Dieta skaičius 1b

August 12, 2017 17:50 | Dieta Ir Svorio Netekimas

1) Skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa į blukimas paūmėjimą etapą ir kaip perėjimas prie dietos № 1.

2) Ūmus gastritas.

3) Lėtinis gastritas išblukimo paūmėjimas etapas (nepriklausomai nuo skrandžio rūgštingumo).

4) Po operacijų virškinimo trakte.

Tikslas. shchazhenija skrandžio ribojant galimus mechaninius, cheminius ir šiluminius dirgiklius maisto.anti-uždegiminių gydymo ir gydymo procesų efektyvumą stiprinimas.

fiziologiškai pilnas mityba su dideliu apribojimu patiekalų, kurie yra stiprūs aktyvatoriai sekrecijos ir dirgina skrandį chemiškai ir termiškai.Kai kalorijų ribojimas, daugiausia iš angliavandenių, su normaliu kiekiu baltymų ir riebalų.Dietos daug pieno ir pieno produktų.Tai pereinamasis etapas į numerį 1 dietos su ribotais kiekiais maisto apie 1 registratūroje.Dieta trupmeninė - 6 kartus per dieną.

virti. Visi patiekalai ruošiami skurdus, virti vandenyje arba garuose.Maisto skystis, tirštos.Maitinimo temperatūra: karštų patiekalų 55-60 "C šalčio, yra ne mažesnis nei 15-20 ° C.

cheminė sudėtis ir kaloringumas 90 g baltymų, 90 g riebalų (iš kurių 25 g augalinių riebalų), 300-350 g angliavandenių ..kalorijų 2500-2800 kcal laisvo skystų 1,5 litrų, druskos '10

duonos ir pyrago gaminiai suma - duona kviečių į krekerių forma (iki 100 g per dieną)

sriubos - gleivinių sultiniai bei jų pusgaminiai ar sriubos pieno manų kruopos ..ir pureed avižiniai grūdų, ryžių, tačiau kviečių ir miežių

mėsos ir žuvies neriebaus veislių blyuda- mėsa (jautiena, veršiena, vištiena), be pamušalo sausgyslių a Frikadele, suflė, bulvių košė (garo virtos mėsos) .;ešeriai ir kitos mažai riebalų rūšių žuvų Esant Frikadele, suflė, bulvių košė (garo)

kiaušinių ir asmeninių produktų, minkštai virti kiaušiniai forma ar garų omletas forma (ne daugiau kaip 3 kiaušinių per dieną)

pieno ir pieno produktų - .. nenugriebto pieno arba kondensuotas, grietinėlė, natūralus arba sudėjo forma, švieži rūgštus sūris, pureed su cukrumi ir pienu ar grietinėle.

Daržovės ir žalumynai-Homogenizuoti daržovės (žalias tarkuotas, daržovių tyrės).

vaisiai, uogos, saldus - saldus maistas nerūgštinių veislių uogų ir vaisių, sirupų, uogienės (tik želė pavidalu, želė), meringues, gniūžtėmis.

Javų ir makaronų - pieno košė pureed, manų kruopos, ryžiai, kviečiai grūdų ar miltų (ryžių, grikių, avižinių).

riebalai - sviestas nesūdyto, gerai rafinuotas alyvuogių aliejaus arba saulėgrąžų aliejus (ne mailius ir pridėti į maistą savo natūralios formos).

Užkandžiai - neįtraukiamos.

Padažai ir prieskoniai - pienas arba grietinėlės padažas (šviežios grietinėlės);prieskoniai be

gėrimai ir sultys, saldūs vaisių ir uogų sultys, sultiniai klubus.

draudžiama: ankštiniai;makaronai;užkandžiai, prieskoniai;kefyras, grietinė;žalius kiaušinius ir kepti maisto produktai;maisto produktai ir patiekalai su labai didelę įtaką daro sokogonnym, įskaitant mėsą, žuvį ir grybų sultiniai;alkoholiniai gėrimai;grybai, aštrus ir sūrus maistas ir prieskonių, ikrai;mėsos, žuvies ir daržovių;Visas aromatizuoti miltų patiekalai;Įvairūs vaisiai savo natūralios formos;kava, kakava, šokoladas, saldainiai;soros;Ugniai atsparios riebalai;homogenizuotus daržovių.

1. pusryčiai - kiaušinienė 2 (garus), koše grikių košė, virtos pieno (1 puodelis).

2. pusryčiai - virti pieno (1 puodelis).

Pietūs - sriuba pureed ryžiai, augalinis aliejus, mėsos garo souffle, vaisių želė.

Užkanda virti pieno (1 puodelis).

Vakarienė - žuvies suflė augaliniame aliejuje, trintos ryžių košės, vaisių želė.

Naktį virti pieno (1 puodelis).

Visos dienos kviečių krekerių (duona) 150 g 20 g sviesto, 25 g cukraus, 200 g sultinio klubų