto padažu
kiaušinių tryniai buvo pilamas siauroje patiekalų, sumaišyti su šaltu vandeniu, įdėti į tą patį konteinerį į vandens vonią ir virkite maišydami, kol sutirštės. Tada išimkite iš vonios ir, nustojus maišant, užpilkite lydytą sviestą.DruskaGalite pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba citrinų rūgšties. Apie
artišokų 2: 1 kiaušinio trynys, 1 šaukštas vandens ir 1 šaukštas sviesto.

Artišokai kūdikių
pureed virti stiebų ir kūnas dribsniai artišokai yra įtraukta į vištienos ar jautienos sultinio, pabarstykite smulkintų petražolių arba krapų.Tokiu būdu paruoštus artišokus galima patiekti su skrebučiais.

HEARTS saulėgrąžos ir svogūnų su krevečių Krevetės
išgrynintų ir virtų dėl apytiksliai nuo 5 minučių pora. Maišytuvą sumušamas sultys ir citrinos minkštimas, sviestas, svogūnai ir čiobreliai. Sumaišykite virtus artišokus su gaunamu padažu. Pridėkite krevetes, runkelių lapus ir dar kartą sumaišykite. Patiekalas tiekiamas atšaldyti.
Aptarnauja 4: 400 g krevečių, sulčių ir minkštimo yra 1 citrinų, 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus, 2 supjaustytų lemputės, 1 šaukštas šviežių čiobrelių ir 1 šaukštelis sausų čiobrelių, 8 širdis artišokų supjaustyti į 4 dalių, 6 dideliosupjaustyti burokėlių lapai.

KEPTA Artišokai
Virti artišokai išplito ant riebalais keptuvėje, užpilkite storio pieno padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu, apibarstyti lydytu sviestu ir kepkite orkaitėje.

pieno padažas
sekliuose keptuvę žemoje temperatūroje Passer 1 šaukštas kvietinių miltų ir sviesto, palaipsniui įvedant 1 puodelis karšto pieno. Padažas virinamas, nuolat maišant, 10 minučių, pabaigoje pridėti druskos pagal skonį.

Gudobelio vaisiai pagerina medžiagų apykaitą.Jie naudojami medicinoje ir mityboje. Namuose vaisiai, gėrimai, želė, džemai, džiovinti ir malti vaisiai yra paruošti iš vaisių - arbatos ir kavos pakaitalas.

«KAVOS" nuo gudobelės Hawthorn
kepti orkaitėje, kol Browning, tada kruopščiai sumalkite kavos malūnėlis. Užpilkite, pavyzdžiui, kavos, 1/2 šaukštelio už 1 puodelio verdančio vandens normą.Gerkite ksilitolį( arba sachariną) ir citriną.

GĖRIMAS gudobelės su avižų
sultinio komponentai: 50 g gudobelės uogų, avižų dribsniai 15 g, 150 ml vandens, 1 šaukštelis medaus.
Paruoštus gudobelės vaisius supilkite į vandenį ir troškinkite orkaitėje, kol virti, nuvalykite. Padaže pridėti 1 arbatinį šaukštelį medaus ir avižinių dribsnių.Norėdami gauti avižų sultinį, dribsnius pilamas vandeniu, jis tvirtinamas 22 valandas, virinamas, filtruojamas ir atvėsinamas.

Cowberry yra vertinamas dėl jo skonio ir vitaminų šaltinio. Iš jo užpilkite pyragaičius, ekstraktus, sirupus, gėrimus, marinuoti, šlapias, ir jūs galite tai padaryti be cukraus. Sultys ir burokėlių vaisių ekstraktas naudojami kaip stiprinantis ir tonizuojantis diabetą.

VILNIAUS VANDUO
Užpildykite varškėlę su spanguolėmis, supilkite ją su atvėstu virintu vandeniu ir susiekite su pergamuoju popieriumi. Po 2 savaičių vanduo yra paruoštas.

Iš senovės recepto
Paimkite spanguolių spyglius( uogų kiekį, kuris patenka į 20 litrų indelį);pusę įdėti į puodą, padėkite naktį orkaitėje, kad garų.Kitą dieną išimkite iš orkaitės, patrinkite per sietą ir padėkite į cilindrą.Toje uogų dalyje, kuri neplėtėjo, užpilkite 3 kibiras vandens ir, sumaišydami su pareny, įdėti į rūsį.Po 12 dienų gausite blizgančio vandens.

SALOTOS BRUKNIŲ
Sudėtis: 2 - 3 puodeliai spanguolių, daržovės( 1 - arba 2 morkos 100 g kopūstų, griežčiai gabalas 1, 1 - 2 ropės, 1 ridikėliai, salierai 1).
Išplautos uogos gali būti visiškai paliktos arba sumalamos, įpilama sacharino( arba ksilitolio) ir paliekama 15 - 20 minučių.Jei pageidaujate, pridėti prie uogų tarkuotų daržovių, sumažinant bruknių kiekį.

BRUKNIŲ CSB
plauti uogas užpilkite verdančiu vandeniu( 2 puodeliai vandens iki 700 g uogų), pavirkite 10 minučių grūstuvas sumalkite uogos, nusausinti. Sultys yra pripildytos ksilitolio, sorbitolio ar sacharino.
Nupirkite atšaldytą 1/2 puodelio ar 1 stiklo per dieną.

SRIUBA BRUKNIŲ
Sudėtis: 250 g spanguolių, 50 g sago palmių šerdžių, 200 g vandens, 1 g cinamono, 1 g citrinų žievelės, ksilitolis arba sacharino - pagal skonį.
Į kepamą vandenį įpilkite virinto burokėlių, citrinų žievelės, cinamono ir virkite, kol virti. Išvirtus spanguolės nušluostykite per sietą.Atskirai kepkite sago skaidrumą, įpilkite malto svogūno, sultinio su prieskoniais ir kepkite 30 minučių, nuolat maišydami. Norėdami skonio pridėti ksilitolio ar sacharino. Patiekiama sriuba su skrebučiais.

Dėl savo skonio savybių greipfrutas numalina troškulį, stimuliuoja apetitą, gerina virškinimą, daro tonizuojantį poveikį organizmui. Jis saugomas kur kas ilgiau nei kitų citrusinių vaisių, ir ji nepraranda savo skonio ir maistinių savybių, taip pat vitamino C. Todėl greipfrutų dieta yra laikomas gražus ir dar gijimo vaisių.Greipfrutas pagerina diabetu sergančių pacientų būklę.
Naudojimo galimybės:
1. Supjaustykite greipfrutą pusiau ir pabarstykite cinamonu. Tada supilkite į orkaitę labai trumpam laikui - išimkite iš karto po cinamono kvapo. Patiekiama kaip užkandis, desertas ar pusryčiai.
2. Paruošti gaivinančią salotą, greipfrutų griežinėliai sumaišomi su mango ir pomidorų gabalėliais.
3. Greipfrutas yra naudojamas marinade žuvims ir naminiams paukščiams;jo sultys yra naudojamos kaip skystis, kurio vištiena yra virta.
4. Greipfrutų ledas. Liejimo formos yra pusiau pripildytos sulčių ir užšaldytos. Tada ant kiekvieno kubo įpilkite mėtos lapų, įpilkite sulčių ir vėl užšaldykite.Šie kubai puikiai tinka pūkuotoms, šaltoms arbatoms ir kitiems gaivinamiesiems gėrimams.
5. Vaisinės salotos yra patiektos su greipfrutu.

Šviežios braškės yra puikus dietinis produktas. Braškės yra viena iš labiausiai naudingų uogų.Daugelis vertina tai dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Minimas apie gydomųjų savybių braškių, jo lapų, gėlių ir sėklų, uogų yra daugelyje senovės rašytinių šaltinių.Nuo seniausių laikų braškės buvo laikomos universalia priemone. Tai, kas parašyta apie tai senosios Rusijos medicinos nuoroda: "Vanduo iš braškių uogų malonių po ryte ir vakare būdu, su gėrimo įprasta sumaišyti ir tada kiekvienas mokrost vreditelnuyu tada iš kūno sunaikins ir negalia ir geltonumas kūno rankovėmis ir atidarytos kvėpavimo venos, irširdis sustiprėja, jėga duoda, ir akmuo iš vidaus bus išnaikintas, o raupsuotojas naudosis nauda. "
Populiariausi braškės ir šiuolaikiniai gydytojai. Jis naudojamas kaip dietinis vaistas nuo įvairių ligų, įskaitant diabetą.Braškių yra fruktozės gali absorbuojamas be insulino, daug karotino, pagerinti regėjimą, jis malšina troškulį, normalizuoja mineralinių medžiagų apykaitos, kūno svoris stabilizuosis.
Kai kurios rekomendacijos:
1. Kiek įmanoma, yra šviežios formos miško braškių.Tai labai naudinga ir serga, ir sveika. Labai skanu ir naudinga su įvairiais priedais: pienu, grietine, medumi.
2. Tešeliai, pagaminti iš braškių lapų, laikomi vaistiniais. Dėl to tinkami miško ir sodo braškių lapai. Geras užvirinti pagamintas iš šviežių arba džiovintų lapų paskubomis, bet iš džiovintų po fermentacijos gauti geriausią kokybę, kvepiančios ir skanus arbata.
3. Kadangi braškių sezonas yra gana trumpas, būtina paruošti braškes žiemai sausoje formoje. Norėdami tai padaryti, geriausia jį surinkti ryte, po rasos ar prieš saulėlydį.Kaime uogos paprastai džiovinamos rusų krosnyse, mieste - krosnyse.

BRAŠKIŲ sultys( kmynai)
Uogos plauti, pašalinti taurėlapius, šlifuoti emaliuoti mediniu šaukštu ir pripilama vandens( 200 ml per 1 kg uogų), šildomas iki 70 ° C temperatūrojeŠildykite masę iki 70 ° C ir palaikykite 3 minutes, tada išmeskite atgal į žarną, kad sulėtumėte sultis. Skrudinkite sultys ksilitu ar sacharinu. Paimkite 1 stiklinį 1-2 kartus per dieną.

EARTHED TEA
Galite naudoti vaisius ir lapus.1 šaukštelis sausų žaliavų ir 2 arbatinius šaukštelius šviežių uogų užpilkite stikline verdančio vandens. Tegul jį paruošti. Sausas uogas galima paruošti termose.

arbatos lapų BRAŠKIŲ
Supilkite 0,5 litro verdančio vandens, 2 šaukštai braškių lapų ir 2 šaukštus liepų žiedai, įlieti 10 minučių, filtras, pridėti medaus skonį.

DRINK žemuogių
Take 1 arbatinį šaukštelį Indijos arbata, tą pačią sumą susmulkintų lapų laukinių braškių, citrinos žievelės, apelsinų, gvazdikėlių( 1 vnt.) Ir cinamono žiupsnelis.Įtraukite nuvalymą arba uogų sultis. Reikalauti nuo 5 iki 10 minučių.

sumuštinis su žemuogių
griežinėliai juoda lipniojo rūgštus rugių duonos( plonasluoksne) arba varškės masės( mažai riebalų varškės).Iš viršaus - įdėti šviežių braškių uogas.

SRIUBA kmynai su varškės
Ingredientai: 0,5 litrų jogurto, 0,5 litro vandens, 200 g šviežių braškių, 1 šaukštas medaus, 50 g sūrio( be riebalų), 3 vnt.gvazdikai. Be
keptuvę supilkite 1 puodelį karšto vandens, pridėti skilteles, virti, sandariai padengti indai ir leiskite užvirinti sultinį 10 - 15 minučių.Atvėsinkite nuovirą ir padėkite jį varškės( be riebalų).Braškės užpilkite jogurto ir šalto virinto vandens mišiniu, pridėkite medaus ir tarkuotą varškę su gvazdikėlių sultiniu.

Cukinijos - dietinis produktas. Jame yra mažiau cukraus, nei moliūgų, bet turtingesnė mineralų, vitamino C. Todėl, cukinijos dažnai apima dietos dietos žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo, diabeto.

SALOTOS cukinijos
Ingredientai: 200 g cukinijos, 1 svogūnas, žolės, citrinų žievelėmis, grietinėlė, pomidorai - pagal skonį.
Cukinijos plauti ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, sumaišykite su smulkiai pjaustytų svogūnų, pjaustytų žolių( krapų, citrinų mėtų), tarkuotos citrinos žievelėmis ir grietine. Skonis yra dar geriau, jei pridėsite pomidorus supjaustytus skiltelėmis.

cukinijos pakepintom
Sudėtis: 150 g cukinijos, 30 g morkų, 20 g svogūnų, 15 g augalinio aliejaus, 50 g pomidorų sulčių, druskos, lauro lapai, česnakai - pagal skonį.
Švelniai skusta, supjaustoma kubeliais ir įpilama svogūnų ir morkų, sumaišytų su augaliniu aliejumi. Supilkite pomidorų sultis ir troškinkite.

SNACK cukinijos
Ingredientai: 1 kg cukinijos, 1 šaukštas pjaustytų petražolių ir krapų, 3-4 skilteles česnako, 3 - 4 Lapai, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 3 šaukštai 3% acto, 6 - 8paprikos žirniai.
griežinėliais cukinija apskritimai pilamas verdantį pasūdytą vandenį ir jame liko 30 minučių, tada išmeta į koštuvą.Sluoksniai paruošti talpos plitimo cukinijos ir krapų arba petražolių, žemės česnakai, lauro lapų, pipirų.Visi supilkite acto mišinį su augaliniu aliejumi, supilkite į viršų ir stovėkite 2 valandas. Patiekite, apibarstykite žolėmis.

cukinijos, virti PIENO
Ingredientai: 400 g cukinijos, 2 kiaušiniai, 1/2 puodelio pieno, 1/2 krapai sija 2 pomidorai.
skvošo skvošas, supjaustytas kubeliais, virinama sūdytu vandeniu ir išpilamas į žarną.Kiaušiniai supjaustyti, smulkiai supjaustytą krapą įpilkite ir kepkite. Supjaustykite papjaukite kiaušinius, padėkite juos į paruoštą cukiniją, įpilkite pieno ir kepkite mažai ugnyje 5 - 6 minutes. Prieš patiekdami papuoškite pomidorus.

Kalina yra medicininis ir dietinis produktas. Su vitaminų trūkumo vaisių valgyti savo natūralios formos kūno, paruošti iš šių sultys, želė, gėrimų.Gerai žinomas gaivus ir gaivinantis gėrimų iš viburno poveikis.

infuzijos Kalina
2 šaukštus džiovintų uogų Viburnum ruožas, supilti į emaliuoti 1 puodelis verdančio vandens, dangtelis ir kaitinamas verdančio vandens vonioje 15 minučių.Tada atvėsinkite, nušluostykite, supjaustykite ir sumaišykite iki 200 ml.
1-3 puodeliai 3 - 4 kartus per dieną kaip vitaminas, atstatantis.

gėrimų Kalina
1 kg uogų Irbenājs, 200 g šalto virinto vandens, medaus - pagal skonį.

Kalinovoye SULTYS
Prinokę uogos yra atskirtos nuo Viburnum šakų, eiti per ir gerai išskalauti. Tada įdėti juos į puodą, įpilkite vandens į 1/4 litro norma per 2 kg vaisių, padėkite ant ugnies ir duoti beveik iki virimo, bet ne virti. Nuimkite indą nuo ugnies, išspauskite sultys iš uogų per marškinius ir padermę.
iš anksto nenuplikytos su verdančiu vandeniu, ir pasterizuotas už 15 išsaugoti savo sultyse Ruošinys turi būti kaitinamas dar kartą, supilti į švarių stiklainius arba butelių - 20 minučių, po to hermetiškai vėl sandariai uždaroma.

Baltosios kopūstai yra vertingas medicininės ir dietinės mitybos komponentas. Jame yra vyno rūgštis, lėtina konversiją angliavandenių į riebalus šiuo patartina įtraukti kopūstų dieta, skirtą svoriui mažinti. Rauginti kopūstai sulčių sudėtyje yra pieno rūgšties daug, todėl rekomenduojama pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Esant 1 praskiedimo: 1 sulčių gerti 1/3 - 1/4 puodelio 30 - 40 minučių prieš valgį kaip priemonė saharponizhayuschee. Be terapinis ir dietinis naudoja šviežių kopūstų, virtos ir fermentinis formą.VITAMINŲ


SALOTOS Ingredientai 4: 160 g kopūstų, morkos 1, 3/4 obuolių, 8 - 10 slyvų uogos, 40 g svogūno-rašiklio 2 šaukštais grietinėlės, druskos - pagal skonį.
paruošti kopūstai, morkos, obuolių kapoti į smulkias juostelėmis, sudrėkintas kauliukų slyvų ir lankas rašiklis-smulkiai supjaustyti, visas maišomas ir prieskoniais su druska ir grietinės.

kopūstų sriuba su obuoliais ir pomidorų
ingredientai 4: 500 g kopūstų, 3-4 bulvių gumbų, 1 - 2 morkos, petražolių šaknų 04/03, 100 g šaknų Pastarnokas, 1 - 2 svogūnai 2 - 4 pomidorai, 4 -5 obuolius, 1 šaukštą sviesto, 1,5 litro sultinio. Passer
pjaustytų svogūnų, kol suminkštės, pridėkite susmulkintų morkų, petražolių šaknis, pastarnokai ir toliau pakepinti dar 5 - 10 minučių.Susmulkinti kopūstai juostos artimųjų verdantį sultinį ir virkite 10 minučių, pridėti pjaustytų bulvių ir paruduos daržovių.5 - 8 minutes, kol virti sriuba įdėti griežinėliais obuolius ir pomidorus ir užvirinkite. Kepenų sriuba su grietine.

Golubtov GRYBŲ
Ingredientai: 1 kg kopūstų, 500 g grybų 150 g augalinio aliejaus 200 g svogūnų 150 g ryžių, druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
parengė grybai faršą arba susmulkinkite ir troškinys aliejuje. Kopūstų padalintas į atskirus lapus, užpilkite verdančiu vandeniu, kietos kopūstai stiebai nupjaunami. Ant karšto keptuvėje su sviestu pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną ir kai ji yra minkšta, pridėkite ryžius, troškinti grybus, druską, pereiti į puodą, pridėti 1/2 puodelio vandens ir virkite, kol ryžiai sugeria visą vandenį.Po to pašalinkite indą nuo šilumos, įpilkite juodųjų pipirų ir sumaišykite. Už kiekvieną kopūstų lapų įdėti virti smulkinta mėsa ir apvyniokite lapą į dešros formą.Tada įdėti eiles įdaryti kopūstų puode, supilkite grybų sultinį ir virkite virš mažos ugnies, kol suminkštės.

sultys iš baltagūžių kopūstų
šviežių prinokusių kopūstų švarių, smulkiai supjaustykite, išspausti sultis, nusausinkite jį supilkite į sterilizuotą emalio, keramikos, stiklo ar medinis dubuo ir palikite jį 12 - 14 valandų apšvietimas. Nuskaidrintas sultys atkarpą ne purtyti nuosėdos, filtruoti per dvigubo sluoksnio marlę.Pasterizuoti sultis jums reikia pilti į iš anksto virti arba nuplikyti su verdančiu vandeniu buteliuose arba sterilizuoti įprastu būdu.

gėrimas "Zimove»
Ingredientai 1 porcijai: 1/4 puodelio sulčių iš šviežių kopūstų, 2 šaukštai morkų sulčių, 2 šaukštai obuolių sulčių.
Sultys iš šviežių kopūstų supilkite obuolių ir morkų sulčių, išmaišyti. Patiekite grietinėlę, šiek tiek atšaldytą.

gėrimas "LOSINOOSTROVSKY»
Ingredientai 4: 2 puodeliai sūrymu raugintų kopūstų, 1 puodelis stiprios sultinio klubų, obuolių sulčių 1 puodelis.
užpilti sūrymu raugintais kopūstais užpilkite obuolių sultimis ir stiprus nuoviras rožė klubų, išmaišyti. Patiekite grietinėlę, šiek tiek atšaldytą.

gėrimas "FALL»
Sudėtis 6 porcijos: 2.1 L iš sūrymo raugintų kopūstų, 1/2 l pomidorų sulčių, citrinų 02/01, 02/01 puodelio atvėsinto virti vanduo, druska - pagal skonį.
sūrymu raugintų kopūstų pilti pomidorų sulčių, išspausti pusės citrinos sulčių, pridėti 1/4 kulka citrinos žievelių pjaustytų, atvėsinto virinto vandens, pagal skonį - druskos, gerai išmaišyti. Patiekite gėrimą šaldytuve.

sultys Briuselio kopūstai yra naudinga pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, ypač jei jis sumaišomas su sultis, morkų, salotų žalios ir šparaginėmis pupelėmis. Jis prisideda prie restauravimo ir atgaivinimo kasos. Briuselio kopūstai viršija baltos kopūstų virškinamas baltymų ir vitamino C.

SALOTOS briuselinių kopūstų
ingredientų: 150 g kopūstų, morkos 1, 1 šaukštą žirnelių, kmynai, pipirai, druskos - pagal skonį, 1 šaukštas majonezo.
nuplaukite ir supjaustykite kopūstą į juosteles. Sutarkuokite morkas, sudėkite žirnelius ir kmynų( paburkimas), druska ir pipirai( pagal skonį), išmaišyti ir įdėti į salotų dubenį, pabarstykite majonezo ir garnyras su žalumynais šakelėmis.

daržovių sriuba GRYBŲ
Ingredientai 2 - 3 porcijas: 80 g kopūstų, bulvių gumbų 2, 1/2 morkos, petražolės šaknis 02/01, 02/01 svogūnai, pomidorų 1, 40 g šviežių baltųjų grybų 1.5šaukštas sviesto, 3 puodeliai sultinio, druskos - pagal skonį.
smulkiai sukapoti grybai kamieninių, morkos, petražolės, svogūnai ir sviestas Passer.Į verdantį vandenį ar sriuba yra nuleistas smulkinti šiaudai grybų kepurės ir virkite juos 15 - 20 minučių prieš pridedant pjaustytų bulvių ir toliau virti. Po 10 - 15 minučių, paruduos susmulkinti morkos, petražolės, svogūnai, griežinėliais pomidorus, kochanchiki kopūstai, druska - pagal skonį ir virkite, kol suminkštės. BRIUSELIS

kopūstas
pieno padažas Ingredientai: 500 g Briuselio kopūstų, 25 g salierų, 1 šaukštas kvietinių miltų, 1/2 puodelio pieno, 2 šaukštai sviesto.
padažu patiekalai: pilti ištirpintą sviestą, smulkiai pjaustytų salierų stiebai be žalios ir šiek tiek Passer 2 - 3 minutes. Tada supilkite miltus, šiek tiek Passer, palaipsniui pilti į karštą pieną ir 2/1 puodelio sultinio ir, nuolat maišant, virti padažą.Padažas virti
sumažino virti kochanchiki kopūstų, druską ir užvirinti 2 - 3 min.

SALOTOS VASAROS
Sudėtis: 450 g kopūstų, 150 g pomidorų, agurkai 1, 100 gramų žirnelių, 150 g šviežių šparagų, grietinėlės arba majonezo - pagal skonį.
naudoti šviežių susmulkintų salotų kochanchiki kopūstai arba virti kochanchiki kuris atšaldomas ir supjaustyti į keletą dalių.Pomidorai ir agurkai supjaustyti griežinėliais. Gabalais, 2,5 ilgio - 3 cm virtų šparagų.Norėdami iškirpti daržovės pridėti žirneliai, visą mišrią ir prieskoniais grietine ar majonezu.

Savo maistine verte raudonųjų kopūstų yra ne mažesnis nei kopūstų, o joje vitamino C kiekis ir kai mineralų dar didesnis. Dėl mažo kiekio cukraus ji skiriama pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.

SALOTOS raudonųjų kopūstų gulbė
ingredientai: 65 g raudonojo kopūstų, 30 g quinoa, 10 g grietinėlės, druskos - pagal skonį.
Norėdami pridėti pjaustytų raudonų kopūstų kruopščiai nuplauti ir kapotų quinoa, grietinę ir druską.

raudonieji kopūstai Kopūstai Ūmus
supjaustykite plonesni ir upuść keletą sekundžių į verdantį vandenį, tada supilkite šaltą vandenį.Pripildymo paragauti grietinės, tarkuotų krienų ir citrinų sulčių.

Marinated raudonųjų kopūstų
Sudėtis: 130 g kopūstų, 4 šaukštelių 3% acto, 1/2 šaukštas augalinio aliejaus, druskos žiupsnelis, cinamono ir gvazdikėlių - pagal skonį.
raudonieji kopūstai, susmulkinti į smulkių juostelėmis, sumalkite su druska, kol ji tampa minkšta.Įdėti į stiklinį arba emaliuotą indą, supilkite actą, pridėti augalinio aliejaus ir atvėsintą nuovirą cinamono ir gvazdikėlių.Paruošti sultinį į nedidelį kiekį vandens įdėti cinamono, gvazdikėlių ir virkite 2 - 3 minutes. Marinuoti kopūstai naudojamas salotoms, ir kaip garnyrą prie patiekalų.Jūs galite pridėti pjaustytų marinuotų obuolių, marinuoti spanguolių arba spanguolių.

raudonųjų kopūstų, troškinys su vengrinės
ingredientai 4: 1 kg kopūstų, 2 šaukštus sviesto, 250 g džiovintų slyvų, 2 šaukštus miltų, 1/2 puodelio vandens, citrinų sultys - pagal skonį.
susmulkinti kopūstų dėti į puodą, pridėti vandens, įpilkite citrinos sulčių, įdėti 2 šaukštus sviesto ir gesinti dangtis 10 - 15 minučių, tada pridėti duobutės slyvų, anksčiau plautos ir virtų į nedidelį kiekį vandens, miltų, sumaišytų su aliejumi. Gerai išmaišykite ir troškinkite, kol suminkštės.

žiediniai kopūstai yra naudingi visiems, ypač vaikams. Jis turi mažai kalorijų, riebalų.Jis yra daug vitamino C, kalio augalų pluoštas, yra svarbus cukrinių diabetų maisto produktas.Žiediniai kopūstai tampa vis populiaresni dėl neįprasto skonio ir aromato.

CABBAGE AS GARNISH
1 galimybė.Atvėsinkite virtus žiedynus, pabarstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite šviežiais krapais.
2 parinktis. Virti kopūstai, apšlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite kmynais.

SALOTOS "Pietų»
Ingredientai 4: 900 g žiedinių kopūstų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 1 citrina, 40 g alyvuogių, 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkintų petražolių ir krapų, 4 - 5 salotų lapai Druska - pagal skonį.
kalafiorai kepkite 5 - 8 minutes pasūdytame vandenyje, pridedant smulkiai tarkuotos citrinos žievelės. Pašalinti iš sultinio ir atšaldytos kopūstų išmontuotų į atskirus žiedynų, įdėti į salotų dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis mišinį, pabarstyti žolelėmis, garnyras su juodomis alyvuogėmis, salotų ir kapotų svogūnų laiškų.PAF-

žiedinių kopūstų tyrės
Ingredientai 2 - 3 porcijas: 200 g žiedinių kopūstų 1/3 morkos, petražolių šaknies 10 g, 20 g porai, 4 šaukštus kvietinių miltų, 1 šaukštas sviesto, 1 dalisstiklinė pieno, 1/2 kiaušinio, 800 g sultinio ar sultinio.
baltasis padažas: alyvoje kaitinamas miltas į sultinį įpilamas be spalvos. Užvirkite, maišydami. Dėl
dalis papuošimai žiediniai kopūstai florets išardyti į atskiras, virėjas ir nusausinkite. Supjaustykite svogūną ir morkas bei popatą.Likusius kopūstus užpilkite šiek tiek sultinio arba sultinio ir nuleiskite jį.5-10 minučių prieš virimo pabaigą pridėkite pjaustytų daržovių, viską pasiruoškite ir nuvalykite. Daržoves nuvalykite baltu padažu, praskieskite sultiniu ir virkite. Baigta sriuba, užpilta kiaušinių, pieno ir sviesto mišiniu. Paruošta garnyrai, žiediniai kopūstai supilti į sriubą.

žiedinių kopūstų su česnakų padažas
Padažui: 2 šaukštus sviesto, 1 šaukšto miltų, 2 - 3 skilteles česnako, druskos - pagal skonį.
Galvos kopūstai virinti ir išardyti ant žiedyno. Paruoškite padažą.Šiam tikslui pakepti miltus ir sviestą, kol šviesiai gelsvos spalvos, užpilkite šiek tiek sultinio kopūstų, druskos, pridėti smulkinto česnako, virkite, kol storio. Karštieji kopūstai supilti į šį padažą ir nedelsdami pridėti prie stalo.

Suflē žiedinių kopūstų
Ingredientai: maža galva kopūstų, 1 šaukštas miltų, 30 g sviesto, 1/2 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai.
Įvirškite kopūstus ir perduokite per mėsos malūną.Įdėkite kiaušinių trynius, sūdytus aliejuje ir praskiestus pieno miltais, suputriais baltumais. Druska ir atsargiai sumaišykite masę nuo apačios į viršų, kad baltymai nesikauptų.Paruoškite aliejų, padėkite paruoštą masę ir padėkite į keptuvę su verdančiu vandeniu( ant vandens vonios).Kuko, kol sultalas sukietėja ir pradeda lengvai atsilikti nuo pelės kraštų.Į stalą paruoštą soufflé reikia patiekti su lydytu sviestu arba grietine.

Bulvių - svarbi terapiniam ir dietinės mitybos, yra daug vertingų medžiagų žmogaus organizmui skaičių.Iš esmės bulvės mes gauname mūsų daug reikia kalio, padeda pašalinti toksinus iš organizmo, kuris palengvina metabolinių procesų reguliavimą.
Diabetikams naudingi sultys iš šviežių žaliavų bulvių, auginami be dirbtinių trąšų.Tai geras cukraus kiekį mažinantis agentas. Ji yra rekomenduojama imtis 1/3 - 1/4 puodelio praskiestas vandeniu( 1: 1) sulčių už 30 - 40 minučių prieš valgį.

Liaudies medicinoje šilkmedis naudojamas kaip tonikas. Jo vaisiai taip pat parodyti cukriniu diabetu. Sultys, praskiestos vandeniu( 1: 1) yra priskirtas už 3/1 - 1/4 puodelio 30 - 40 minučių prieš valgį saharponizhayuschee kaip bendravimo priemonė.

spanguolės jau seniai laikomos gydomomis uogomis.Šiuolaikiniai gydytojai pripažįsta spanguolių naudą daugelio ligų gydymui. Nuovirai ir ištraukos iš jo - malonus, gaivieji gėrimai, gerina nuotaiką nuovargio, troškulys aušinimas. Vaisiai spanguolių, nuovirų ir gėrimų iš jo yra parodyti sergantiems diabetu. SPANGUOLIŲ

sūrymu
plauti uogų, patirtą dėl sietą pašalinti vandenį, įdėti į švarų stiklainį, supilti šviežiai paspaustas sulčių ir pasterizuoti: pusė litro skardinės - 5 - 6 minučių, tris-litro - 20 minučių.Laikyti vėsioje vietoje.

nuoviru SPANGUOLIŲ
šaukštas spanguolių, įpilti verdančio vandens ir virinama 5 minutes po dangteliu stiklas, palikti pusvalandį.Paimkite 1 stiklą 3 kartus per dieną.Spanguolių sultys


plauti uogų pridėti vandens( 5 puodeliai vandens iki 700 g spanguolių) ir virinama 10 minučių;svaras, tada padermė.Sultys užpildytos ksilitoliu, citrinų sultimis( 5-10 ml), vėsiais. Paimkite 1-2 puodelio per dieną.

spanguolių KISIELIUS
Sudėtis: 100 g spanguolių, 3 g želatinos, 15 g ksilitolio, 2 puodeliai vandens.
spanguolių skalauti, išspausti sultis per marlę arba sietą, pilamas į stiklainį ir uždaryti dangtį.Įpilkite 2 puodelius karšto vandens, užvirkite ir šerkite. Nedidelis spaudos sulčių mirkti želatina ir supilkite jį į keptuvę su karštu sultiniu. Pareikšti skystį iki virimo, sujungti su sultimis, pridėti ksilitolis arba sacharinas, pilamas į formas ir atšaldomas.

spanguolių sultys "Raudonkepuraitė»
Ingredientai: 1/2 puodelio spanguolių sultys, 1 kg morkų, 1 citrina, ksilitolis arba sachariną - pagal skonį, 1/2 l atšaldyto virinto vandens.
Uogos rūšiuoti, nuplaukite ir išspauskite sultis ir įdėti jį vėsioje tamsioje vietoje arba šaldyti. Grotelės morkos ant plono tarka, supilti šalto virti vandens ir palikti 1 - 2 val. Iš gautos masės išspauskite sultis ir sumaišykite su spanguolėmis. Pridėti citrinos sulčių arba citrinos rūgšties, ksilitolio ar sacharino pagal skonį ir išmaišykite žiupsnelis. Gėrimas yra atšaldytas.

spanguolių kefyro KOKTEILIS
ingredientai: 50 g spanguolių, 150 ml jogurto."
" spanguolių smulkinimas ir mušimas maišytuve su atšaldytu kefyru. Paimkite 1 stiklą 2 kartus per dieną.

spanguolių sulčių gėrimų
Ingredientai 1 porcijai: 3 šaukštus spanguolių sulčių 1 puodelis karšto vandens virti, ksilitolis arba sachariną - pagal skonį.
karšto virinto vandens, supilkite spanguolių sultis, išmaišyti, pridėti ksilitolis arba Sacharinas skonį.Patiekite gėrimą šaldytuve.

spanguolių sulčių medus
Ingredientai 5 - 6 porcijomis: 1/2 puodelių spanguolės, 1 šaukštelis medaus, 1 litras vandens.
Spanguolės rūšiuoti, plauti, mentalą su mediniu šaukštu arba grūstuvu į neoksiduojantis indą ir išspausti sultis. Išspauskite vandeniu, įdėkite į ugnį, virkite 5 - 8 minutes ir šerkite. Tada pridėkite medaus, leiskite tai ištirpinti ir supilkite gautas sultis. Patiekite gėrimą šaldytuve.

braškės yra dietinis produktas. Jie plačiai naudojami medicinos mityboje ir prevenciniais tikslais. Sezoniniai agrastai gydymas 3 - 4 savaites žymiai pagerina medžiagų apykaitą ir bendrą sveikatos būklę pacientų.Čiužinių raguojantys aguonų ir jų uogų įpylimai kompotitai. Pagal skonį ir veiksmus ant kūno jie yra panašūs į spanguolių mors. Tačiau geriau valgyti agrastai natūra dauguma visiškai panaudoti savo naudingų savybių.
Aromato sultys yra pagamintos iš prinokusių didelių uogų.Praskieskite vandeniu( 1: 2).

citrinų vaisiai - kapillyaroukreplyayuschee veiksmingas agentas, kuris yra nustatytas cukrinis diabetas ir kitos, susijusios su sutrikusia medžiagų apykaitos ligų.
citrinos yra plačiai naudojamos medicinos ir dietos mityboje. Jie valgomi švieži, patiekiama arbata, kava, sultys prieskoniais mėsos, žuvies patiekalų, kai kurių kiaušinių patiekalai, padažai;iš jų gamina sultis, gėrimus. Lemoninis gėrimas puikiai numalšina troškulį.Daugelis žmonių mėgsta arbatą su citrina, nes jis pagyvėja, maitina organizmą vitaminais ir kitų vertingų medžiagų.

Aviečių jau seniai patiko užtarnautą reputaciją namų gynimo. Jame yra daug vitaminų, mineralų, organinių rūgščių ir daug kitų maistinių medžiagų, kuri iškelia aviečių ant par labiausiai vertingų uogų.Gydomasis poveikis turi ne tik vaisius, bet ir aviečių lapai. Preparatai iš įvairių augalo dalių mažina cukraus kiekį kraujyje.
Tradicinė medicina naudoja aviečių vaisiai sergant diabetu.Šviežių uogų sultys yra labai naudingos pacientams( 1/4 - 1/3 puodelio sulčių arba sulčių sumaišyti su vandeniu, kurių buvo imtasi prieš pusvalandį iki valgymo).
aviečių yra naudinga naudoti šviežias, bet žiemą galite naudoti ir džiovintus vaisius su arbata alaus, nuovirai.

GĖRIMAS aviečių
1 šaukštelis Indijos arbata, ta pati suma susmulkintų lapų aviečių, citrinų žievelės, apelsinų, gvazdikėlių( 1 vnt.), Cinamono žiupsnelis. Pridėti sultinio ar sulčių uogas.Įlieti 5 - 10 minučių.

KOKTEILIS aviečių pieno
Bytaz į maišytuvą su pieno aviečių ksilitolio sirupo( 1 šaukšto) stiklo. Gerti po 1 puodelį per dieną.

KOKTEILIS APPLE Magenta-grietininiai
išgrynintas ir padalinant obuolių griežinėliais frezowanych į maišytuvą, pridėti 150 ml atšaldyto pieno, 30 g išgryninto aviečių ir visas yra plakta į maišytuvą.Gerti po 1 puodelį per dieną.

vaisių salotos aviečių ir svarainio
Sudėtis: 300 g aviečių ir 2 svarainio, ksilitolio arba sachariną - pagal skonį.
svarainių gabaliuką.Stikliniame dubenyje išdėstyti su svarainių, aviečių ir šiek tiek pabarstyti ksilitolio ar sacharino skiltelės. Nedelsiant kreiptis į lentelę.Padažu atskirame dubenėlyje ar taikyti pieno grietinėlės mažai riebalų.

klinikinių mitybos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu naudoti saldžiųjų migdolų.IT branduoliai yra augalinių pluoštų, daržovių baltymų, vitamino B1 vitamino E jiems yra žymiai didesnis nei graikinių riešutų.Esančio aliejaus migdolų, yra nesočiųjų riebalų rūgščių.
anksčiau kaip 1889 savo knygoje "normalus maistas ir mityba," Dr IAKarvasovsky rekomenduojama diabetikams valgyti migdolų duoną.Mes siūlome savo receptą: "Porcelianinis skiedinio daužė įmanoma smulkiai 1/4 svaras saldūs migdolai apie 3/4 valandos. Gautą masę yra panardintas į audinio maišelį 1/4 valandos į verdantį vandenį, į kurį buvo pridėta keletas lašų acto rūgšties. Tada šis mišinys yra kruopščiai maišomas su 6 šaukštais sviesto ir kiaušinių 2 iš vieno gabalo. Po pridėti trynius 3 kiaušinių, šiek tiek druskos ir sumaišykite visus ilgai. Baltymų 3 kiaušiniai straying į putų;sumaišyti su migdolų pasta. Pagaliau, tešla dedama į specialią formą, kad riebalais ir išdžiovintas mažos ugnies. "

Nuo neatmenamų laikų, morkos tarnavo vyro ne tik maistas, bet ir vaistas. Jis yra būtinas diabetu sergančių pacientų mitybos ir gydymo metu. Remiantis karotino turiniu, morkos, galbūt, nepažįsta save tarp kitų daržovių.
karotinas ir iš to vitamino A atsiranda stiprina organizmą ir apsaugo jį nuo visų infekcijų rūšių.
Morkos yra ne tik skanios, bet ir gerai įsisavinamos kūno.
Labai naudinga morkų sultys, ypač kartu su sultimis kitų vaisių ir daržovių.Kaip stiprybės ir energijos šaltinis, jis nežino, kad jis yra lygus.
Morkos gali būti virti daug patiekalų: gėrimai, salotos, sriubos, garnyrus.

MORKŲ gėrimas su citrinų
Ingredientai 1 porcija: 150 g morkos, 2lomtika citrinų, 1/2 puodelio vandens.
Sultys iš citrinos griežinėlių išspauskite. Vandens, padėkite ant ugnies, leiskite užvirti ir įdėti jį į citrinų išspausti su žievelėmis, tada nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Morkų Nuplaukite, nulupkite ir smulkiai grotelės, įdėti į infuzijos išaižos ir citrinų žievelėmis ir gerai išmaišykite. Tada išspauskite gautą masę per marą ir pridėkite citrinų sultis. Patiekite gėrimą šaldytuve.

morkos-spanguolių sultys
Ingredientai 4 - 5 porcijas: 2.1 kg morkos, 2/1 puodelio spanguolių sulčių 1 puodelių šalto virinto vandens, 1/4 citrinos.
Morkų Nuplaukite, žievelės, skalauti, grotelės, sulankstytas į dubenį su dangčiu, padengti su vandeniu, sandariai uždaryti ir įdėti 2 valandas šaldytuve. Po
išspausti sultis per drobulę arba 2 - 3 sluoksnių marlę.Atsiradusiame morkų sulčių supilkite spanguolių sultis, išspausti 1/4 citrinos sulčių.Gerai gerkite šaldytą.

gėrimą iš MORKŲ sultys ir serbentų
ingredientai 4 - 5 porcijas 1 kg morkos, 2,1 litro šalto virinto vandens, 2/1 - 2/3 puodelio serbentų sultys, citrinų 1.Morkų
plauti, valyti, skalauti, smulkiai grotelės, užpilkite šaltu virintu vandeniu ir palikite 1 - 2 val. Tada išspausti sultis, sumaišykite jį su serbentų sultimis, išspausti sultis iš citrinos ir sumaišykite.

vitamino gėrimas "Undermoscow»
Ingredientai 4: 1 puodelis morkų sulčių 1 puodelis stiprios sultinio klubų, 1 stiklinė juodųjų serbentų sultys, spanguolių sultys 1 puodelis.
Be morkų sulčių supilkite juodųjų serbentų ir spanguolių sultys, stiprios sultinio klubų ir išmaišyti. Išgerkite gėrimą atvėsus. Morkos ir salierų

GĖRIMAS
Ingredientai 4: 500 g morkos, salierų, 300 g, 150 g svogūnų, 200 gramų obuolių.
morkos, salierai ir svogūnai Nuplaukite, nulupkite ir nuplaukite. Tada iš virtų daržovių išspauskite sultis rankoje arba elektrinį sulčiaspaudą.Obuoliai taip pat valo ir išspaudžia iš jų sultis. Sumaišykite sultis.

saldus paprika - vienas iš labiausiai gausu vitamino C( askorbo rūgšties) daržovių.Brandus paprikos tai yra kelis kartus daugiau nei, pavyzdžiui, apelsinų ar mandarinų.40-50 g žalios pipirų patenkinti kasdienį žmogaus reikalavimas vitamino C Daug saldus pipirų ir karotino( provitamino A) ir vitamino B2 BP, E, PP, kalio druskų.
salotos žaliavos paprika naudingų tiek sveiki žmonės ir tiems, kurie kenčia nuo įvairių ligų.

SALOTOS papriką GRYBŲ
Ingredientai 4: 160 g pipirų, 100 g grybų, 2 - 3 pomidorai, 4 šaukštai virtų pupelių, 4 šaukštai majonezo 02/01 šaukštas pomidorų tyrės, 1 šaukštelissmulkiai pjaustytų petražolių.
paprikos ir marinuoti grybai supjaustykite juostelėmis, pomidorais - griežinėliais. Sumaišykite viską, įpilkite virtų pupelių, sezono su majonezu, sumaišykite su pomidorų tyrėmis. Kai patiekę, apibarstykite žolelėmis žaliais.

ikrai pipirų ir baklažanų
Ingredientai 4: 320 g saldžiųjų pipirų, baklažanų 2, ​​4 pomidorai, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 4 - 8 skiltelės česnako, druskos ir juodųjų pipirų - pagal skonį.
Pipirai ir baklažanų kepkite. Po aušinimo, supjaustyti išilgai į dvi dalis, pašalinti žievelės ir pipirų - ir sėklas. Pomidorai pjaustyti ir nulupti. Visos daržovės sumalkite, sumaišykite, pridėkite aliejaus, juodųjų pipirų, šiltas 2 - 3 minutes mažos ugnies ir atvėsinkite.Į atšaldytą ikrų pridėkite tarkuotą česnaką.

lapai ir stiebai rabarbarų naudinga įtraukti į kiekvieną dietą.Mažo kaloringumo leidžia rekomenduoti patiekalus iš rabarbarų tiems, kurie turi antsvorio. Lapai ir stiebai rabarbarų stimuliuoti virškinimo sistemos veikla, jie naudojami salotoms ir sriuboms. Iš stiebelių virkite kompotus, želė.

GĖRIMAS rabarbarų
Sudėtis: 300 g rabarbarų, 4-4,5 vandens stiklo, ksilitolis arba sacharino - pagal skonį.
Iš rabarbarų stiebai ir supjaustyti į mažus gabalus į sandarų konteinerį maistą 15 - 20 minučių.Reikalauti 25 - 30 minučių ir padermė.Tada atvėsinkite gėrimą, pridėkite ksilito ar sacharino skonį.

ICRA rabarbarų su cukinijos
Ingredientai: 300 g rabarbarų 300 g svogūnų, 3-4 baklažanų, 1 - 2 svogūnai, 1,5 šaukštas pomidorų tyrės, 2 šaukštus augalinio aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų - skonį.
petioles rabarbarų supjaustyti į gabalus kaip 3 ilgis - 4 cm ir kepkite orkaitėje, kol jie suminkštės. Cukinijos išvalyti, supjaustyti skersai, pašalinti dalį kūne su sėklomis ir kepkite orkaitėje. Baklažanai taip pat kepti ir švarūs. Svogūnai smulkiai pjaustytų, lengvai kepti su sviestu, tada pridėkite pomidorų tyrės ir toliau skrudinimas. Cukinijų, baklažanų, rabarbarai faršas, pridedant skrudintų svogūnų, sviesto, druskos, pipirų ir išmaišykite. Rekomenduojama neršti tik šaldytuve.

Kaip daržovių kultūra yra naudojama maiste nuo seniausių laikų.Jo lapai ir stiebai yra naudingi bet kokio amžiaus žmonėms. Jis aktyvuoja virškinimą, stimuliuoja apetitą, padeda tulžies pūslės mažinimo, skatina motorinę funkciją žarnyne. Salotos yra naudingos dietų tiems, kurie kenčia nuo diabeto. Naudojamas maisto turėtų būti šviežias, nes tada jis gaivus ir žvalumo efektas ryškiausias.

salotos su salierais
ingredientai 4: 300 g kukurūzų salotos, 1 saliero, 2 šaukštai citrinos sulčių, 2 šaukštai augalinio aliejaus.
salotų lapais maždaug kapotas, sumaišyti su tarkuotų ant plono tarka salierai, pridėti citrinos sulčių ir kapotų citrinų žievelėmis, sezoną su augaliniu aliejumi.

žalios salotos su svogūnai
ingredientai 4: 100 g salotų, 100 gramų porais, 2 - 3 vnt ridikėlių, majonezo - pagal skonį.
Susmulkinkite salotų ir svogūnų, išmaišyti, pridėti majonezo ir garnyras su griežinėliais ridikėlių.

salotos kopūstų
2-3 sauja susmulkinti salotos ir sumaišyti su 4 šaukštus raugintų kopūstų( sultingas, sūrymo).Užpildyti 1 stalo šaukštą augalinio aliejaus.

LEAF SALOTOS Prancūzijos
2 - 3 garści visos arba grubiai kapotų lapai sumaišyti su 1 šaukštas pjaustytų svogūnai. Padažas: 1 šaukštą rūgščiųjų vaisių sulčių ir tiek pat augalinio aliejaus. Galite pridėti šaukštą garstyčių miltelių.

Javai, lapai ir pumpurų juodųjų serbentų yra tikra vitaminų sandėlis. Juodųjų serbentų užima antrą vietą po to, kai vitamino C temperatūroje daug kalio kiekis klubų, ir jis yra daug medžiagų, turinčių vitamino P veiklą.
vaisiai juodųjų serbentų ir ekstraktų iš jos lapų - multivitaminų ir spiritavimo agentas, kuris padidina organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms. Išaugintoje naudoti ateityje
juodųjų serbentų yra naudinga žiemą ir pavasarį, kai organizme trūksta vitamino C.

juodųjų serbentų MOPC
Ingredientai 5 - 6 porcijomis: 1 puodelis juodųjų serbentų, 1 L vandens, ksilitolio arba sachariną - pagal skonį.
juodųjų serbentų plauti, išspausti sultis, supilkite jį į stiklainį, uždenkite ir padėkite vėsioje vietoje. Išspauskite karštą vandenį, sudėkite į ugnį, virkite 10-12 minučių ir padėkite. Gautas sultinys sumaišomas su sultimis, skonio ksilitoliu arba sacharinu ir sumaišomas.

gaivusis gėrimas "NOON»
ingredientai 4: 1 / 2stakana juodųjų serbentų sulčių, 3 puodeliai šaldant virti pieno, ksilitolis arba sachariną - pagal skonį, 4 - 8 valgomieji ledai kubeliais.
Be mikseriu supilkite juodųjų serbentų ir atšaldytos virinto pieno sultis, pridėti ksilitolis ar sacharino paragauti ir gerai sumaišoma. Patiekite gėrimu šaldytuve su valgomuosiuose leduose.

nuoviru juodųjų serbentų
šaukštas sauso miltelių juodųjų serbentų pilti puodelio verdančio vandens, virti 5 minutes, palikti 2 h. Paimkite 2 šaukštus 3 kartus per dieną po valgio.

Nuoviru juodųjų serbentų
šaukštas susmulkintų džiovintų lapų lapų, užpilkite verdančiu vandeniu ir virti 10 minučių stiklo.Įpurškite 4 valandas. Išgerkite 1/2 puodelio 3 kartus per dieną po valgio. Dėl

turtingas turinys augalinių baltymų ir nedidelius kiekius sojos angliavandenių ir produktų, kurių sudėtyje jis yra parodyta diabetikams.

Pomidorai yra garsūs puikiu skoniu ir yra labai naudingi. Jie yra karotenas( provitaminas A), askorbo rūgšties, vitamino B, jie yra neorganinių druskų, organinių rūgščių, celiuliozę.
Šiuo metu mitybos specialistai, ekspertai mano, kad pomidorai gali būti rekomenduojama beveik visiems. Mažas kalorijas leidžia įtraukti juos į dietą žmonių, kurių kūno svoris yra per didelis. Jie taip pat reikalingi pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
Pomidorai padidinti maistinę vertę maisto, todėl jie yra neatskiriama dalis šalto ir karštų patiekalų garnyras.Žiemą ir pavasarį galima pakeisti su pomidorų sultimis, kur dalinai saugomi karotino.

pomidorų gėrimas "Trubadur»
Ingredientai 5 - 6 porcijomis: 1 litras šviežių pomidorų sulčių, 1 citrinos, 2/3 puodelio šalto virti vandens, druskos - pagal skonį.
Išspauskite sultys iš citrinos. Su pusiu citrinos žievelės ir grotelėkite. Citrinų sulčių pridėti tarkuotą įkarštis, supilkite pomidorų sultis, virinto vandens ir druskos.

TOMATO KOKTEILIS
Ingredientai 4: 2 puodeliai pomidorų sultys 2 puodeliai rūgštus šaltas, 3-4 valgomieji ledai kubo.
Be mikseriu supilkite pomidorų sultis ir jogurtas šaltas, pridėti ledo ir sumaišyti maisto. Patiekite kokteiliu gerai atšaldytą.

TOMATO GĖRIMAS sūrio
Ingredientai 1 porcijai: 2 šaukštai pomidorų sulčių, 50 g tarkuoto sūrio, 1/2 puodelių šalto pasterizuoto pieno.
Be mikseriu supilkite tarkuotas, supilkite pomidorų sultis ir šaltą pieną ir įveikti 1 minutę.Gerai gerkite šaldytą.

pomidorų įdaryti su grybais ir kiaušinių
ingredientai 4: 8 pomidorų( kurių kiekvienas sveria 60-80 g), 400 g šviežių grybų, 2 kiaušiniai, 120 gramų porais, 4 šaukštus lydyto sviesto, 20 g sūrio, druskos, juodųjųmalti pipirai - pagal skonį, 12 g žalumynų, 4/5 puodelio majonezo.
Parengė pomidorai įdaryti su malta mėsa, įdėti į lėkštę, tepamais su sviestu, pabarstykite tarkuotu sūriu, apšlakstyti tirpintu sviestu ir kepkite orkaitėje. Dėl maltos mėsos paruošimo paruošti švieži grybai( balta, drebulės ir kt kazlėkas.) Kepkite 5 - 6 minutes, išmeskite į koštuvą, šiek tiek sausas, tada susmulkinti ir pakepinti. Po to, sumaišykite juos su pjaustytų virtų kiaušinių, supjaustytų svogūnų laiškų, petražolių ir krapų, druskos ir pipirų.Kai patiekiamas, įdaryti pomidorus galima laistyti majonezu.

žali pomidorai česnakai
Sudėtis: 5 - 6 dideli žali pomidorai, 2 svogūnai 2 morkos, 60 g augalinio aliejaus, 5 skilteles česnako, petražolių ir salierų, Druska - pagal skonį.
Įdėkite į puodą smulkiai pjaustytų svogūnų, supjaustyti žali pomidorai, petražolės ir salierai, morkos griežinėliais, užpilkite aliejaus ir troškinkite 30 minučių.Kai pomidorai tampa minkštesni, įpilkite grūstų česnako. Atvėsti.

Gumbai topinambų naudojama gydomoji ir dietinės mitybos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Juose yra vitaminų, skaidulų, augalinių baltymų.Dietinės savybės ir bulvių stiebai iš Jeruzalės artišokų.Maistui valgyti rauginti, kepti ir virti.

SALOTOS VASAROS
Ingredientai 4: 150 g saulėgrąžų, 2-3 morkos, 80 g agurklių, 4 šaukštai augalinio aliejaus, druska - pagal skonį.
paruošti Topinambų ir morkos grotelės, chop agurkų žolė, druska, sezoną su augaliniu aliejumi.

SALOTOS ŽALIOJI
Ingredientai 4: 160 g salotų, saulėgrąžų 120 g, 2,5 kiaušiniai 4 šaukštai majonezo.
salotos supjaustyti dideliais juostelėmis, artišokų grotelės, kietai virti kiaušiniai supjaustyti griežinėliais. Sumaišykite švelniai, druskos ir sezono su majonezu.

SALOTOS "patenka»
Ingredientai 4: 150 g saulėgrąžų, 1 - 2yabloka, 120 g raugintų kopūstų, svogūnų 02/01, 4 šaukštai augalinio aliejaus, druska - pagal skonį.
topinambų, ir obuoliai be branduolių groteles, supjaustykite svogūną smulkiai. Sumaišykite viską, pridėkite rauginti kopūstai, druskos ir sezono su augaliniu aliejumi. Kai patiekite, pabarstykite smulkiai supjaustytais žolelėmis.

Be šių patiekalų galima virti artišokai kepama kepta folijoje kepta omletas et al.,

Moliūgų yra mažiau populiarus nei artimiausi "giminaičiai" - arbūzas ir melionai. Tačiau tai taip pat naudinga ir skanu.Į prinokusių moliūgų celiuliozės yra vitaminų B1, B2, C, karotino, daug, ir jis yra daug mineralų, ypač kalio. Moliūgų yra gerai absorbuojamas iš organizmo, todėl yra sultingas ir saldus minkštimas vartojamas terapines ir dietinės mitybos. Mažo kaloringumo moliūgų gali rekomenduoti jį pacientams, sergantiems cukriniu diabetu su kartu nutukimo.

moliūgų Šermukšnis DRINK
Ingredientai 1 porcijai: 2/1 puodelio moliūgų sulčių, 1,5 šaukšto šermukšnine sulčių, ksilitolio arba sachariną - pagal skonį.
į Moliūgų sultys šermukšnio užpilkite, pridėti paragauti ksilitolis arba Sacharinas ir išmaišykite. Gerai gerkite šaldytą.

desertas gėrimų
Ingredientai 1 porcijai: 1/3 puodelio moliūgų sulčių, 2/3 puodelio obuolių sulčių, ksilitolio ar sachariną - pagal skonį.
moliūgų sulčių supilkite obuolių, pridėti paragauti ksilitolis arba Sacharinas ir išmaišykite. Gerai gerkite šaldytą.POTAS
1 SALOTAS.Ant plono tarka šlifuoti iš moliūgų( apie 200 g), ir šaknies salierai gabalas, pridėti stambiai tarkuotų obuolių.
padažas: raugintas pienas, pilamas su citrinų sultimis. Papuoškite salotas su riešutais ir žalumynais.

2 parinktis. Ingredientai: 100 g moliūgų, 100 g obuolių, 25 g graikinių riešutų 2 - 3 g raudonojo serbentų sulčių, citrinos sulčių, ksilitolis - pagal skonį.
Nulupti moliūgai ir obuoliai grotelės, sumaišykite su smulkiai kapotų riešutų.Užpildykite serbentų sultimis ir citrina. Praleidus 2 valandas, pateikite lentelę.

liaudies medicinoje, užpilams ir nuovirai iš vožtuvai pupelių ankščių naudojami diabetui gydyti, nes jie mažina cukraus kiekį kraujyje. Pupelių sudėtyje augalinį baltymą, augalų pluoštų ir nedidelį kiekį angliavandenių, ir todėl yra pacientas su cukriniu diabetu.

žaliosios pupelės su riešutais
Ingredientai: 200 g pupelių( ankštys), 25 g graikinių riešutų, 1 šaukštas citrinos sulčių, druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį, 3 g žalios.
Paruoštos žaliosios pupelės, supjaustytos į juosteles ir paliktos sūdytu vandeniu. Sumaišykite pupeles su pipirais, druska, grūdų grūdų, citrinų sulčių grūdeliais. Prieš patiekdami pabarstykite smulkiai pjaustytais petražolėmis.

pupelių salotos ir rauginti kopūstai su obuoliais
Ingredientai: 520 g pupelių, 200 gramų Rauginti kopūstai, 100 g obuolių, 50 g svogūnų, 50 g svogūnų laiškų, 100 g augalinio aliejaus degalų.
Iškirpkite obuolius kubeliais, svogūnais - šiaudais, supjaustykite žaliąsias svogūnas. Sumaišykite pupeles, rauginti kopūstai, svogūnai, obuoliai, supilkite padažą ir pabarstykite svogūnų laiškų.Įpilkite daržovių aliejaus su virtų kiaušinių tryniais.
Petražolės( žolės) arba krapai arba erragonas sumalami druska. Virti kiaušinių tryniai per sietą, pridėti garstyčių, druskos, gerai išmaišykite, palaipsniui įvesti naftos ir citrinos rūgšties, o tada - žali. Didelės skiriamosios gebos

šparaginės pupelės
Ingredientai: 140 g bulvių, šparaginės pupelės 80 g, 40 g svogūnų, 25 g morkų, 15 g pomidorų pastos, 5 g sviesto, 15 g vaistažolių, prieskonių, druskos - pagal skonį.
liesos mėsos sultinys įdėti supjaustyti bulves, užvirinkite, sudėkite paruduos svogūnų, pomidorų tyrės ir pupeles. Padėkite sriubą paruoštai. Padažu pasodinkite žaliuzėmis.

Mėlynių - gijimas uogų daug vitamino C, P, B grupės karotino. Uogos yra naudojamos kaip vaistas nuo įvairių virškinimo trakto ligų.Kaip žinote, lapai mėlynių( nuo jų dedeklių ir įpylimų) sumažina cukraus kiekį kraujyje. Kalbant apie vaisius, jie taip pat rekomenduojami įtraukti į dietą pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Mėlynės sunaudojamos šviežios, džiovintos formos, naudojamos sultyse, gėrimuose, užpiluose.

mėlynių sultys
Prinokę mėlynės, plauti perdavimas per sulčiaspaudė, imtis 1 - 2 puodeliai per dieną.

sultinio iš bruknienojų
šaukštas mėlynės pilti puodelio verdančio vandens ir virti su uždarytu dangteliu 1 - 2 min. Infuzuokite 1 valandą.Išgerkite stiklinę 3 kartus per dieną po valgio.

Liaudies medicinoje abiejų lapų ir šilkmedžio vaisių yra naudojami cukriniam diabetui gydyti.Šilkmedžių uogos sunaudojamos tiek šviežiai, tiek sulčių, gėrimų pavidalu.

Rosey vaisiai yra naudingi žmonėms, sergantiems diabetu. Jie padidina fizinį ir psichinį efektyvumą, mažina nuovargį, perverčia darbą.Šlaunys yra paruoštos naudoti ateityje ir naudojamos arbatos ir infuzijų forma.

infuzija Erškėtrožė
2 šaukštai sauso vaisių klubų grind grinder, užpildyti du puodeliai verdančio vandens, įdėti tamsioje vietoje 4 - 5 valandas. Padarykite per 2 sluoksnius marlės. Prieš valgį gerkite pusę puodelio.

Špinatų lapai yra vertingas vitaminų produktas. Ji yra karotino( provitamino A), vitaminų B1, B2, PP, C vitaminas C špinatuose yra didesnis nei, pavyzdžiui, salotos ir rūgštynės.Špinatų lapai yra naudingi dietos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Didžiausią vitaminų vertę sudaro salotos iš jaunų špinatų lapų.Naudokite špinatų žalia ir žalia rengiant sriuba, sriubos, tyrės.

SALOTOS špinatai
Sudėtis: 300-500 g lapų špinatai, 3 - 4 stiebai žalios svogūnai, 2/1 puodelio jogurtas, 2 - 3 šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštas citrinų sultys, petražolių, druskos - įskonis.
špinatų lapų eiti, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir įdėti į lėkštę.Žalioji svogūnėlė smulkiai supjaustoma ir įpilama į špinatus. Beat gerai rūgpienio su augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis, pridėkite smulkiai supjaustyti kietai virti kiaušinį ir kapotas petražoles ir druską.Paruošimas mišinio savo poziciją salotos ir papuošti jį su kietai virtų kiaušinių, pomidorai, supjaustyti griežinėliais, ir alyvuogių.

SALOTOS nugarėle Špinatai
Sudėtis: 300 g šaknų špinatais, 1/2 puodelio be kevalų, graikinių riešutų, 4 - 5 skilteles česnako, citrinos sulčių, augalinio aliejaus, druskos - pagal skonį.Šaknys
špinatai valomi, plaunami ir supjaustyti į gabalus 2 cm ilgio;virkite juos sūdytu vandeniu. Tada atmeskite jį ant tarpiklio ir padėkite ant plokštelės. Svaras graikiniai riešutai ir česnakų, užpilkite karšto vandens kiekį, kad storą pasta.Į skonį įpilkite citrinų sulčių, augalinio aliejaus ir druskos. Paruoštą mišinį užpildyti susmulkintų šaknų.Salotos papuoškos kietais kiaušiniais ir ridikėliais, supjaustyti skiltelėmis.

Informacija apie žmogaus augalų vaistų savybių naudojimą yra seniausių žmogaus kultūros paminklų.Duomenys apie vaistinių augalų savybes pateikiami senovės graikų literatūroje.
Senovės gydytojai laikėsi augalų pasauliu kaip neišsemiama gydomuoju šaltiniu. Pavyzdžiui, pacientams, sergantiems diabetu, buvo rekomenduojama gerti infuziją iš mėlynių lapų.
Vaistažolės turi keletą privalumų, palyginti su sintetinių narkotikų - jie turi mažą toksiškumą, turi minkštą poveikis nuolat gali būti naudojami be reikšmingų šalutinių reiškinių, pirmiausia alergines reakcijas gerai su narkotikų medžiagų didinant jų gydomąjį poveikį.
Šiuo metu medicinos praktikoje naudojama daugiau nei 150 rūšių vaistinių augalų.Kai kurie iš jų turi cukraus mažinimo efektą.
Vaistiniai augalai dažniausiai naudojami kaip infuzijos ir dedeklės.
Už iš vaistinių augalų infuzijos namuose, priimtą 10 g( 1 - 2 šaukštus) smulkinto medžiagos yra patalpintas į emalio indą, supilti 200 ml( 1 puodelis) karšto virinto vandens, apribotos, ir kaitinamas verdančio vandens( vandens vonioje)15 minučių atvėsinkite kambario temperatūroje 45 minutes. Tada filtruojama, likusios žaliavos suspaudžiamos ir gautos infuzijos tūrį į verdantį vandenį pripilama iki 200 ml. Paruošti buljono
, būtiną vykdant už šildymą 15 minučių, ir atšaldomas 30. sultinio tik 10 minučių, filtruoti likusias žaliavas, sausas ir tūris gauto sultinio buvo koreguotas su verdančiu vandeniu iki 200 ml.
Tai yra bendrosios rekomendacijos. Pagal konkrečią receptą paruošti užpilas ir nuoviras suteikta rafinuota technologija.


ARALIA HIGH
Vaistinės žaliavos - šaknys, žievė ir lapai. Kai naudojamas diabetas, šaknies nuoviras.
20 g smulkintos žaliavos užpilkite 1 puodelis karšto vandens, kaitinti uždaroje emaliuoti vandens vonioje 30 minučių, atšaldomas 10 minučių, filtruojamas, nusausinti ir tūris priderintas prie pradinio verdančiu vandeniu.
Paimkite po 1 šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį.

GELEGA MEDICINAL( GĖRIMO GĖRIMAS)
Augalų iš ankštinių šeimos. Vaistinės žaliavos - virš žemės dirvožemio dalis( žolė).
Su diabetu sergantiems pacientams naudojama žolelių infuzija.
1 šaukštas džiovintų prieskoninių augalų užpilkite 1 puodelis karšto vandens, laikoma ant verdančio vandens vonioje uždaroje emaliuoti 15 minučių, filtruojamas ir garsą sureguliuoti, atsižvelgiant į pradinę verdančiu vandeniu.
gerkite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

VIRGED HIGH
Vaistinės žaliavos - šaknys ir šakniastiebiai. Su diabetu naudokite šakniastiebius ir šaknis.
1 šaukštas pjaustytų žaliavos užpilkite 1 puodelis karšto vandens, kaitinti uždaroje emaliuoti vandens vonioje 30 minučių, atšaldomas 10 minučių, filtruojamas, nusausinti ir atsižvelgiant 2 šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį.

BLACKBERRY
Vaistinės žaliavos - uogos ir lapai. Kai naudojamas diabetas, lapų infuzija, šviežios ir džiovintos uogos.
2 arbatinius šaukštelius iš sausų susmulkintų lapų užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens, įtvirtinkite 30 minučių.
3 kartus per parą gerkite 1/3 puodelio.
uogos naudojamos gaivinantiems gėrimams gaminti.

LANDSCAPE FOREST
Vaistinės žaliavos - lapai ir vaisiai. Gydant diabetu naudokite šviežias uogas, sultis iš šviežių uogų, lapų infuziją.
20 g džiovintų smulkintos žaliavos užpilkite 1 stikline verdančio vandens, kaitinti 5 - 10 minučių, reikalauti 2 valandas.
1 šaukštą 3 kartus per dieną.

REDDIAL ASIDED
Vaistinės žaliavos yra lapai. Dervas gali būti naudojamas maistui.
Norint paruošti 7 g sausų miltelių pavidalo žolelių užpilkite 1 puodelis verdančio vandens ir reikalauti 15 - 20 minučių.Infuzinis filtras ir vėsa.
1 šaukštą 3 kartus per dieną.

avižų
Vaistiniai žaliavos - sudygę grūdai, žaliavinio sulčių ausis avižų grūdų.Patiekalai iš avižų yra naudingi diabetu sergantiems žmonėms. Paruošti
imtis 100g grūdus, supilti 3 puodeliai vandens, virtų 1 valandą leidžiama stovėti per naktį, filtruojamas.
1/2 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

Šalta infuzija.100 g avižinių dribsnių išpilama į 1 litrą virinto šalto vandens ir kambario temperatūroje paliekama 8-12 valandų.Nutekite skaidrų vandenį ir paimkite 1/2 puodelio 3 kartus per dieną.

DANDIDATORIUS NARKOTIKAS
Vaistinės žaliavos - lapai, gėlių žiedpumpuriai ir šaknys.
Lapus ir gėlių pumpurus galima naudoti salotų gamybai, kaip mėsos skonį.Kai naudojamas diabetas, taip pat nuoviras pagamintas iš šaknų ir žolelių.
Paimkite šaukštelius iš sausų smulkių žaliavų, įpilkite 1 stikline vandens, virinama 10-15 minučių, paruoškite 30 minučių, tada filtruokite ir prijunkite garsą prie originalo.
Paimkite 1 šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį.

DIDELIO
PRIEŽIŪROS PARAMETRAI Vaistinės žaliavos yra lapai. Užpilai ir šviežias lapinės daržovės turi cukraus mažinimo efektą.
1 šaukštą sauso smulkintos žaliavos supilama su 1 stikline verdančio vandens, reikalauju 15 minučių, filtruojama.
Paimkite 1 šaukštą 3-4 kartus per dieną.

VANDENYS ORDINARIS
Vaistinės žaliavos - lapinių pupelių ankštys. Nuoviras iš pupelių lapų sumažina cukraus kiekį kraujyje.
30 g džiovintų smulkintos žaliavos užpilkite 1,5 puodeliai verdančio vandens, kaitinti 15 minučių vandens vonioje, atšaldomas, filtruojamas, tūris yra priderintas prie pradinio verdančiu vandeniu.
1/2 puodelio 2 ar 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

VEGETABLE FIELD
Vaistinės žaliavos - jauni pavasario stiebai. Paruošti sultinį užpilkite 30 g žaliavų, supilkite 1 puodelį verdančio vandens, virkite 5 - 7 minutes, tada primkite 2 - 3 valandas. Po įtempimo paimkite 2-3 šaukštus 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

BLACK
Vaistinės žaliavos - lapai ir prinokę vaisiai. Mėlynės sumažina cukraus kiekį kraujyje. Gegužės-birželio mėnesiais surinktų mėlynių lapai naudojami 1-2 grietinėlių infuzijos būdu 4-5 kartus per dieną prieš valgį.

LAVED SHEET
Vaistinės žaliavos yra lapai.
10 lapų užpilkite 3 puodeliais verdančio vandens, primygtinai reikalaudami 2 - 3 valandas.
1/2 puodelio 3 kartus per dieną.

lapai ir lapės
Lapų infuzija. Supjaustytų beržo lapų šaukštą užpilkite stikline verdančio vandens, virintu 10 minučių.Įpilkite 0,2 g sodos ir reikalauju 6 ​​valandas. Filtruoti.
Vartokite 2 kartus 4 valandų intervalu.

infuzija iš inkstų.Inertinės beržės desertinis šaukštas užpilkite stikline verdančio vandens, virkite 20 minučių.Reikalauti 6 valandas ir 1/2 puodeliai per dieną arba 2 šaukštus 3 kartus per dieną po valgio.

BODY AND BURDEN
šaknys iš šaknų.Saldžioji šaukštelis iš pasėlio šaknies šaknies išpilama į stiklinę vandens ir virinama 15 minučių.Įtvirtinkite pusvalandį, filtruokite.
Paimkite po 1 valgomą šaukštą 3-4 kartus per dieną po valgio.

Sultinys nuo spinčių.1 šaukštas šiek tiek drožlių dedama į porcelianinį puodą ir užpilkite 400 ml( 2 puodeliai) verdančio vandens. Reikalauti bent 30 minučių.
. Infuzuojama per 3 kartus per parą.

CORNER STRAWS
infuzija.1 arbatinį šaukštelį susmulkintą stigmą užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens, paruoškite 20 minučių ir filtruokite.
Paimkite 2 šaukštus 3 kartus per dieną prieš valgį.

LINIDINIO MAISTO HERB
Infuzija.3 šaukštus sausų susmulkintų žolelių užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens.Įtvirtinti 2 valandas.
gerkite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

Didelio drėgno šildymo DRD
nuoviru.20 g sausosios žolės užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens, virkite 5 minutes uždarytame indelyje, paruoškite 2 valandas ir filtruokite.
1/2 puodelio 2 ar 3 kartus per dieną prieš valgį.Nuoviruok nuo cikorijos šaknies. Drosnų šaukšteliu šaknies šaknies supjaustykite įprastai užpilkite verdančiu vandeniu ir 20 minučių virkite. Ginti, filtruoti
Paimkite 2 šaukštus 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

SEED LINA
Iš ryto ir vakare grynąja forma imkite sausą sojų šaukštelią( nuplaunama vandeniu, pienu ar kompota).
infuzija.1-3 šaukštelius sėklų supilkite į stiklinę šalto vandens, reikalauju 2 - 3 valandas, kartais maišydami. Jie geria prieš miegą.

SCIPPER
vaisių išėjimas.10 susmulkintų rožių šlaunų pilamas 1 stikline verdančio vandens, virinama 3 - 5 minutes, reikalauja 4 - 5 valandų.Po filtravimo sultinio imkite 1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną.
Lapų kailis.Šaukšto šaukšto šoninės rožės lapų pilamas verdančiu stikline verdančio vandens, virinama 5 minutes, primygtinai reikalaujama 1 valandą ir užpilama 1 stiklo kaip arbata.


Augalams, turintiems cukraus mažinimo savybes, dažnai naudojami mokesčiai. Vaistinių augalų kolekcija turi geresnį gydomąjį poveikį nei atskirų jų atskirų komponentų vartojimas.

Obuoliai - vienas iš populiariausių mūsų šalyje vaisių.Drąsiai galime teigti, kad obuoliai yra naudinga visiems - tiek sveikų, tiek tiems, kurie kenčia nuo įvairių ligų.Jie plačiai naudojami antsvorio nevalgius dienų, įtraukti į diabetikams dietos. Obuoliai yra valgomi švieži, virti juos kompotas, gerti, kad sultys, derinant juos su kitais sulčių vaisių ir daržovių.

kompotas šviežių vaisių
ingredientai: 30 g obuolių ir kriaušių, slyvų 20 g, 150 g vandens.
Obuolių, kriaušių, be žievės, pašalinti sėklų lizdas ir supjaustyti griežinėliais. Slyvų yra sumažinti per pusę ir pašalinti kaulų.Pilti vandenį, šildomas iki virimo, atšaldomas.

vitamino gerti "obuolys»
Ingredientai 1 porcijai: 1/4 puodelio obuolių sulčių, 1/4 puodelio apelsinų sulčių, 2 šaukšteliai citrinos sulčių, 1 šaukštelis medaus, 1/4 puodelio neriebaus kremo. Supilkite į maišytuvo
obuolių, apelsinų ir citrinų sulčių, medaus, grietinėlės ir gerai įveikti. Išgerkite gėrimą atvėsus.

desertas gėrimas "Apple CREAM»
Ingredientai 1 porcijai: 1 obuolys( veislė rūgštis), 1 citrinos, 3/4 puodelio šalto pasterizuoto pieno, 50 g lieso sūrio, ksilitolio ar sachariną - pagal skonį.
"Apple nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir įdėti į maišytuvą.Taip pat išspausti citrinos sultis, pridėti varškės, pieno, ksilitolis arba Sacharinas skonį ir maišykite 1 minutę.Patiekite iš karto.

SALOTOS švieži obuoliai, žalia svogūnai ir dilgėlių
Ingredientai: 60 g obuolių, 50 gramų porais, 30 g dilgėlės, 20 g grietinės, druskos - pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus, dilgėlių lapai ir obuolių( arba sutarkuokite jį tarka).Viskas išmaišoma, grietinė mažai riebalų.

SALOTOS obuolių, salierų ir krienų
Sudėtis: 120 gramų obuolių, 30 g salierų, 30 g krienų, 100 g jogurto.
Sutarkuokite nelupti obuoliai, salierai, įdėti jogurtą.Užpildykite druskos ir smulkiai tarkuotų krienų.

obuolių ir SALOTOS PEA
ingredientai: 80 g žirniai, 70 g obuolių, 40 g, 30 g morkos majonezo, druska - pagal skonį.
Žirniai Varėna, sumaišykite su griežinėliais obuolių ir morkų, sezono su majonezu. Didelės skiriamosios gebos

pienas su obuolių ir moliūgų
Sudėtis: 3 obuolių, 300 g moliūgų, 1,5 litro pieno, cinamono žiupsnelis, Druska - pagal skonį.
moliūgų supjaustyti kubeliais, obuolių - griežinėliais. Sumaišykite moliūgų su obuoliais, užpilkite šaltu virintu pienu, pridėti druskos, cinamono.Šūviai


mėlynių 20,0
juostos 20,0
pupelių šaknų vaisiai Aralia 15,0
Klubai 15,0
žolė jonažolės 10,0
ramunėlių žiedai 10,0
asiūklio žolė 10,0

kolekcija naudojami kartuantsvorio su pradiniame etape diabeto.
skirtas vandeninės infuzijos imtis 10 g žaliavos( 2 šaukštus mišinio) ir dedama į emalio indą, įpilama 400 ml karšto vandens virtų, elektra valdomi į verdantį vandenį( vandens vonioje) 15 minučių.Atšaldomas kambario temperatūroje bent 45 minučių, filtruojamas. Likusios žaliavos išspausti. Susidariusio infuzijos tūris yra sureguliuotas iki 400 ml. Imtis tinktūros viduje 30 minučių prieš valgį, pageidautina šilumos forma 1/3 - 1/2 puodelio 2 - 3 kartus per dieną 20 - 30 dienų.Po 10 - 15 dienų gydymo rekomenduojama kartoti. Per metus, 3 - 4 kursai.


palieka mėlynės 25,0
lapai dilgėlių lapai 25,0
pienės 25,0

šaukštą susmulkintų lapų virinto vandens surinkimo ir reikalauti pusvalandį, filtrą.Gerti po 1 puodelį infuzijos 2 - 4 kartus per dieną prieš valgį.Palieka


50,0
mėlynių lapai Pokrzywowy palieka 20,0
šeivamedžio uogų 20,0

150 ml sultinio gėrimo metu į 2 dieną - padalintas 3 dozių.


palieka mėlynės 25,0
Varnalėša šaknys 25,0

Infuzijos gerti po 1 valgomąjį šaukštą 3 - 4 kartus per dieną prieš valgį.


asiūklio 25,0
braškių 25,0
žolė žolė Ginčai 25,0

Šaukštas kolekcija virti vandens, virti 3 - 5 minutes, reikalauti 10 - 15 minučių, filtruojamas. Paimkite šaukštą 20 - 30 minučių prieš valgį 3 - 4 kartus per dieną.


šaknų zamanihi aukštos 10,0
asiūklio žolė 10,0
Klubai cinamilo 10,0
Žolės paveldėjimo erkių 10,0
Oman šaknis aukštos 10,0
palieka mėlynių 20,0
žolė Hypericum perforatum 10,0
ramunėlių žiedai 10,0
žolė pipirmėčių 10,0

Paimkite 1/3 puodelio infuzijos prieš valgį 3 kartus per dieną.


mėlynių lapai 25,0
kiaulpienės lapai 25,0
žolė Ožiarūtis dozavimas 20,0

lentelė kolekcija šaukštas užpilkite 300 ml verdančio vandens, virti 5 minutes, reikalauti filtrą.Paimkite 1/2 puodelio 2 - 3 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.


mėlynių lapai 50,0
pupų ankštys 25,0
Žolės Ožiarūtis dozavimas 25,0
Mėtų lapai 25,0

2 šaukštai kolekcija supilkite puodelį verdančio vandens, reikalauti 30 minučių ir filtruojamas. Paimkite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

mėlynių palieka 25,0
žolė Galega dozavimas 20,0
dilgėlė palieka 20,0

1 šaukštas kolekcija šaukštas verdančiu vandeniu, kaitinti 15 minučių, reikalauti 5 minutes, filtruojamas. Paimkite 2 - 3 šaukštus užpilo 3 - 4 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.Žolės


Ožiarūtis dozė 20,0
pupelių ankštys 20,0
mėlynių lapai 20,0
kiaulpienės šaknis 20,0
dilgėlių lapai 20,0

Spoon surinkimo virinto vandens, reikalauti 30 minučių, imtis 3-4 kartusdienos valgio stiklui.


gysločių lapai lapai 20,0
25,0
mėlynių lapai dilgėlių lapai 20,0
pienės 20,0

Šaukštas surinkimo virinto vandens, virti 2 - 3 minutes, reikalauti 10 - 15 minučių, filtruojamas. Pasimkite 1/2 puodelio 20 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną.


lapai graikinių riešutų 25,0
mėtų palieka pipirmėčių 25,0
Ginčai žolė žolė 25,0
ožiarūčių dozavimo 25,0

Spoon surinkimo virti vandens, kaitinti 2 - 3 minutes, filtras, imtis 1/3 puodelio3 kartus per dieną 15-30 minučių prieš valgį.


žolė asiūklio 20,0
Žolės Ginčai 20,0
Grass Trikertė Žvaginė 20,0
Lapai dilgėlių 20,0

šaukštai maltos kolekcija užpilkite stikline verdančio vandens ir reikalauti pusvalandį.Filtruoti.1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną prieš valgį.


žolė Ožiarūtis narkotikų 25,0
palieka meškauogės 25,0
Lapai spanguolės 25,0
palieka mėlynės 25,0

šaukštai maltos kolekcija užpilkite stikline verdančio vandens ir reikalauti pusvalandį.Filtruoti. Išgerkite 1/2 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.


palieka mėlynės 20,0
palieka pienės 20,0
lapai cikorijos paprastųjų 20,0
lapai dilgėlių lapai Spanguolės 20,0
20,0

šaukštas šaukštas surinkimo užpilkite stikline verdančio vandens ir reikalauti pusvalandį, filtrą.1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną prieš valgį.


meškauogės lapai 20,0
palieka pienės 20,0
lapai cikorijos Įprasta 20,0
palieka mėlynės 20,0
šparaginės pupelės 20,0

šaukštai maltos kolekcija užpilkite stikline verdančio vandens ir reikalauti pusvalandį, filtrą.1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną prieš valgį.


Cinamonas dedamas į kasdienius gėrimus - arbatą, kavą, kompotus. Aromatiniai prieskoniai dedami į karštą pieną, palengvina virškinimo procesą ir suteikia gėrimui labai malonus, neįprastą skonį.Šeima ir svečiai gali paruošti vitaminų kokteiliai, kokteiliai su cinamonu( greitis produktų, nurodytų receptą, jums reikia atitinkamai padidinti žmonių skaičių).
prieskonių puikiai dera su medumi ir šokoladu, obuoliai, kriaušės, persikai. Tai suteikia unikalų skonį jogurtui, kefyrui, jogurtui.Šie gėrimai yra naudingi tiek pacientams, tiek sveikų žmonių, jie yra puikus įrankis metabolizmui ir svorio normalizavimo.

kokteilis kriaušių ir obuolių sulčių su cinamonu
Ingredientai: 200 g konservuotų kriaušių, 500 ml obuolių sulčių, 2 g malto cinamono.
Paruošimas: Sudėkite kriaušes į maišytuvą, supilkite obuolių sultis ir gerai išplakti.Įmaišykite cinamoną ir šiek tiek įmerkite keletą sekundžių.Skleisk kokteilį ant didelių stiklų.

Kokteilių ir pieno cinamono migdolų
Ingredientai: 250 ml pieno, 4 g malto cinamono, 25 g plakta grietinėle, 10g migdolų, medaus skonį.
paruošimas: sumaišykite pieną su medumi ir cinamonu. Supilkite į kokteilių stiklo, pridėti grietinės ir migdolus, tarkuotą ant plono tarka.

kokteilį pieno VAISINIAI cinamono
Sudėtis: 200 ml pieno, 4 g malto cinamono 200g sultingų obuolių, bananai 150 g, 70 g citrinos, medus skonį.
metodas: išspauskite sultys iš obuolių.Bananų žievelę ir supjaustykite skiltelėmis, naudodami ratelę su citrina plonu žievės sluoksniu. Paruoštus ingredientus supilkite į maišytuvą, įpilkite pieno ir medaus ir gerai supjaukite. Pasiruošę išpilti kokteilį į akinius ir pabarstyti cinamonu.

kokteilius moliūgų cinamono, citrusinių
Ingredientai: 200 g moliūgų minkštimo, 4 g malto cinamono, citrinos 200 g, 200 g greipfrutų, medaus ir skysto ledo skonį.
paruošimas: moliūgų celiuliozės yra supjaustoma smulkiais gabaliukais, ir virimo vandenyje arba garuose 10 minučių.Tada mesti juos į duoną ir leisti atvėsti. Moliūgų moliūgai ir pjaustykite su maišytuvu. Išrinkite citrinas ir greipfrutų sultis ir sumaišykite su plaušienos masės. Tada pridėkite medaus ir dar kartą kruopščiai maišyk viską maišytuve.
Įdėkite ledų kaušeliai ar stiklines mažas ledo kubeliai ir užpilkite juos gėrimas paruoštas.

cinamono gerti ir medus
ingredientai: 20 gramų pirmame cinamono, medaus, 60 g, 500 ml vandens.
Paruošimas: Ištirpinkite drungnu vandeniu medų, įberti cinamono ir išmaišyti. Paruoštą gėrimą padalykite į 3 porcijas ir visą dieną.Tai reiškia,
2 valandas sumažina cholesterolio kiekį kraujyje apie 10%.

cinamono BLUEBERRY gerti ir medus
Sudėtis: 200 g mėlynių, 4 gramai pirmame cinamono, citrinos 50 g, 50 g cukraus arba ksilitolio, 50 g grietinėlės, 250 ml vandens.
Paruošimas: Naudojant ploną sluoksnį trintuvė pašalintas iš citrinos žievelės. Pridėti į puodą su vandeniu cukraus( ksilitolio), citrinos žievelės ir cinamonu, padėkite ant ugnies ir užvirkite.Į mėšlą įpilkite mėlynės ir virkite 5 - 7 minutes.
. Padarykite gautą masę per sietą( nešvaru nuvalykite), tada atvėsinkite.Į gėles įpilkite gėrimų ir papuoškite grietine.

GĖRIMAS KRIAUŠIŲ su cinamonu ir Dittany
Ingredientai: 200 g kriaušių, cinamono lazdelės 5 g, 0,1 g anyžių Stars, 500 ml vandens, medaus skonio.
paruošimas: kriaušių žievė ir sėklos, supjaustytos smulkiais gabalėliais.
Share kriaušės, cinamono, anyžių ir šalto vandens keptuvė, įdėti ant vidutinės ugnies ir pakaitinti iki virimo. Sumažinkite šilumą iki žemo lygio, uždėkite indą dangteliu ir kepkite 10 minučių.
pašalinti gėrimas nuo karščio, šiek tiek atvėsti, įtampą, pridėti medaus ir maišykite, kol jis ištirps. Patiekite šiltu ant stalo.

rūgštus pieno gėrimų su cinamono ir imbiero
Ingredientai: 250 ml Nonfat jogurto, jogurtas arba jogurtas, 4 gramų pirmame cinamono, 4 g malto imbiero šaknies, raudonųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Supilkite jogurto prieskoniai( jogurtas, jogurtas) ir gerai sumaišoma.
Drink stimuliuoja medžiagų apykaitą, padeda sumažinti kūno svorį.Gerti rekomenduojama 30 minučių prieš vakarienę arba vakare, prieš einant miegoti( ne anksčiau kaip valandą po valgio).
pipirų ir imbiero turėtų būti pašalinta su skrandžio opa ar dvylikapirštės žarnos opa nuo recepto.

arbata su cinamonu ir apelsino žievelės
ingredientų: 2 g juodosios arbatos 3 - 4 g cinamono lazdelės, 5 g apelsinų žievelių, 250 ml vandens.
Paruošimas: Užpildykite cinamono lazdelę verdančio vandens, uždenkite ir leiskite pastovėti 10 minučių.Pridėti arbatos infuzijos cinamono, apelsinų žievelės, padėkite ant ugnies ir karščio, neleidžiant užvirti. Tegul arbata pasidaro 2-3 minutes, po to išleidžiama.

ARBATA cinamono ir imbiero
Ingredientai: 8 g juodos arba žalios arbatos, cinamono lazdelės 5 g, 10 g šviežio imbiero šaknies, 50 g citrinos, 500 ml vandens.
Paruošimas: Ginger Root žievelės ir supjaustyti plonomis juostelėmis.Įdėkite arbatos, imbiero ir cinamono arbatinukas, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti 10 minučių.
Įpilkite į puodelius ir įpilkite citrinų gabalėlių.Jei norima, saldinkite su medumi, cukrumi ar cukraus pakaitalu.

ARBATA cinamono ir pieno
Ingredientai: 2 g juodosios arbatos, 4 g cinamono lazdeles, 50ml pieno cukraus ar medaus skonio.
Paruošimas: Brew arbata su verdančiu vandeniu, leiskite pastovėti 5 minutes. Padermė arbata, supilkite karštą pieną, pridėti cinamono lazdelę ir palikti po danga dar 2 minutes. Maišykite arbatą su medumi arba cukrumi( cukraus pakaitalu).

ARBATA cinamono, imbiero ir gvazdikėlių
Ingredientai: 2 g juodosios arbatos, 4 - 5 g cinamono lazdelių, 2 g malto imbiero, gvazdikėlių pumpurai 0,5 g, 10 ml citrinų sulčių, 250 ml vandens, medaus ir ledo skonį.
Paruošimas: Užpildykite arbata ir prieskoniai verdančio vandens ir palikite pastovėti 6 minučių.Padarykite, atvėsinkite, pridėkite medaus ir citrinų sulčių.Paruošta leisti.

kavos cinamono
Sudėtis: 7 gramų maltos kavos, cinamono 3 g, 3 g cukraus arba ksilitolio, 250 ml vandens.
Paruošimas: Supilkite į maltos kavos puodai laikyti ant mažos ugnies keletą sekundžių ir tada pridėti cinamono, cukraus( ksilitolis) ir vandens. Gerai išmaišykite, užvirkite, užpilkite nedidelį kiekį gėrimo į puodelį, ir tada įdėti puodus ant ugnies. Pakartokite procedūrą 3 - 4 kartus.

ICE kava su cinamonu ir
CREAM Ingredientai: 7 g maltos kavos 4 - 5 g cinamono lazdelės, 100 g sunkiųjų grietinėlės, 250 ml vandens ir ledo skonį.
Kaip paruošti: kepti kavą.Supilkite karštą kavos cinamono lazdelę ir leiskite pastovėti vieną valandą, tada išimkite prieskonių.Į krepšelį įpilkite kremo, gerai sumaišykite ir atvėsinkite.Įdėkite ledo kubelius į stiklinę ir supilkite paruoštą kavą.

karštą vyną su cinamonu
Ingredientai: 750 ml sauso raudonojo vyno, 15 - 20 g cinamono lazdelės, gvazdikėliai bud po 1 g, 50 g apelsinų( citrinų), 60 ml konjako, 10 g cukraus arba ksilitolio.
Paruošimas: Supilkite vyną į puodą ir padėkite ant ugnies. Pridėti cinamono, gvazdikėlių, cukraus( ksilitolis) ir konjaką.Šilta tol, kol išgaunamas garas( nesukelkite virimo!).Pašalinti puode nuo karščio ir suteikia karštu vynu užvirinti 2 minutes po dangteliu.
karštas gėrimas supilkite į stiklines ir garnyras su plonomis riekelėmis apelsinų( citrinų).


tradicinės virtuvės Rusijos cinamono buvo įtraukta į pieno sriubos, grūdų, bandelės, pyragai. Ir šiandien šis prieskonis užima svarbią vietą mūsų virimo.
Cinamonas suteikia unikalų skonį ir aromatą daržovių ir vaisių, pudingus, ryžių, sausainiai, želė.Tai mišiniai puikiai su patiekalais, kurie apima obuolius( salotos, pyragai, Charlotte, ritiniai, pudingai).Cinamonas puikiai tinka kitų vaisių ir uogų, pavyzdžiui, apelsinų, persikų, bananų, kriaušių, vyšnių.
Pieno, vaisių, daržovių, vyno ir vaisių padažai paruošiami su cinamonu. Kaukazo gyventojai įdėti jį į mėsą, daržoves( baklažanų ir cukinijų), pupelės, sriubos( GRUB, chikhirtma) Padažai.Į rytus, cinamono - neatsiejama saldainių, ryžių, žuvies patiekalų, aštrus patiekalų vištiena, kalakutiena ir ėriena. Baltarusijoje, cinamono įtraukta į už spanguolėmis marinate, Ukrainoje ji yra sūdyti agurkai ir marinuoti arbūzas. Graikijoje, ji turėtų būti tikri, kad įdėti į ėriukų troškinys, ir Italijoje, kaip kapučino su cinamonu žiupsnelis.
kaip maisto ruošimui prieskonis naudojama ne tik lazdos ir cinamono miltelius, bet taip pat vadinamuosius cinamono pumpurus - neprinokę vaisiai cinamono, gvazdikėlių pumpurai patinka. Jie yra surenkami iš karto po augalų žydėjimo. Ypač mylėti šį prieskonį yra Indijos žmonės. Cinamonas
dalis tradicinių britų pudingai, karštu vynu, prancūzų bandelės, džemas, sūris masė, šaltos sriubos. Tai pagardinta konditerijos gaminiais.
Cinamonas kartu su daugeliu kitų prieskonių, pavyzdžiui, muskato, imbiero, gvazdikėlių, ciberžolė.
Kai kurie cinamono gaminimo būdai yra naudojami įvairiais būdais. Pavyzdžiui, saldus deginimas cinamonas( kinų cinamonas) yra daugiausia naudojamas konditerijos ir duonos gaminių kepimo gamybos. Ji taip pat arti saldžių ir aštrų patiekalų.Jis įdėti į pudingus, lakas, želė, sūrio masė, saldus ryžių, daržovių patiekalai, ryžiai, kukurūzai, vaisiai ir uogos( vyšnios, obuoliai, svarainiai, kriaušės).Valgydami džemą, kompotus, kiselius, saldžius ir rūgštus padažus, naudokite cassia. Tai yra įvairių aštraus mišinių mėsos, grybų ir vaisių marinatų dalis.
Šiurkščiai cinamono lazdelės kinų namuose šlifuoti sunku, todėl dažniausiai perkamos iš plaktuku forma.Šis prieskonis greitai praranda skonį, todėl jo negalima laikyti daugiau kaip 2 mėnesius.
skysto maisto produktai yra geriausias pridėti vienetų kasijos žievė( skėčių) į tešlą ir antrojo kursų - malti prieskoniai. Tešla dedama į jos minkymo procesą, želė, vaisių gėrimų, pirmasis ir antrasis Karštieji patiekalai - 5 - 7 min, kol virti salotoms ir sūrio masė - prieš naudojimą.
Ceilono cinamonas turi daugiau subtilų aromatą ir subtilų aromatą, paprastai įdėti visus patiekalus kartu su cukrumi. Tai puikiai derinama su įvairiais aštrių ir grynų prieskoniais, yra kario ir kitų mišinių dalis. Jis pridūrė, kad kepinių, saldumynų, desertai, saldžių grūdų ir ryžių, taip pat vaisių, daržovių ir pieno sriubos. Naudokite šį cinamono natūra patiekalų iš kiaulienos, avienos, paukštienos, vaisių konservų, beicavimo grybų ir sūdyta daržovių paruošimo. Ceilono cinamonas yra pagardintas namuose pagamintus mažai alkoholinius gėrimus, štampus, grog.
Cinamonas( Cinamonas aštrus), naudojami duonos ir dešros, paštetas, sūrio masė, ledai, padažų, garstyčių valgomasis gamybai. Kaip ir kitų tipų cinamono, jis pridedamas prie prieskonių mišinio.
nacionaliniai namų virtuvės ir maitinimo cinamono naudojamas įvairiais būdais. Taigi, Vakarų Europoje jis dedamas į vaisių ir daržovių salotas. Rytų Europos virėjai prideda aštrų cinamono, skirtą sriuboms ir riebiai mėsai. Ir Rytų Cinamonas yra esminė karštų ir šaltų patiekalų naminių paukščių ir mėsos. Ir visur ši cinamono rūšis naudojama saldiesiems patiekalams.
Nepriklausomai nuo tipo cinamono naudojamas, reikia prisiminti, kad skonis ir aromatas cinamono lazdelės stabilus, palyginti su milteliais.
malto cinamono pageidautina pridėti patiekalas ne anksčiau kaip 8-10 minučių iki virimo pabaigos, nes ilgai šildyti maistą gali kartaus skonio.

PAF Cucurbitaceae cinamono ir parmezano
Sudėtis: 450 g moliūgų masės, 2 g malto cinamono, 1 g žemės muskato, 100 g sviesto, 70 g svogūnų, 150 g tarkuotų parmezanem, 60 g kukurūzų miltų, 500 ml pieno, 500 ml vištienos sultinio, druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį.
paruošimas: moliūgų virti tol, kol suminkštinti ir skaldyti naudojant maišytuvą.Svogūnų žievelės ir smulkiai pjaustykite.Įmaišykite sviestą į indą ir ištirpinkite šilumą.Pakepinti aliejuje svogūnus, kol skaidrus.
Įdėti į moliūgų keptuvę, užpilkite sultiniu ir užvirkite per didelio karščio. Sumažinkite šilumos kiekį ir pridėkite pieno. Nuolat maišant, pridėti sriuba srovelė mišinys prieskonių, druskos ir kukurūzų miltus. Virkite 5 minutes, tada pašalinkite iš karščio.
užpilkite karštu sriuba į dubenėlius, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir patiekite.

SRIUBA obuolių cinamono
Sudėtis: 200 g obuolių, 2 g malto cinamono, 15 g cukraus arba cukraus pakaitalo, 350 ml vandens.
paruošimas: Obuoliai yra be žievės ir šerdies, celiuliozės grotelės. Pabarstykite jį su cinamonu ir cukrumi.Įdėkite obuolių atliekas verdančiu vandeniu. Virti 5 minutes, po to įlieti 1 valandą ir filtruojama.
Pridėti sultinio tarkuotų obuolių, pareikšti sriuba virti, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Pati šalta ant stalo.

PAF iš obuolių cinamono, razinomis ir spanguolių sulčių
ingredientų: 80 g obuolių, 2 g malto cinamono, 100 g rugių duonos, 10 g razinų, 30 ml grietinėlės, 20 ml spanguolių sulčių, 5 ml citrinų sulčių, 500 ml vandens,cukrus pagal skonį.
Paruošimas: Obuolius supjaustyti griežinėliais ir apšlakstyti citrinos sultimis. Rusk mailius, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30 minučių.Padermė skystį, ir trupinius patrinti per sietą ir vėl supilti infuziją.
Pridėti razinos, obuolių, spanguolių sulčių, cinamono, cukraus ir padėkite ant ugnies. Virkite 5 - 7 minutes, tada nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Patiekite sriubą šaltą, su plakta grietinėle.

sriuba su cinamonu ir džiovinti abrikosai
Ingredientai: 100 g džiovintų abrikosų, 4 g malto cinamono, 60 g bulvių krakmolo, 50 g grietinėlės, 50 gramų cukraus arba cukraus pakaitalas, 700 ml vandens.
Paruošimas: Džiovinti abrikosai plauti, įdėti į lėkštę, užpilkite nedidelį kiekį šalto vandens ir padėkite ant ugnies. Virti dangtį, kol suminkštinti, tada smulkinto į maišytuvą su sultinio arba patrinti per sietą.
Pridėti sriuba cinamono, cukraus ir likusio vandens, padėkite ant ugnies ir užvirkite. Supilti krakmolo, ištirpintą vandenyje, ir tada užvirkite. Patiekite sriubą grietine.

varškės cinamono
Sudėtis: 150 g sūrio, 2 g malto cinamono 100 ml grietinėlės, cukraus arba cukraus pakaito skonį.
Paruošimas: Varškė gerai su cukrumi ir grietinėle. Gautą masę dedama ant plokštelės ir pabarstyti cinamonu.

varškės cinamono ir mėtų
Sudėtis: 150 g sūrio, 2 g malto cinamono, mėtų 5 g, 50 g mažo riebumo grietinės, cukraus arba cukraus pakaito skonį.
Paruošimas: Varškės trinamas su grietine ir cukrumi, tada viską ant plokštelės, pabarstyti šiek tiek cinamono ir garnyras su šviežių mėtų lapeliais.

varškės cinamono, morkos ir riešutai salotos
Sudėtis: 200 g sūrio, 4 gramai pirmame cinamono ir 70 g morkų, 50 g lukštų graikinių riešutų, 50 g salotų, 5 g žalios mairūnuose, 1 česnakų, 1 Młodzieniaszekmarjoras, druska pagal skonį.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite česnaką.Mairūnas ir smulkiai pjaustytų česnakų, kartu su geros RUB.Morkų žievelės ir grotelėmis. Varškės su morkomis, mairūnas, graikiniai riešutai branduolių ir česnakų faršą.Pabarstykite
gautą masę cinamono ir išmaišyti. Skyla ir plaunamas obsushennye salotos ant stalo ir įdėti į kiekvieną iš 1-2 šaukštus varškės masės. Artimi salotų vamzdžiai ir perduoti į indą.

sumuštinis su cinamonu ir obuolių
Ingredientai: 150 g kvietinių duonos, 4 g malto cinamono, obuolių, 60 g, 30 g sviesto.
Paruošimas: Kailis duonos riekelės su sviestu."Apple" žievelės ir sėklų ir supjaustyti plonais griežinėliais.Įdėti obuolių plokštės sumuštiniai, pabarstyti cinamono ir dedamas į karštą orkaitę 3 - 5 min.

sumuštinis su cinamono, medaus ir sūrio
Ingredientai: 150 g kvietinių duona, 4 gramų pirmame cinamono, 30 g skysto medaus, 50 g sūrio kietiesiems.
Paruošimas: Kailis duonos riekelės su plonu sluoksniu medaus, įdėti sūrio plokštelę.Pabarstykite cinamonu sumuštiniai ir sudėkite į įkaitintą orkaitę ir palikite 3 - 5 min.

keptas obuolių, cinamono
Sudėtis: 100-140 g rūgštus-saldus obuolių, 4 gramų pirmame cinamono, citrinų sultys 10 ml.
Paruošimas: Obuolius valomi nuo sėklų ir žievės ir supjaustykite griežinėliais. Pabarstykite citrinų sulčių, pabarstyti cinamonu ir kepti orkaitėje, įkaitintą iki 180 ° C, prieš dedant obuolių gabaliukai orkaitėje, jie gali būti suverti ant medinio iešmo.

Keptas obuolys, cinamono, riešutai ir razinos
Ingredientai: 100-140 g rūgštus-saldus obuolių, 3 - 4 gramai pirmame cinamono, 10 g medaus, 10 g sumaltų graikinių riešutų, 10 g razinų.
Paruošimas: Naudojant peilį ir šaukštelį padaryta kiekvienoje obuolių pertrauką.Sumaišykite medų su riešutais ir razinomis ir užpildyti su obuolių mišinio. Supilkite į kepimo indą nedidelį kiekį vandens( apie 1 cm) nustato obuolius ir pabarstyti cinamonu.Įdėkite
formą į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C ir kepkite, kol suminkštės obuoliai.

SALOTOS kopūstų cinamono, agurkai ir obuolių
Ingredientai: 400 g Kinijos kopūstų, 3 g malto cinamono, 100 g agurkų, 100 gramų obuolių, 40 g morkos, 1 skiltelė česnako, 40 ml sojų padažo, 20 ml augalinio aliejaus,20ml šviesos balzaminis actas, 10 ml citrinų sulčių, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimo būdas: kinų kopūstų pjaustyti. Morkos ir česnakai žievelės ir grotelėmis. Obuoliai supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti citrinos sultimis. Padažykite agurkus į plonius gabalėlius.
Mix paruošta ingredientų, pridėkite sojų padažą, balzamiko actas, cinamono. Pipirai, druskos ir sumaišykite. Sezono salotos su augaliniu aliejumi.

SALOTOS raudonųjų kopūstų cinamono ir kriaušių
Sudėtis: 500 g raudonojo kopūstų, 4 g cinamono, 200 g kieto kriaušių, 50 g razinų, 70 g svogūnų, 20 g iš imbiero šaknies, 40 ml raudonojo vyno acto, 20 ml augalinio aliejaus, 20 ml konjako, pagal skonį druska.
būdas: Susmulkinkite kopūstų.Svogūnai nulupti ir supjaustyti į ploną pusę žiedų.Imbieras Nulupkite ir supjaustykite arba grotelėmis.
svogūnų ir kopūstų mailius virš vidutinės ugnies, esantys giliai keptuvėje su augaliniu aliejumi 5 minutes. Pridėti imbierą ir razinas, supilkite actą, druską, išmaišyti ir užvirkite. Nuimkite keptuvę nuo šilumos, uždenkite ir leiskite mišiniui užvirinti.
Kriaušės supjaustyti mažais gabalėliais, įdėti į kepimo indą, pabarstyti cinamonu, apšlakstyti brendžiu.Įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C ir kepti 5 minutes.
Išdėstyti kopūstai ir svogūnų lėkštelėse, geriausių vieta kepti kriaušių ir supilkite sultis į kairę į keptuvę.Vaisių salotos

cinamono( versija 1)
Ingredientai: 300 g meliono, raudona greipfrutų, 300 g, 200 g apelsinų, 100 g žaliųjų Besėklių vynuogių, 100 g mandarinų, 2 g malto cinamono, 10 g mėtų.
paruošimas: Melon žievelių, sėklos ir šiurkštieji pluoštai. Supjaustyti kubeliais. Apelsinai, greipfrutai ir mandarinai žievelės ir ardyti griežinėliais.
Mix gabaliukai meliono griežinėliais citrusinių vaisių ir vynuogių ir pabarstykite smulkintų mėtų ir cinamono. Vaisių salotos

cinamono( pasirinktinai 2)
Ingredientai: 300 g bananų, obuolių 200 g, 200 g persikų, braškių 800 g 8 g cinamono.
Paruošimas: Bananų žievelės ir supjaustyti griežinėliais. Obuolių ir persikų yra laisvi nuo kaulų ir supjaustyti plonais griežinėliais. Braškės turi būti išvalytos nuo stiebų.
Prijunkite parengė ingredientus į salotų dubenį, pabarstykite cinamonu ir atsargiai pamaišykite.

SALOTOS abrikosų su cinamono ir riešutai
Ingredientai: 800 g abrikosų, 8 gramų pirmame cinamono, riešutų 50 g, 50 g migdolų, 300 gramų jogurto.
Paruošimas: Abrikosų iš kaulų aiškus ir supjaustyti kubeliais. Lazdelės ir migdolai pjaustyti. Sumaišykite uogas su riešutais, sezoną su jogurtu ir pabarstyti cinamonu.

kopūstų keptas cinamono, sūrio ir pieno
Sudėtis: 600 g kopūstų, 3 g malto cinamono, 40 g kieto sūrio veislių, 30 g sviesto 200 ml pieno ir druskos pagal skonį.
būdas: Susmulkinkite kopūstų, įdėti į verdančio sūdyto vandens ir virkite, kol suminkštės puodą.Išmesti į koštuvą į stiklo vandeniu, po to švelniai išspausti.Įdėti kopūstą formą, išteptą sviestu, supilkite pieną, pabarstykite tarkuotu sūriu ir cinamonu.Įdėti į krosnį, įkaitintą iki 200 ° C ir iškepto 5 - 7 min.

dribsniai su cinamono ir figos
ingredientų: 100 g avižų dribsniai, 3 - 5 g cinamono, 50 g figos, 300 ml pieno.
Paruošimas: Supilkite avižų dribsniai į verdantį pieną, išmaišykite ir virkite 3 minutes. Pridėti cinamono, tada kapotų figų ir laikyti ant mažos ugnies, nuolat maišant, dar 2 - 3 minutes. Kai lentelė galite užpildyti košė su sviestu ar medumi.

Grikių košė su cinamonu ir grietinėlės padažu
Ingredientai: 200 g grikių( paslydo arba griežinėliais), 4 g malto cinamono, 1 kiaušinio ir 2 kiaušinių trynių, 15 g sviesto 500 ml pieno 100 ml neriebalinės grietinėlės, 50 g cukraus arba cukraus pakaitalas.
Paruošimas: Na šluotelė kiaušinio šluotelė į dubenį, pridėti grikius ir maišykite. Dalintis pasturgalio tolygiai ant kepimo padengtos kepimo popieriumi ir įdėti 20 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 120 ° C. Supilkite
pieno keptuvę, užvirinkite ir supilkite jį į išdžiovinamas džiovinimo spintoje grikių.Įpilkite sviestą ir virkite šiek tiek šilumos 12-15 minučių.
Jolks sumalti su cukrumi.Įmaišykite kremą, įpilkite cinamono ir nuimkite nuo karščio. Nuolat maišydami įdėkite traiškytus trynius.
Įdėkite kremas su kiaušinių tryniais į vandens vonią ir maišykite, kol storas šiltas( mišinys neturi užvirti!).Per sietą įpilkite grietinėlės padažą ir vėsinkite.
Pranešimo grikių košė atvėsti, tada patrinti per sietą, taip pat.Įdėkite šalto košę į plokštes ir padėkite ant stalo su grietine padažu.

Balandėliai su ryžių, razinomis ir Cinamonas
Ingredientai: 1 kg kopūstų, 200 gramų ryžių, 200 g razinų, 4 gramai pirmame cinamono, 200 g svogūnų, 100 g grietinės, 30 g bulvių krakmolo, 2 kiaušiniai, 70 ml augalinio aliejaus,40 ml citrinų sulčių, druskos ir cukraus pagal skonį.
paruošimas: ryžius supilkite į sūdytą vandenį iki pusės virti. Svogūnai nulupti. Trečdalis svogūnų pjaustytų, likusius supjaustyti plonais žiedais. Atskirkite kopūstą iš 18 - 20 lapų, užpildyti juos su verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
Išplakite kiaušinius.Įdėti į kiaušinių masę smulkiai kapotų svogūnų, ryžių, pusė razinų.Druska ir sumaišykite. Pasukite paruoštą įdarą į kopūstų lapus.Šilumos keptuvėje storu apačioje ir kepti aliejaus jame prie svogūnų žiedai skaidrumo.Įdėkite į keptuvę su svogūnais Balandėliai ir pakepinkite juos, pabarstykite miltais, užpilkite truputį vandens, pabarstyti viską su citrinos sultimis, pridėkite cukraus, cinamono ir likusias razinas. Druska ir virkite 1 valandą, kartais išpilkite gautą padažą.
kopūstai su grietine.

pupelių cinamono
Ingredientai: 500 g sausų pupelių, 4 g malto cinamono, 4 g imeretinskogo šafranas, 70 g svogūnų, 70 g žaliųjų kalendra, 20 ml acto, 20 ml augalinio aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
paruošimas: pupelės užpilkite šaltu vandeniu 2 - 3 h. Tada išleisk vandenį, supilkite pupeles šviežia dalimi ir virkite, kol paruošta.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais žiedais. Kalendra plovykla, sausas ant servetėlės ​​ir sukapoti( paliekant keletą šakelių apdailos).
Sudėkite pupeles į dubenį, pabarstykite kalendros, cinamono ir šafranas, druska ir pipirais, gerai išmaišykite, dangtis ir leiskite pastovėti 1 valandą.Sudėkite pupeles į salotų dubenį, pabarstykite vyno acto, sumaišyti su augaliniu aliejumi, garnyras su svogūnų žiedais ir likusiomis šakelių kalendra.

kukulis moliūgų ir bulvių su cinamonu ir sūriu
Ingredientai: 1,5 kg moliūgų, 400 g bulvių, 280 g miltų, 10 g malto cinamono, 200 g kietųjų sūrių, 50 g sviesto, 1 kiaušinis, 3 g per žemės muskatoriešutas, druska pagal skonį.
metodas: moliūgų be žievės, sėklų ir kietų plaušų.Supjaustykite dideliais gabaliukais, įtraukti į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C orkaitėje, kol suminkštėja, tada patrinti per sietą.
Virkite bulves, nulupkite ir nulupkite. Pridėti moliūgų ir sumaišykite. Sūrio rutuliuką padėkit.
Sumaišykite svoris bulvių ir moliūgų su tarkuotu sūriu( apie 50 gramų palikti dekoravimui) ir miltų, pridėkite cinamono, muskato riešutas, plakta kiaušinių, druskos ir gerai išmaišykite. Riedėjimą tešla dešra, gautą skersmuo 2 - 2,5 cm, o tada supjaustyti į gabalus jo ilgį apie 2 cm
Virinama KOLDŪNAIS į verdantį pasūdytą vandenį. .Kai jie atsiranda, išimkite juos kiaurasamčiu, įdėti į didelį dubenį, pagardinkite sviestu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Patiekite patiekalą ant stalo karšta.

VIŠTIENOS obuolių ir cinamono
Ingredientai: 600 g vištienos, 200 g žaliųjų obuolių, 4 g malto cinamono, 80 g svogūnų, 10 g razinų, 10 g petražolių, 10 g kario prieskonių, 60 g miltų 100 ml grietinėlės20% riebalų kiekis, 100 ml sauso baltojo vyno, 50 ml alyvuogių aliejaus, 20 ml citrinų sulčių.
Nurodymai: nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Iškirpkite obuolius į mažus gabalėlius. Vištienos filė supjaustoma juostelėmis. Perkratyti miltus ir cinamoną į džiūvėsėliuose vištienos šį mišinį.Mailius rožinis spalva vištiena keptuvėje pusę aliejaus.
Atskirai pakepinti susmulkintą svogūną, suberti razinas, obuolių skiltelės, vyno, grietinėlės ir kario.Į šį mišinį įpilkite skrudintą vištieną ir 10-10 minučių maišykite. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą su petražolių špagatais.

kukuliai cinamono Skandinavijos
Ingredientai: 500 g maltos jautienos, 2 gramai cinamono, 150 g askaloniniai česnakai, 25 g sviesto, 60 g miltų, 50 g baltos duonos be plutos, 10 g petražolių, 200 g grietinėlės, 150 ml pieno, 100 ml spanguolių ar spanguolių padažo, 40 ml augalinio aliejaus, pagal skonį druskos.
paruošimas: valgomieji išvalytus, pjaustytų ir pakepti už 5 minučių karšto augalinio aliejaus, ir po to atvėsinamas lėkštę.Supjaustykite petražoles smulkiai. Duonos traškuokite į dubenį, supilkite pieną ir palikite 15 minučių.Išspauskite duoną, supilkite pieną į puodelį.
Sumaišykite maltą mėsą su svogūnais, duona, pridėkite cinamono, petražoles ir 40 - 60 ml pieno iš puodelio. Druska ir gerai sumaišykite. Užpilkite mažus kamuoliukus, sudėkite juos ant kepimo skardos ir 30 minučių įkiškite į šaldytuvą.Tada sudėkite mėsos miltus. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Kai nustoja putos, kepkite porcijas kukulių.
Įkepkite visas kukulius keptuvėje, įpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kol paruošta. Perkelkite kukulius į indą, o likusios sultys į indą šilti 3 - 5 minutes.Įpilkite į jį apie trečdalį grietinės, sumaišykite, viriname ir pašalinkite iš karščio. Su šiuo padažu supilkite mėsos kamuoliukus.
Patiekite kukulius su likusia grietine ir spanguolių ar spanguolių padažu.

MĖSOS Graikų cinamono ir slyvų
Sudėtis: 1 kg nugarinė, 5 g cinamono lazdeles, 500 g džiovintų slyvų, 500 g morkos, 350 g svogūnų, 30 g miltų, 100 ml sauso baltojo vyno, 100 ml augalinio aliejaus,druska, cukrus ir malti juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai: nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Morkos švarus, grotelės ir pakepinti keptuvėje su aliejumi su 5 minutes svogūnais.Įpilkite miltų, druskos, cukraus ir vyno ir šilkite mišinį, maišant dar 4-5 minutes. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais ir kepkite iki aukso. Plaktukai plaunami, užpilkite verdančiu vandeniu 4-5 minutes, tada atsistokite ant sieto ir išdžiovinkite.
Mėsos padažas iš morkų, svogūnų ir vyno. Jei reikia, galite pridėti vandens( skystis turi uždenti mėsą).Stew iki virtos jautienos. Maždaug 25 - 30 minučių iki terminio apdorojimo pabaigos įdėti į dubenį su mėsos slyvomis ir cinamono lazdele. Pabaigoje kepkite pipirus šiek tiek.

desertas cinamono
ingredientai: 50 gramų manų, 15 g malto cinamono, 100 g cukraus arba cukraus pakaitalo, 2 kiaušinių, 350 g konservuotų vaisių, citrinų 1, 10 g krakmolo, 20 g sviesto, 0,1 g gvazdikėlių pumpurų,500 ml pieno, 300 ml sauso raudono vyno, druskos pagal skonį.
Paruošimas: Pieną pridėti pusę cinamono nurodyta standartus, padėkite ant ugnies ir užvirkite.Į ploną lašą įpilkite manų kruopos, druskos ir virkite 4-5 minutes. Atvėsti.
Atskiriami tryniai iš baltymų ir juos išskirti atskirai.Į aušintą manų kruopą įpilkite trynius, tada pridėkite suskaldytų baltymų.
Tepkite 4 formos sviestą ir įdėkite paruoštą masę.1 valandą padėkite liejimo formas šaldytuve. Su citrina, naudokite tinklelį, kad pašalintumėte išdrįstą.Išspauskite sultis.Įšilkite vyną, pridėkite prie jo cukraus, likusio cinamono, gvazdikėlių, dumblių ir citrinų sulčių.Į konservuotą vaisių įdarykite aromatintą vyną ir palikite 1 valandą.
Įdėkite vynas su vaisiais ant ugnies, pridėti ištirpinti nedideliame kiekyje vandens, krakmolo, užvirkite. Išimkite iš karščio ir atvėsinkite. Patarkite plokštelių formas ir supilkite pudingą vėsos ir vaisių vėsinimo padažu.

cinamono
COOKIES Ingredientai: 400 g miltų, 25 g cinamono, 200 g sviesto, 250 g ksilitolio arba cukraus 4 kiaušiniai.
paruošimas: kruopščiai sumaišykite sviestą su 200 g cukraus, cinamono ir 3 kiaušiniais.Įpilkite miltų, minkykite tešlą ir įdėkite į 1 valandą šaldytuve. Tešlą supilkite į maždaug 0,5 cm storio sluoksnį, išpjaukite sausainius su formomis arba apvaliu stiklu. Užmuškite kiaušinį likusiu cukrumi ir tešlą tepkite tešla. Slapukus įpilkite į krosnį, pašildykite iki 200 ° C ir kepkite 10-15 minučių.

APPLE PIE su teisingais ir vienkiemiais
Ingredientai: 150 g blynų miltų, 400 g obuolių, 8 g malto cinamono, 50 g sumaltų migdolų, 250 g sviesto, 250 g cukraus ir cukraus pakaitalas, 10 g tarkuoto citrinos žievelės, 4 g kepimo miltelių 3 kiaušiniai.
paruošimas: nulupkite obuolius ir nulupkite. Iškirpkite kiekvieną obuolį į 8 gabalėlius.Įdėkite keptuvėje 50 g sviesto, padėkite ant ugnies ir lydyti. Padažykite supjaustytus obuolius ir 50 g cukraus į puodą.Pakepinti obuolius iki tol, kol cukrus yra karamelinto, ir pridėti citrinų žievelėmis.Įdėkite gautą masę riebalais( 10 g).
likusių suminkštinti sviestą derinti su cukrumi ir gerai išplakti. Toliau mušti, įeiti į šį kiaušinių mišinį - po vieną.Įdėkite miltus, kepimo miltelius, migdolus ir cinamoną.Susmulkinkite tešlą ir padėkite ant obuolių pelėsių.Įdėkite
formą šildomas iki 180 ° C orkaitę ir kepkite pyragą 50 - 60 minučių.Patikrinkite, ar nėra aštrių medinių lazdų.Išimkite pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti 15 minučių, tada išeiti iš formos.

tortą ir braškių cinamono
Ingredientai: 160 g miltų blynų, 20 g malto cinamono, braškių 350 g, 150 g sumaltų migdolų, 160 g sviesto, 150 g cukraus arba cukraus pakaitalas 1 kiaušinis 1 kiaušinio trynys.
paruošimas: Braškės plauti, sausas, sumažinti kiekvieno uogų per pusę.Prijunkite suminkštintas sviestas( 150 g), miltai, migdolai, cinamonas ir cukrus, pridėti 1 kiaušinio ir kiaušinio trynį ir minkyti tešlą.Splitas pelėsių išklotos kepimo popieriumi ir sutepkite savo sienos likusį aliejų.
Pusė bandymo įdėti į formą ir lygį.Į viršų suyra braškės, jį padengti su kitu bandymo dalį.Davė formą į krosnį, įkaitintą iki 200 ° C ir bake pyragą 40 - 60 minučių.

blynų obuolių cinamono
Ingredientai: 1 kg obuolių, 300 g miltų, 10 g malto cinamono, 75 g cukraus arba ksilitolio, 50 gramų manų, 2 kiaušiniai, 200 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Obuolius nulupti ir grotelės. Pridėti į juos cukraus, manų kruopos, cinamono, miltų ir kiaušinių.Gerai išmaišykite ir kepkite blynus iš karštame aliejuje keptuvėje. Jūs galite patiekti su grietine arba plakta grietine.

blynai su cinamono ir medaus
Ingredientai: 300 g miltų, 12 gramų pirmame cinamono, 100 g skysto medaus, 14 g mielių, 5 g cukraus, 3 g druskos, 100 ml augalinio aliejaus, 200 ml vandens.
būdas: mielės yra atskiesti 100 ml šilto vandens, pridėti cukraus ir padėkite į šiltą vietą.Kai mielės pradėti rūgti, pridėti likusį vandens, druskos, miltų ir tešlą.Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palaukite 2 valandas.
kepti blynus iš augalinio aliejaus, nusausinkite juos ant popierinio rankšluosčio( pašalinti riebalų perteklių), įdėti į indą, užpilkite medaus ir apibarstyti cinamonu.

blynai su razinomis, obuolių ir cinamono
Ingredientai: 400 g miltų, 400 g obuolių, 8 gramų pirmame cinamono, 50 g cukraus arba ksilitolio, 80 g razinų, 2 kiaušiniai, 350 ml jogurto, 40 ml alyva, tepalas sutepti keptuvę, druska pagal skonį.
paruošimas: Obuoliai nuluptos ir sėklos ir supjaustyti plonais griežinėliais.
Minkyti tešlą iš miltų, jogurtas, augalinio aliejaus, cukraus ir druskos. Pridėti razinų į tešlą, išmaišyti ir kepti blynus keptuvėje, riebalais. Ant kiekvieno tešlos dalį, pilamas į lėkštę su šaukšto, nustatyti obuolių griežinėliai, ir mailius iš abiejų pusių.
Ready sklindžiai apibarstyti cinamonu.

blynai kefyro su cinamono ir obuolių
Ingredientai: 300 g miltų, 15 g cinamono, 200 g obuolių, 500 ml jogurto, 100 g ksilitolio arba cukraus, 5 g kepimo miltelių, kiaušiniai 3, 3 g druskos, 100 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Prijunkite miltai, cukrus, druska, kepimo miltelius ir kiaušinius, pridėkite jogurtą ir išmaišyti iki vientisos masės.
"Apple žievelės ir sėklų, supjaustyti plonomis riekelėmis. Pridėti obuolius ir cinamono tešlą, gerai išmaišykite ir kepkite blynus iš karštame aliejuje keptuvėje.

BLINY cinamono
Ingredientai: 1 kg miltų, 10 g cinamono, 10 g druska, 50 g sviesto, 60 g mielių, 50 g cukraus, 500 ml pieno ir 400 ml vandens, 75 ml augalinio aliejaus, 2 kiaušiniai.
paruošimas: ištirpinkite mieles šiltame vandenyje, įpilkite pusę miltų sakė taisykles, gerai išmaišykite ir padėkite į šiltą vietą bent 1 valandą.
Atskirkite kiaušinių trynius iš baltymų ir sumalkite su cukrumi. Kai pasirodo opara, į jį įpilkite druskos, cinamono, cukraus trynių su cukrumi. Supilkite augalinį aliejų, gerai sumaišykite ir pridėkite likusius miltus. Dar kartą minkyti. Nuolat maišant, supilkite ploną šilto pieno. Turi gauti storą tešlą.Pinti kiaušinių baltymus, tešlą įpilkite, švelniai sumaišykite, tada įdėti į šiltą vietą.Kai tik tešla pakyla, dar kartą sumaišykite ir palikite šiltoje vietoje dar 30 minučių.
Kai tešla tinka trečią kartą, kepkite blynus vidutine karštimi keptuvėje, išplautoje sviestu.


Cinamon yra efektyvi natūrali priemonė cukrinio diabeto prevencijai ir gydymui.
Mitybos centro mokslininkai Beltsville, Maryland, JAV, ištyrė įvairių maisto produktų poveikį pacientų metabolinių sutrikimų dinamikai ir nustatė, kad cinamono ekstraktas gali tapti biologine vaistu nuo diabeto.
Eksperimentas buvo skirtas 22 žmonėms nuo 25 iki 45 metų, nutukusių ir medžiagų apykaitos sutrikimų.Endokrinologai apibūdino savo būklę kaip "prediabetes", prieš II tipo diabeto vystymąsi. Tokioje situacijoje audiniai turi silpną jautrumą hormono insulinui, sumažinantį cukraus kiekį kraujyje, sintezuojamą kasos salelių ląstelėse. Tyrėjai dalijasi dalykus į dvi grupes. Pirmasis dienas gavo 250 mg vandeninio cinamono ekstrakto tirpalo;Antrosios kontrolinės grupės dalyviai kartu su maistu buvo paskirti placebą.Tyrimo pradžioje, taip pat 6 ir 12 savaičių pacientai iš abiejų grupių buvo paimti kraujo, kad nustatytų gliukozės kiekį.Kartu su tuo taip pat buvo atskleisti antioksidantų kiekio kraujyje indeksai.
Paaiškėjo, kad žmonėms, vartojantiems cinamono ekstraktą, cukraus kiekis kraujyje sumažėjo, o naudingų antioksidantų kiekis, priešingai, padidėjo nuo 13 iki 23%.Kontrolinės grupės pacientams teigiamų pokyčių nenustatyta. Mokslininkai padarė išvadą, kad cinamonas, turintis reikšmingų antioksidantų savybių, yra veiksminga priemonė normalizuoti angliavandenių apykaitą.Tai reiškia, kad jis gali būti naudojamas siekiant užkirsti kelią ir gydyti II tipo diabetą, taip pat naudoti siekiant užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, kurios dažnai lydi endokrininę patologiją.
Cinamono poveikis organizmui sukelia ne tik gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimą.Taip pat sumažinamas "žalingo" cholesterolio kiekis ir pagerėja kraujagyslių būklė.Be to, jei jau yra cukrinis diabetas, naudojant cinamoną galite išlaikyti įprastą gliukozės kiekį kraujyje - už tai turėtumėte valgyti nedidelį kiekį cinamono( 1-6 g) kiekvieną dieną.
Aromatinis prieskonis turi saldžią skonį ir gali būti cukraus pakaitalas, kuris nerekomenduojamas cukriniu diabetu. O sveikiems žmonėms, kuriems yra antsvorio, tai yra labai vertinga kokybė.Iš perdirbtų produktų, šlakų ir toksinų pašalinimas iš korpuso, cinamonas skatina visų organų ir sistemų atsigavimą ir laipsniškai mažėja kūno svoris.
cinamonas gali sumažinti II tipo diabeto eigą( nuo insulino nepriklausomas).Deja, pacientai, serganti I tipo diabetu( nuo insulino priklausomybe), aromatiniai prieskoniai nepadės daug.
Cinamoną galima įdaryti į gėrimus - arbatą, kavą, kefyru, rūgpieną, vandenį, praskiestą medumi. Pageidautina, kad diabetikams būtų teikiama pirmenybė medaus su dideliu fruktozės kiekiu( pavyzdžiui, akacijos).Pridėkite prie mažo kiekio gėrimų.
Daugelis iš žemiau išvardytų cinamono receptų prisideda prie svorio mažėjimo, o tai yra labai svarbu, nes nutukimas yra vienas iš veiksnių, prisidedančių prie diabeto vystymosi. Prevencijos ir gydymo diabeto, taip pat sumažinti cholesterolio lygį kraujyje yra naudinga įdėti cinamono įvairių specialybių( jų gavimo būdais pateiktos "receptai skanus ir sveikas patiekalų su cinamonu").Jei nėra antsvorio problema gali būti laikas nuo laiko palepinti save skaniais pyragais su cinamonu, bet rekomenduojama diabetikams įdėti cukraus pakaitalas tešlą( tokio paties dydžio, kaip to reikalaujama pagal už cukraus recepte).Tačiau reikia nepamiršti, kad ne visus cukraus pakaitalus galima apdoroti termiškai. Pavyzdžiui, aspartamas, kai kaitinamas, praranda saldumą, o sacharinas įgyja rūstų skonį.Pageidautina ksilitolio, sorbitolio, sukralozės, kalcio acesulfamo ir kai kurių kitų vaistų.
Siekiant kompensuoti II tipo diabetą, rekomenduojama vartoti nedideles dalis cinamono bent 2-3 kartus per savaitę - šiuo atveju gliukozės koncentraciją kraujyje galima išlaikyti normą.