9号彩票官网|9号彩票平台_Welcome:越南腰果的功效与作用

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  越南当地的腰果十分正宗,这是属于当地很有名的特产之一,因此很多人们都会专门去越南品尝当地的腰果,这种干果营养价值相当的丰富多彩,大部分都是需要和其他的坚果搭配在一起去吃,味道上面就会变得更加好些,另外就要注意腰果热量比较高,每次摄入的量都不要那么高,要谨慎食用。

  果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。

  腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

  腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。

  腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

  ⒈ 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

  ⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。

  ⒊ 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

  【腰果食疗作用】:腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

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