Medya yararlı özellikleri

August 12, 2017 17:59 | Ilaç Bitkiler

Midye - kabuklular, çok besleyici filtre besleyiciler,.Kıyı kayaların büyük ailelerde midye Büyüyen ve dünyanın okyanuslarının neredeyse her köşesinde bunları karşılayabilir.Bu yumuşakçalar Faydalı özellikleri

insanlar yapay 800'den fazla yıl önce midye doğurmak girişimi başladı, onların kimyasal kompozisyonu çok benzersiz ve vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir, abartma zordur.Bugün midye özel çiftliklerde yetiştirilen ve oradan da satışa ve deniz işleme fabrikasında gidin.

Kalori ve kimyasal bileşimi

Aşağıda yenilebilir kısmı 100 gram besin (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) içeriğidir.
besin değeri
Kalori 77 kcal protein 11.5 g

Yağ 2 g karbonhidrat 3.3 g

Su
82 g, doymuş yağ asitleri, 0.4 g kolesterol 40 mg

Kül 1.6 g
Vitaminler
Vitamin PP 1,6 mg
A vitamini 0,06 mg
Vitamin A (RE) 60 mcg
Vitamin B1 (tiamin) 0.1 mg
B2 vitamini (riboflavin)
0.14 mg Vitamin C, Vitamin
1 mgE (TE) 0.9 mg
Vitamin PP (niasin eşdeğeri) 3.7 mg

Makrobesinler Kalsiy

um 50 mg
Magnezyum 30 mg Sodyum 290 mg

Potasyum 310 mg Fosfor 210 mg

Sülfür 115 mg
Mikro
Demir 3.2 mg
enerji değeri 77 kcal Midye olduğunu.

,

midye, hem de diğer deniz ürünleri Yararları ciddi çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde önemli bir rol oynamaktadır 20 poli-doymamış yağ amino asitleri içerir.Bu maddeler, kolesterol seviyelerini düşüren bu gibi benzeri felç, ateroskleroz, iskemi, enfarktüs ve benzeri gibi kalp-damar hastalıkları önler, trombus oluşumu olasılığını azaltır.Faydalı amino böylece vücut kitle indeksi azaltmaya yardımcı, vücuttaki yağ metabolizmasını artırır.poli-doymamış asitler nedeniyle, midye etkili bir profilaktik olarak kullanılan, örneğin alzheimer hastalığı, serebral patolojileri önler

Bu yumuşakça artrit gibi şiddetli ve sinsi hastalığa yatkınlığı olanlar için her derde deva olabilir.Ayrıca, midye sık tüketimi dolayısıyla, bağışıklık sistemini güçlendirir (yüksek radyoaktif kökenli alanda kalırken birikmiş olanlar dahil), zararlı maddelerin vücuda getirmek, cilt, saç ve tırnak çekici bir görünüm geri, metabolizmayı hızlandırmak (ve yardımcı olacak,kan kalitesini artırmak için) kilo vermeye yardımcı.

Aynı zamanda çok sayıda çalışmalar sonrasında, bilim adamları bir daha varsayım doğruladı dikkat edilmelidir: o çıkıyor, kabuklular oldukça başarılı bir insan kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasını engelleyen, kansere karşı koyabilir.
gibi tüm deniz ürünleri, midye cazibe artırmak ve bu nedenle çift cinsel içerikli sorunları vardı durumlarda kullanılması önerilir.farklı bir biçimde


İçecek midye pişirme

midye: haşlanmış, konserve, kızarmış, vbOnlar çorbalar ve ana yemekler, salata ve büyük aperatifler pişirebilirsiniz.Bizim tahıl ve patates popülerlik sayesinde, onlar da mükemmel gidin.midye yeme en yaygın yolu - haşlanmış: kabuklar kanatlar açık değil, limon suyu dökün ve yemek kadar onlar sadece kaynatın.Bu nedenle, midye tadı en tam ortaya çıkar.sebze

ile midye

tarifi çorba İhtiyacınız olanlar: 100g midye, patates ve fasulye, havuç ve tereyağı 20g, 15g ve 30g için maydanoz ve soğan, otlar, baharatlar ve tuz kökünde.

nasıl midye çorbası pişirmek için.bunlar açığa kadar küçük bir su miktarı ile, midye Pişirme., Kabukları ayrı et kesme ve sebze ile kızartma, keyfi orta ölçekli oyulmuş.Üç su batırılmış fasulye, yumuşayana kadar kaynatın.Broth, bir taşım kaynatın patates koymak, 10-15 dakika kaynatın, pişmiş kadar suyu, sebze, kavrulmuş midye, çorba kaynatın ile fasulye koymak, keskinliği tadı ezilmiş sarımsak baharat ve tuz ekleyin.

midye en popüler meze salata.Bu tarifler sayısı büyük - midye mükemmel ürünler bir çok ile kombine edilir.konserve midye 1 yemek kaşığı için 2 salatalık turşusu, 1 limon ve elma, ½ kutular: İhtiyacınız olacak salatalık ve elma


ile midye

Tarif Salatamayonez.elma
Cut orta boy elma küpleri ile

midye salata, tuz, midye, doğranmış salatalık, rendelenmiş limon kabuğu rendesini koyun, karıştırın, limon suyu ve mayonez ile serpin ve meze olarak salata hizmet vermektedir.zeytin 10-15, maydanoz 4-5 dal, 4 domates, 2 soğan, 2 yemek kaşığı, 1,2 kg midye: Sebze ve midye ile

salata tarifi

ihtiyacınız olacakbitkisel yağ, karabiber, limon suyu, tuz.midye ve sebze

ve

Salata, akan su altında bir fırça ile midye durulayın kaynar suda pişirin.kabukları ayrı et ve dilimlenmiş domates, maydanoz, soğan, zeytin ile karıştırarak, limon suyu, karabiber ve tuz dökün.midye uygun zeytin veya diğer bitkisel yağ, mayonez, ekşi krema ve diğer geleneksel dolgu ile herhangi bir salata doldurmak için

.pirinç

ile
salata tarifi midye İhtiyacınız olanlar: 600g midye, kuru pirinç 150g, 1 yumurta, 2-3 yemek kaşığıbitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı% 3 sirke, domates, defne yaprağı, dereotu, maydanoz, karabiber, tuz.midye ve pirinç

kaynatın pilav ile

salata.soğuk su veya süt içinde midye dökün, 20 dakika orta ateşte defne, karabiber, tuz ve kaynatın koydu.Serin istiridye, kabukları ve kesim eti ayırın.Yağ, sirke, biber ve tuz ile doldurunuz, hazır gıdalar karıştırın.Bir salata, domates, yumurta ve yeşil yapın.

Turşu midye

midye pişmiş en lezzetli yemekler biri - onlar sadece marine.Onlar da, çok lezzetli ve ucuz mağazalar aldı.Onlar eklemek ve salata ve tost koymak bir dilim ve sadece yiyebilirsiniz.Biz yemek iki versiyonunu sunuyoruz.ikinci, baharatlar, beyaz şarap ve limon ile - - İlk durumda aksi sirke turşusu ile daha gösterilen sirke ile.Ve böylece, ve çok lezzetli.

Malzemeler (Seçenek 1): 0,5 kg midye, bitkisel yağ - 2-3 masa.locaları.?limon (suyu), kuru şarap 150ml (beyaz), 1 zubochek sarımsak, 1 çay kaşığı.zâviye.bal ve hazır hardal, tuz, karabiber, 1 Lavrushka, taze dereotu ve kişniş birkaç dal.Defrost, dondurulmuş midye kullanılıyorsa

hazırlanması için

yöntemi.
midye haşlanmış baharatlar ile sos hazırlayın.Bunu yapmak için, şarap kaynatın içinde sarımsak (doğrayın gerek yok), defne yaprağı, karabiber koyun, midye düşürmek ve yaklaşık dört dakika içinde (kaynar bir an kesin olarak belirlemek için zaman) kaynatın.bir süzgeçten eğin.
marine edin.İnce, otlar doğrayın limon suyu, yağ, biber, hardal, tuz ekleyin.Hardal Fransızca veya baharatlı herhangi bir örnek alabilir.
hala sıcak turşusu yaprak ve diş sarımsak lavrushki vardiya ile midye ve beş saat buzdolabında bekletin.bir cam kavanoz ya da derin bir kapta daha rahat marine edin.Bu arada, sadece marine ve karides gibi.

Malzemeler (Seçenek 2): midye 0,5 kg su part-time fincan, 1 masa.zâviye sirke (% 9), masa 1.5-2.zâviye.şeker, tuz tadı.

hazırlanması:

Kabuklu etkisiz hale getirmek.Onun midye üç ya da dört dakika içinde tuz, kaynatın ve kaynatın Su.
marine edin.damakta, tatlı ve ekşi çıkmak gerekir.tuz ve şeker eritmek için kaynar suda, sirke dökün.Sıcak marine midye koydu.Bir saat sonra, kullanıma hazırdır.Biraz bitkisel yağ ekleyin kavanoz, onları koyabilirsiniz.

Fırında midye

Fırında Midye sadece lezzetli değil, aynı zamanda pişmiş ve lavabo doğrudan beslenen, özellikle güzel görünüyorsun.Bu yemeğin romantik bir akşam için bir festival tablo için uygundur.- Sos her zamanki formunda peynir kabukları içinde pişmiş ilk versiyonu deniz, ikinci: Biz pişirme iki versiyonunu sunuyoruz.

Malzemeler (Seçenek 1): kabuklar 0,5 kg midye, 2 domates, 2 zubochka sarımsak, 50g tereyağı, baharat, peynir 150g.

midye hazırlamak için

yöntemi 1015 dakika iyi temiz yaprak ve kaynatın yıkayın.Suyun içinde bir defne yaprağı, istenirse baharat ve tuz ekleyebilirsiniz.Pişirme esnasında her panjur açılacak.kapalı kalmış olanlar, yemem.dikkatlice yarıya bölünür ve soğutulmuş kabuklu kabuğu içine geri koymak gerektiğini et, ayrı.

Sarımsak domates rendesi veya blender değil ezilmiş.Her yarısında, et, tereyağı, domates karışımı bir kaşık bir parça koymak üstünde peynir sürün ve 20 dakika (180 ° C) pişirmek için.

Malzemeler (Seçenek 2): midye, biber, peynir 0,5 kg - 100g.Sos: Yumuşak işlenmiş peynir - 100-150g, 200ml krema, 25g tereyağı, 1 yumurta sarısı, 1 masa.un kutuları, 3 sarımsak zubochka.Defrost

midye hazırlamak için

yöntemi, karabiber ekleyerek, tuzlu suda üç dakika (5-6 adet). kaynatın.

sos hazırlayın.Sarımsak ezilmiş ve kalan sos malzemelerini koydu.topaklar önlemek için daha iyi fırçalamak veya blender karıştırın.

sosu dökün, bir tava veya formda midye koyun.rendelenmiş peynir serpin ve 20-25 dakika (200C) pişirin.hazırlamak için basit bir tabak, ama şık bir tat -

Midye

Fried midye kızarmış.yağ olacak ve eritilmiş tereyağı kızartma ve pişirme.Beslenme bitkisel yağların en az 25% içeren bir krem ​​tavsiye.Ama başında aşağı erimiş olmalıdır.Yanan Aksi takdirde, bir tavada zararlı kanserojen oluşturabilir.

Malzemeler: midye 0,5 kg, bitkisel yağ, 2 soğan, tuz, acı biber, deniz ürünleri (ya da zeytin ot) için baharat.

Soğan altın kadar küpler ve yavru halinde doğrayın hazırlamak için

yöntemi.midye ekleyin ve orta ateşte sürekli beş ila yedi dakika karıştırarak pişirin.tuz ile sezon, baharat, karabiber serpin ve ocaktan alın.bu başlık altında biraz demlemek edelim.Bu pilav, patates ile veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir.

düzenli olarak öğle ve akşam midye yemek hazırlayın ve hafiflik hissi uzun sürmez.mükemmel bir tada sahip olan, onlar mükemmel vücut ile doymuş, ama hafiflik hissi ile bırakılır: En önemli deniz artı - Bu olduğunu.insanlar 60 binden fazla yıldır midye yemek neden bu tür ürünler sağlık ve insan uzun ömür için her çabası diyet dahil edilmelidir, o!Midye deniz suyu filtresi olarak hizmet beri



zarar, hepsi zararlı maddelerin geçti ve onları zehirler kalır.neredeyse imkansız, bu nedenle, tavsiye edilmez zehirlenmesi önlemek için, çok büyük miktarlarda midye yemek olan bu zehir yazdırabilirsiniz.hiçbir durumda
alerjik reaksiyonlara eğilimli insanlar için midye yemek ve zayıf kan pıhtılaşması muzdarip olamaz.Bu deniz alerji çok nadirdir, ama o olur.Bu durumda, elbette, hemen bir doktora danışmalısınız.